Muscat Ottonel o Muskat-Ottonel (en Alemania ) es una variedad de uva de vino blanco que es miembro de la familia Muscat de Vitis vinifera . [1] Es más notable por su uso en vinos de postre de Austria , Bulgaria , Rumania , Croacia y Serbia , así como en vinos secos de Alsacia y Hungría . En Alsacia, [2] se permite la denominación varietal Muscat d'Alsace para las variedades Muscat Ottonel,Muscat blanc à petit grains y Muscat rose à petit grains mezclados en cualquier combinación -o no- (pero no para otros miembros de la familia Muscat), y las mezclas entre estos no están permitidas para la mayoría de los Grands Crus de Alsacia .
Muscat Ottonel | |
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Uva ( Vitis ) | |
Color de piel de baya | Blanc |
Especies | Vitis vinifera |
También llamado | Muskat-Ottonel, otros sinónimos |
Origen | Francia |
Número VIVC | 8243 |
Cultivado por primera vez en Alsacia por el cultivador del Loira Moreau-Robert en 1852, se cree que Muscat Ottonel es un cruce de Chasselas con Muscat de Saumur (que originalmente se le dio como "Muscat d'Eisenstadt"). [3] [4]
Sinónimos
A lo largo de los años, Muscat Ottonel ha sido conocido bajo una variedad de sinónimos que incluyen: Chasselas Saint Fiacre, Mirisavka, Mirislavka, Misket Ottonel, Moscato Otonel bianco, Moscato Ottonel, Moscatos, Mozzonel, Muscadel Ottonel (en Sudáfrica), Muscat Otonel blanc, Muscat Otonel White, Muscat Ottone, Muscat Ottonel Weiss, Muscats, Muskat Otonel (en Bulgaria), Muskat Otonel Bijeli, Muskat Otonel Weisser, Muskat Ottonel (en Austria, Alemania y Eslovenia), Muskotally, Muskotály (en Hungría), Ottonel, Ottonel Frontignan, Ottonel Muscotally, Ottonel Muskotály (en Hungría), Tǎmîioasǎ Ottonel, Muscat de Craciunel Tirnave (en Rumania) y Tamiioasa Ottonel. [1] [4]
Referencias
- ^ a b J. Robinson, J. Harding y J. Vouillamoz Wine Grapes: una guía completa de 1368 variedades de vid, incluidos sus orígenes y sabores pág. 694-695 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ De acuerdo con la normativa francesa a partir de 2011, esta variedad solo se puede plantar en Bas-Rhin y Haut-Rhin .
- ^ J. Robinson Vines Uvas y vinos pg 187 Mitchell Beazley 1986 ISBN 1-85732-999-6
- ^ a b Catálogo internacional de variedades de Vitis (VIVC) Muscat Ottonel Archivado el 3 de noviembre de 2014 en Wayback Machine Acceso: 27 de mayo de 2014