Nepenthe es un restaurante en Big Sur , California, construido por Bill y Madelaine "Lolly" Fassett y abrió por primera vez en 1949. Fue construido alrededor de una cabaña construida por primera vez en 1925. Es conocido por la vista panorámica de millas de largo de la costa sur de Big Sur desde la terraza al aire libre [2] [3] y su menú mediterráneo de California / Grecia con comida local y de California.
Tipo | Privado |
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Industria |
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Fundado | 24 de abril de 1949 Big Sur , California , Estados Unidos | en
Fundador | Bill y Lolly Fassett |
Área de servicio | Sur grande |
Gente clave | Willie Nelson |
Dueño | Kirk Gafill, nieto de los fundadores |
Número de empleados | 135 [1] (2017) |
Sitio web | nepenthe |
Orson Welles y su esposa Rita Hayworth compraron la cabaña alrededor de la cual se construyó el restaurante del Trail Club of Jolon por un capricho como una escapada romántica. La pareja midió las ventanas en busca de cortinas, pero nunca regresó. [4] [5] Los Fassett compraron la cabaña y los terrenos circundantes de Welles y Hayworth en 1947 por $ 22,000. Llamaron al restaurante por una poción utilizada por los dioses antiguos para inducir el olvido del dolor o la tristeza. [6] [7]
El restaurante está ubicado a 29 millas (47 km) al sur de Carmel, California y a unos 800 pies (240 m) sobre la costa. El negocio ha tenido que soportar múltiples cierres de la autopista 1 desde su fundación debido a incendios, inundaciones y deslizamientos de tierra.
Historia
En 1925, un grupo de científicos cristianos de Principia College en Elsah, Illinois llegó a California. Contrataron al maestro carpintero local Sam Trotter para construir una casa de troncos de tres pisos en el borde de un acantilado en Big Sur, que planeaban usar como un centro turístico privado durante los paseos a caballo. Llamaron al grupo Coastland Trails Club (también conocido como Trail Club of Jolon). A principios de la década de 1940, ya no usaban la cabaña y la habían alquilado a una escritora llamada Lynda Sargent. Invitó al autor Henry Miller , que había llegado a Monterey sin un centavo, a quedarse con ella hasta que encontrara su propio lugar para alquilar. [8] [9]
En mayo de 1944, durante la Segunda Guerra Mundial, el actor Orson Welles , presidente de Fifth War Bond Drive, y su esposa Rita Hayworth estaban en San Francisco para vender bonos de guerra del gobierno de Estados Unidos . Se racionó la gasolina y se les pagó por su aparición con cupones de gasolina. Viajando con su buen amigo y actor Joseph Cotten , decidieron usar los cupones para regresar a Los Ángeles por la pintoresca autopista 1. Durante el viaje, se detuvieron para hacer un picnic y subieron por un camino de tierra sin señalizar donde encontraron una cabaña en un colina encaramada sobre la costa sur. Les encantó la vista y encontraron un agente inmobiliario y supieron que podían comprarlo ese día. Entre los dos, produjeron un pago inicial en efectivo de un poco más de $ 156.00 (otra historia dice $ 167.00) para cerrar el trato en la cabaña y el aterrizaje. Hayworth midió las ventanas en busca de cortinas y una estufa nueva y Welles consideró colocar una tubería de gas para usar en la cocina, pero se divorciaron en 1947 y nunca regresaron. [8] [10] [11]
Los Fassett compraron la cabaña y las 12 acres (4,9 ha) circundantes a Welles y Hayworth después de su divorcio en 1947 por 22.000 dólares. [2] Los Fassett se mudaron a la cabaña de tres habitaciones con sus cinco hijos. [12] Contrataron al arquitecto Rowan Maiden, un estudiante de Frank Lloyd Wright , para diseñar el restaurante. Eligieron a dos hijos del constructor original, Frank y Walter Trotter, para construir el restaurante con materiales locales que incluyen madera de secuoya y ladrillos de adobe hechos por Lolly Fassett. [2]
La moderna cocina del restaurante se encuentra junto a la propia cocina de la cabaña. Nepenthe es bien conocido por su Ambrosiaburger, un sándwich de carne molida servido en un panecillo francés con una "salsa Ambrosia" personalizada. [6] El menú presenta productos locales y cultivados en California. Las mesas de comedor de la terraza tienen una vista amplia de la costa hacia el sur. El restaurante es conocido por su estilo bohemio, su danza del vientre y sus lecturas de poesía. [13]
El restaurante se convirtió en uno de los favoritos de Henry Miller. Más tarde vivió en Partington Ridge, pero regresaba a menudo al restaurante y se hizo amigo cercano del propietario Bill Fassett. [14] [15] El restaurante se convirtió en un centro social para artistas, poetas, actores y otras personas creativas de la costa, atrayendo a personas como los artistas Man Ray , Harry Dick Ross y Janko Varda ; la autora Anais Nin ; el escritor Ernest Hemingway ; el poeta Eric Barker ; el actor Clint Eastwood ; y el científico Giles Healey . [15]
Propiedad
Lolly Fassett, que había vivido en Europa cuando era adolescente con su abuela y la artista Jane Gallatin Powers, contrató al arquitecto Rowan Maiden para diseñar una gran terraza para bailar y cenar, una gran fogata y gradas empotradas. El diseño del restaurante apareció en revistas de arquitectura. A la inauguración el 24 de abril de 1949 asistieron alrededor de 500 personas. Lolly entretuvo a los invitados en la sala de estar de la pequeña cabaña. [16] [17] [18] A partir de 2017[actualizar], el restaurante es propiedad y está operado por el nieto de los fundadores, Kirk Gafill. Su hermana Erin Lee Gafill y su familia viven en la cabaña de troncos original. [15]
En 1964, Lolly Fassett agregó Phoenix Shop con regalos y artículos de artistas locales, y en 1992, abrieron el Café Kevah informal y sin cita previa. [19] Los propietarios donan el 10 por ciento de las ganancias netas del restaurante a actividades y organizaciones comunitarias, incluido el Centro de Salud Big Sur y el Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Big Sur. [4] [20]
Anteriormente, la terraza estaba dominada por un gran roble vivo costero que murió en la década de 1970. Después de su muerte, el escultor Edmund Kara resucitó el tronco del árbol con una escultura del Fénix en ascenso , un símbolo estándar de Nepenthe. El pájaro es de una pieza con patas de bronce. [21]
Cierres
La familia Fassett se vio obligada a cerrar el restaurante durante los incendios en 1983 y nuevamente durante tres meses en 1998. En 2008, el Basin Complex Fire cerró la autopista 1, lo que le costó al restaurante alrededor de $ 600,000 en ingresos durante la temporada alta. [4] [22]
Durante el invierno 2016-2017, el Parque Estatal Pfeiffer Big Sur recibió más de 60 pulgadas de lluvia, [23] y a principios de febrero de 2017, varios deslizamientos de tierra bloquearon la carretera en más de media docena de lugares. En Pfeiffer Canyon, a 2,7 km (1,7 millas) al norte del restaurante, la tierra movida dañó un muelle que sostenía el puente sobre el cañón de 98 m (320 pies) de altura. CalTrans inmediatamente cerró el puente y anunció al día siguiente que el puente estaba dañado sin posibilidad de reparación y tendría que ser reemplazado. [24] [25]
Durante la misma tormenta, un deslizamiento en un punto problemático perenne llamado Paul's Slide 22 millas (35 km) al sur, cerca de Cone Peak, cerró la carretera. Durante más de dos semanas, la única forma de entrar y salir del área entre los dos cierres fue a pie o en helicóptero. Más al sur en Mud Creek, 35 millas (56 km), otro tobogán bloqueó a los visitantes del sur de California. La única carretera que queda, Nacimiento-Fergusson Road, se cerró temporalmente unos días después debido a deslizamientos. Todos los negocios entre los dos cierres, como Nepenthe, Post Ranch Inn y Esalen Institute , y los residentes quedaron aislados. Los alimentos y otros artículos esenciales, como útiles escolares, se transportaron en helicóptero. [26] El cierre en Mud Creek se reabrió al tráfico en un solo sentido hasta el 22 de mayo de 2017, cuando un tobogán extremadamente grande cubrió la autopista 1 durante más de un cuarto de milla. Atrapados entre las dos roturas de la carretera, Nepenthe y las otras empresas quedaron aisladas con unos 400 residentes, aproximadamente la mitad de sus clientes habituales. [27]
El puente Pfeiffer Canyon Bridge reabrió sus puertas el 13 de octubre de 2017 a un costo de $ 24 millones. [28] El 2 de agosto de 2017, CalTrans anunció que reconstruiría la carretera sobre el tobogán en Mud Creek y planeó reabrir la carretera en 2018 a un costo de $ 40 millones. [29] [30] [31]
En la cultura popular
Una escena de baile de la película de 1965 The Sandpiper, protagonizada por Elizabeth Taylor y Richard Burton, presentaba un escenario que reproducía la terraza del restaurante. [32]
La escena del club nocturno del thriller Kiss the Girls de 1997 se filmó en el restaurante [33]
Referencias
- ^ Big Sur: Explorando el lugar turístico de California convertido en pueblo fantasma
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- ^ {{Citar noticias | url = https://www.imdb.com/title/tt0119468/characters/nm0895308}}
Coordenadas :36 ° 13′19 ″ N 121 ° 45′41 ″ O / 36.2218173 ° N 121.761517 ° W / 36.2218173; -121.761517