Compañía cervecera Ninkasi


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Compañía cervecera Ninkasi

Ninkasi Brewing Company es una microcervecería con sede en Eugene , Oregon . [1] Ninkasi, que lleva el nombre de la diosa sumeria de la cerveza , fue fundada en 2006 por Jamie Floyd y Nikos Ridge. La primera cerveza que produjeron fue Total Domination IPA . [2] Otras variedades de cerveza incluyen Tricerahops Double IPA, Dawn of the Red IRA, Believer Double Red y Oatis Oatmeal Stout. [3] Sus cervezas están disponibles en Alaska, Alberta, Columbia Británica, Arizona, California, Colorado, Idaho, Nevada, Oregon, Utah, Washington y Virginia. [4] En 2010, Ninkasi produjo más de 32.000 barriles de cerveza. [3]La producción alcanzó los 56.000 barriles en 2011 y en 2013 la producción había aumentado a 86.000. [5] La sede de la empresa se encuentra en el barrio Whiteaker de Eugene , [2] que también alberga varias otras cervecerías locales.

Cervezas

Dawn of the Red: IPA roja

Far North x Northwest: cerveza de trigo elaborada en colaboración con 49th State Brewing Co

Dominación nebulosa: IPA nebulosa

Oatis: Avena Stout

Prismático: Juicy IPA

IPA de dominación total: IPA del noroeste

Tricerahops Double IPA: Doble IPA

Ver también

Referencias

  1. ^ "Un auge de la cerveza artesanal salta" . The Register Guard (publicado en Oregon Public Broadcasting ). 5 de agosto de 2013 . Consultado el 21 de enero de 2014 .
  2. ^ a b "Compañía cervecera Ninkasi" . www.ninkasibrewing.com.
  3. ^ a b "Adorar a la diosa - Cervecería Ninkasi" . www.thebeercritic.com. 10 de agosto de 2010.
  4. ^ "Ninkasi Brewing se expande al noveno estado" . The Register Guard . Consultado el 23 de abril de 2015 .
  5. ^ "La elaboración de cerveza de Ninkasi continúa creciendo y creciendo" . Oregon Business . Estado de Oregon . Consultado el 26 de febrero de 2015 .

Otras lecturas

  • Verive, John (16 de agosto de 2013). "La leyenda de la cerveza artesanal de Oregon, Ninkasi, se expande, se acerca Total Domination" . Los Angeles Times . Consultado el 21 de enero de 2014 .
  • Foyston, John (13 de octubre de 2012). "La cuarta expansión de Ninkasi desde 2006, triplicará la capacidad" . El oregoniano .
  • Nuevas cervezas de Alaska, Widmer & Ninkasi en los estantes ahora ... | . El oregoniano .
  • Ninkasi sube al número 3 en ventas de cerveza de Oregon - Portland Business Journal
  • Cerveza y comunidad: Ninkasi no es solo una cervecería - Eugene Daily News | Noticias diarias de Eugene

enlaces externos

  • Página web oficial
  • Colección Ninkasi Brewing Company, 2012-2014
  • Elaboración de cerveza Ninkasi de Eugene, Oregon . Fotos de The Oregonian .


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