Nissin Chikin Ramen (日 清 チ キ ン ラ ー メ ン, Nisshin Chikin Rāmen ) es una marca de fideos y la primera marca comercializada de fideos instantáneos japoneses producidos por Nissin Foods desde 1958. Fue inventado por Momofuku Ando después de ver cómo cocinar tempura en su casa Ikeda, Osaka . [1] Actualmente, la empresa se refiere en inglés como Chicken Ramen . [2] El producto se vende en Japón y los distribuidores exportan pequeñas cantidades al extranjero. [ cita requerida ]
Producido por | Alimentos Nissin |
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Historia
Invención y popularidad temprana
Los fideos instantáneos fueron inventados por el inventor taiwanés-japonés Momofuku Ando en Japón. Fue comercializado por primera vez el 25 de agosto de 1958 por la empresa de Ando, Nissin, bajo la marca Chikin Ramen . [3] Ando desarrolló el método de producción de fideos para freír flash después de haberlos hecho, creando los fideos "instantáneos". Esto secó los fideos y les dio una vida útil más larga, incluso superando la de los fideos congelados . Cada bloque de fideos se pre-sazonó y se vendió por 35 yenes. Inicialmente, debido a su precio y novedad, Chikin Ramen se consideraba un artículo de lujo, ya que las tiendas de comestibles japonesas generalmente vendían fideos frescos por una sexta parte de su precio. [4] [5] A pesar de esto, los fideos instantáneos finalmente ganaron una inmensa popularidad, especialmente después de ser promocionados por Mitsubishi Corporation . [6]
Descripción
A diferencia de otros fideos de Nissin, el ramen no tiene paquetes de condimentos, pero está contenido dentro del fideo. [7]
Galería
Ver también
Referencias
- ^ "Nuestro fundador" .
- ^ https://www.nissin.com/en_jp/brands/
- ^ "Conoce a Momofuku Ando, inventor de Ramen Noodles" .[ fuente autoeditada ]
- ^ Beech, Hannah (13 de noviembre de 2006). "Momofuku Ando" . Tiempo .
- ^ "Nissin Foods - Acerca de nosotros" . Archivado desde el original el 24 de octubre de 2007.
- ^ "Inventor del archivo de la semana: Momofuku Ando" . MIT. Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2007.
- ^ "Noodle # 3: Ramen de pollo original de Nissin" . Punkednoodle . Consultado el 14 de enero de 2015 .
enlaces externos
- Sitio web oficial (en japonés)