Nobling es una variedad de uva de vino blanca alemana que es un cruce entre Silvaner y Chasselas . La variedad fue creada en 1940 en Staatliches Weinbauinstitut Freiburg en Baden-Württemberg por el criador de uvas Johannes Zimmermann . [1] Se encuentra principalmente en la región vinícola de Baden , pero su número ha estado disminuyendo durante la mayor parte del siglo XX y principios del XXI desde su punto más alto de 100 hectáreas (250 acres) a fines de la década de 1970. [2]
Viticultura
Nobling es un cruce de la uva Silvaner y Chasselas que se crió para madurar en el clima más fresco de las regiones vinícolas alemanas, pero que aún conserva niveles de acidez moderados . [2]
Sinónimos
Además de Nobling, la uva también se conoce con los nombres de sus institutos de Staatliches Weinbauinstitut Freiburg: FR. 128-40 y Freiburg 128-40. [1]
Referencias
- ^ a b Catálogo internacional de variedades de Vitis (VIVC) Nobling Acceso: 9 de octubre de 2012
- ^ a b Jancis Robinson , Guía de uvas de vino de Jancis Robinson pg 129 Oxford University Press 1996 ISBN 0198600984