El té de lima seca , también conocido como chai noomi basra , té noomi basra o té loomi , es un tipo de té de hierbas elaborado con limas secas que es tradicional en los estados árabes del Golfo Pérsico e Irak . [1]
El té loomi se prepara sembrando las limas secas ( noomi basra ) donde se rompen en varios pedazos, o simplemente se pinchan, y sus cáscaras se cuecen a fuego lento en agua durante 15 a 30 minutos hasta que hiervan. Posteriormente, se escurren y el té se endulza con azúcar. En ocasiones, se puede preferir la miel en su lugar y también se pueden añadir hebras de azafrán . [2]
Servida caliente, la bebida también se consume como remedio para ayudar a la indigestión , malestar estomacal, diarrea y náuseas . Es muy agrio y aromático, pero también puede ser ligeramente dulce, dependiendo de la cantidad de azúcar que se agregue. Las limas secas de Omán tienen un agradable sabor cítrico agrio y son ricas en vitamina C. [1]