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Asociación Cooperativa de Estudiantes de Oberlin
Oberlin OSCA Logo.svg
Fundado1952, incorporado 1962
EscribeCooperativa de vivienda , Cooperativa de alimentos
AtenciónAlojamiento y comidas asequibles para estudiantes , sostenibilidad
Localización
Gente clavePhilip Swigon, presidente

Mia Fox, Secretaria de Membresía

Derek Liemohn, tesorero

Pearl Puzak, presidenta de la junta

Linda Doan, gerente financiera

Barbara Thompson, asesora de seguridad alimentaria

Sundance, Coordinador comercial

Arlene Muir, asistente de oficina
Sitio webLa página de inicio de OSCA

La Asociación Cooperativa de Estudiantes de Oberlin ( OSCA ) es una corporación sin fines de lucro que alimenta y aloja a los estudiantes de Oberlin College . [1] Está ubicado en la ciudad de Oberlin, Ohio , y es independiente pero está estrechamente vinculado a Oberlin College, que tiene una matrícula de aproximadamente 2900 estudiantes. OSCA es el segundo alojamiento para estudiantes de cooperación en América del Norte , con el mayor per cápita de cualquier cooperativa de estudiantes.

Historia

Tank Cooperative, una de las cooperativas de vivienda de OSCA.

La primera cooperativa de Oberlin, Pyle Inn, abrió sus puertas en 1930, pero debido a la escasez de fondos existía solo de forma intermitente. En 1949, sin embargo, los estudiantes insatisfechos con el sistema de comidas de la universidad optaron por reactivar el sistema cooperativo de alimentos. El Consejo Intercooperativo (ICC) fue fundado en conjunto entre Pyle y Gray Gables, recientemente inaugurado, con la misión de servir como comité educativo y social. En 1962, con el inicio de Keep , la ICC se convirtió en la Asociación Cooperativa de Estudiantes de Oberlin, la cooperativa dirigida por estudiantes más grande en la historia de Estados Unidos.

OSCA prosperó durante otros veinte años, pero sufrió una crisis financiera crítica en 1982. OSCA fue auditada por el IRS y casi perdió su estatus de exención de impuestos. [2] Este revés provocó una ruptura en la comunidad e instigó el inicio de varios cambios importantes en la estructura cooperativa.

Para 1989, la organización se comprometió con prácticas de sustentabilidad y ambientalismo, comprando alimentos locales y cocinando con prácticas más amigables con el medio ambiente. En la primavera de 2002, OSCA creó la institución de COPAO, el Comité de Privilegios y Opresión, que explora la desigualdad racial y socioeconómica dentro del sistema cooperativo. [3]

Antiguas cooperativas de miembros

Kosher Halal Co-op (KHC), como parte de OSCA, proporciona alimentos Kosher y Halal a precio de costo. A partir de 2013, está coadministrado por la Oficina de Vivienda y Comedor de Oberlin College y el capítulo de Hillel del campus.

Operaciones

OSCA paga el alquiler al College por el uso de sus edificios, pero opera de forma casi completamente autónoma. Los estudiantes miembros votan por el proceso de consenso de OSCA sobre todas las reglas e implementan decisiones.

OSCA emplea a un coordinador comercial, un gerente financiero, un asesor de seguridad alimentaria y un asistente de oficina. Los miembros de OSCA ocupan otros puestos dentro de las cooperativas, como presidente de OSCA, coordinador de educación, jefe de cocina y preparación de cocina. Los miembros de OSCA hacen todas las tareas de cocina, limpieza, compra de alimentos, compostaje y otras tareas dentro de sus cooperativas individuales. Cada cooperativa decide al comienzo de cada semestre cuánto tiempo deben contribuir los miembros. Para aquellos que tienen trabajos fuera de la cooperativa, la mayoría de las cooperativas ofrecerán "ayuda de tiempo" para reducir significativamente el número de horas requeridas. Cada miembro de OSCA debe limpiar después de una comida a la semana. [4]

Cada primavera, los miembros de OSCA votan por los funcionarios de la corporación para el próximo año. Excluyendo al Presidente de la Junta, estos oficiales, junto con los dos Gerentes de Operaciones, los dos Coordinadores de Limpieza y Mantenimiento, uno de los dos Coordinadores de Educación, el Gerente Financiero, el Coordinador de Negocios, el Asistente de Oficina, el Asesor de Inocuidad Alimentaria y la OSCA / El enlace de Oberlin College forma el equipo de dirección general o GMT. El GMT se ocupa de las operaciones diarias de las cooperativas. El Consejo de Administración está formado por dos representantes de cada cooperativa, así como por el Presidente del Consejo. Estos miembros luego eligen qué puestos del personal también deben formar parte de la Junta.

No hay tarjetas de comida ni bandejas de cafetería en las cooperativas. Las comidas comunes se preparan al menos para el almuerzo a las 12:20 pm y la cena a las 6:20 pm, y las cocinas están abiertas las 24 horas, los 7 días de la semana. Las políticas de invitados las establecen los miembros para que puedan traer amigos y profesores a las comidas. Muchas cooperativas son vegetarianas y aptas para veganos, y la concienciación sobre las alergias entre los miembros siempre es una prioridad. [5]

Principios

Los principios que guían a las organizaciones cooperativas modernas, incluida OSCA, fueron formulados en 1844 por un grupo de trabajadores textiles en Rochdale , Inglaterra, que estaban hartos de la naturaleza explotadora del mercado durante la Revolución Industrial Británica . Decidieron juntar su dinero y abrir una pequeña tienda minorista que operaba según principios que se han convertido en la base de las cooperativas modernas. [6] Los principios establecidos por la Sociedad de Pioneros Equitativos de Rochdaledesde entonces se han adaptado para adaptarse al contexto cooperativo moderno. En 1995, la Alianza Cooperativa Internacional adoptó una lista revisada de los principios cooperativos, que OSCA utiliza hoy en día en una forma modificada. En 2014, los miembros ratificaron cambios sustanciales a los principios cooperativos. [7]

Los principios cooperativos seguidos por OSCA

  1. Membresía abierta: OSCA ofrece membresía sin restricciones artificiales a los estudiantes de Oberlin College. Esto incluye restricciones contra cualquier raza, orientación sexual, creencia religiosa o política, género o posición social. OSCA se esfuerza por ser accesible para todos nuestros miembros. Sin embargo, reconocemos que las experiencias vividas por los estudiantes de Oberlin College son diversas y que esto puede limitar la capacidad de OSCA para lograr este objetivo.
  2. Control democrático de los miembros: OSCA es una organización democrática controlada por nuestros miembros que participan activamente en el establecimiento de políticas y la toma de decisiones. Los representantes electos son responsables ante los miembros. Reconocemos que el uso del consenso tiene una larga historia, y que existen registros desde el siglo XII EC de la Nación Haudenosaunee, o las Cinco Naciones, que toman decisiones a través de un modelo de consenso, y otros grupos han desarrollado sus propias formas de toma de decisiones por consenso a lo largo de la historia. Aunque no es obligatorio, en el pasado OSCA ha utilizado diferentes formas de consenso para tomar decisiones. OSCA se esfuerza por proporcionar la estructura y los medios para que nuestros miembros crezcan y se empoderen a través de la participación activa de la comunidad.
  3. Participación económica de los miembros: los miembros de OSCA contribuyen de manera equitativa y controlan democráticamente el capital de la cooperativa. Los miembros asignan capital excedente para cualquiera o todos los siguientes propósitos: Desarrollar OSCA, beneficiar a los miembros en proporción a sus transacciones con OSCA y apoyar otras actividades aprobadas por los miembros.
  4. Autonomía e independencia: OSCA es una organización autónoma controlada por nuestros miembros. Si celebramos acuerdos con otras organizaciones, incluidos los gobiernos, o recaudamos capital de fuentes externas, lo hacemos en términos que garanticen el control democrático de nuestros miembros y mantengan nuestra autonomía cooperativa. Intentamos ser una organización autosuficiente y siempre que sea posible usamos nuestros propios recursos para resolver problemas antes de buscar ayuda externa.
  5. Educación, capacitación e información: OSCA brinda educación y capacitación a nuestros miembros, representantes electos, personal y empleados para que puedan contribuir de manera efectiva al desarrollo de nuestra comunidad. Además de enseñar las habilidades necesarias para que OSCA funcione, trabajamos para educarnos sobre los sistemas de opresión que existen en el mundo y cómo nos afectan como miembros de OSCA. También informamos al público en general sobre la naturaleza y los beneficios de la cooperación.
  6. Cooperación entre cooperativas: OSCA sirve a nuestros miembros de manera más eficaz y fortalece el movimiento cooperativo al colaborar con redes de cooperativas locales, regionales, nacionales e internacionales.
  7. Preocupación por la comunidad: mientras se enfoca en las necesidades de los miembros, OSCA trabaja para el desarrollo sostenible de las comunidades en Oberlin a través de políticas aceptadas por nuestros miembros. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en los barrios de los que formamos parte.
  8. Sostenibilidad: OSCA se esfuerza por proporcionar viviendas y restaurantes sostenibles mediante el uso de recursos de manera eficiente y prudente, reduciendo o eliminando la mayor cantidad de desperdicios posible, dando pasos hacia la autosuficiencia y contribuyendo a nuestra comunidad apoyando la agricultura y los negocios locales. Nos comprometemos a buscar continuamente formas de construir comunidades sostenibles y predicar con el ejemplo. Dado que nuestras cooperativas benefician tanto a los miembros actuales como a los futuros, es nuestro trabajo ser administradores cuidadosos de nuestros activos para que OSCA esté aquí para que vengan muchos miembros.
  9. Responsabilidad individual: OSCA reconoce que nuestros miembros contribuyen a la organización de diferentes maneras y creemos que todos en nuestra comunidad pueden y deben contribuir a OSCA lo mejor que puedan.

Trabajos

Todo el personal de OSCA

Todos los miembros de OSCA poseen por igual y participan en la ejecución de OSCA. Sin embargo, hay ciertos roles de liderazgo individuales que funcionan a nivel de todo OSCA (en lugar de a nivel de cooperativa individual) para permitir que OSCA funcione como la gran organización que es. Estos trabajos incluyen cuatro puestos de "oficiales" y varios puestos de personal estudiantil de OSCA. Los estudiantes en estos roles supervisan diferentes aspectos de OSCA. La mayoría de los puestos se eligen anualmente.

Puestos de oficial de OSCA

  • presidente
  • Tesorero
  • Secretario de membresía
  • Presidente de la junta

Puestos de todo el personal de OSCA

  • Coordinadora del Comité de Accesibilidad (x2)
  • Coordinador de limpieza y mantenimiento (x2)
  • Coordinadora de Educación e Historia
  • Coordinadora de educación y formación
  • Coordinadora de Preocupaciones Ambientales
  • Coordinador de alimentos (x2)
  • Coordinador de vivienda
  • Gerente de Operaciones (x2)
  • Enlace de información sobre daños sexuales (x3)
  • Coordinadora de Alianzas de Hermanas de Nicaragua
  • Enlace OSCA-College
  • Negociador de contratos de alquiler At-Large

Empleados

OSCA emplea a cuatro miembros del personal que no son estudiantes en puestos de administración y supervisión a tiempo completo.

  • Gerente Financiero
  • Gerente de negocios
  • Asesor de seguridad alimentaria
  • Asistente de oficina

Trabajos en cooperativas individuales

Equipo de gestión de cooperativas

Cada cooperativa tiene un equipo de gestión de cooperativas, que consta de miembros elegidos para realizar los trabajos entre bastidores que ayudan a que las cooperativas funcionen sin problemas. Muchos de estos puestos reciben más horas de crédito por semana que otros trabajos cooperativos. La mayoría de los puestos de CMT requieren dos personas.

  • DLEC (Coordinador de comidas y cabinas sueltas)
  • Coordinador de seguridad alimentaria
  • Coordinador de cocina
  • Coordinador de membresía
  • Coordinador del plan de trabajo
  • Comprador de alimentos
  • Coordinador de accesibilidad
  • Coordinador de nutrición (solo en cooperativas seleccionadas)
  • Tesorero

Roles de los miembros

Los miembros pueden cumplir con las horas requeridas haciendo muchos trabajos cooperativos variados. Hay bastante coherencia en los trabajos en las cooperativas. Sin embargo, algunas cooperativas difieren en esta área.

Estos trabajos incluyen:

  • Cocinero principal
  • Cocción de primera o segunda hora (Ayude a la cocinera principal a preparar las comidas durante una o ambas horas de un turno de cocción)
  • Representante de la Junta
  • Representante del Comité de Educación
  • Representante del Comité de Alianzas Hermanas de Nicaragua
  • Representante del Comité de Preocupaciones Ambientales
  • Historiador
  • Cortador de queso o Reina de los productos lácteos
  • Fabricante de granola
  • Creador de cosas sabrosas
  • Cocinero de pizza

Instalaciones

OSCA opera cuatro cooperativas con alojamiento y comedores: Keep, Tank, Old Barrows y Harkness. También tiene cuatro cooperativas solo para cenar: Fairchild Co-op, Pyle Inn Co-op, Third World Co-op y Brown Bag Co-op. Todas estas cooperativas están ubicadas dentro de los edificios propiedad de Oberlin College. [8]

Cooperativa Fairchild

Fairchild, conocido en el campus y por sus miembros como "Fairkid", es una cooperativa de comedor que abrió sus puertas en 1977 en el sótano de Fairchild Hall. Los miembros se conocen como "Fairkids". Fairchild Hall es un dormitorio en South Campus y no está afiliado a la cooperativa. Una encuesta de estudiantes determinó que los estudiantes estaban interesados ​​en una opción de comida más saludable, por lo que Fairchild abrió como una cooperativa "completamente natural". [9] Su legado continuó como tal con una estricta política alimentaria que eliminó alimentos como la carne, los plátanos y el café por razones sociopolíticas reafirmadas por su membresía socialmente consciente cada semestre. [10] Su membresía comenzó un tumblr llamado The Justice Goats en la primavera de 2012 en un esfuerzo por preservar su historia. [11]En la primavera de 2015, los miembros votaron para reconstruir la política alimentaria de Fairchild desde cero y, a partir de la primavera de 2016, se están llevando a cabo discusiones sobre una nueva política alimentaria menos restrictiva. Hasta la primavera de 2017, la cooperativa compartió su espacio con Brown Bag Co-op, una cooperativa estilo tienda de abarrotes para estudiantes que viven en una aldea o en viviendas fuera del campus. [12]

Harkness Co-op

Harkness abrió en 1950 como un dormitorio para mujeres, y en septiembre de 1967, Harkness se convirtió en la cuarta cooperativa de vivienda y comedor de Oberlin. En 1979, Harkness se convirtió en la primera cooperativa de Oberlin en utilizar el consenso, un proceso de decisión que pronto se extendió por toda OSCA. También en 1979, Harkness creó la Cooperativa de anticonceptivos, que finalmente se transformó en el actual Centro de Información Sexual. [13] Durante muchos años, Harkness también fue el hogar de Good Food Co-op, una cooperativa de consumidores dirigida y utilizada tanto por estudiantes de Oberlin College como por miembros de la comunidad de Oberlin. [14] A mediados de la década de los 90, Harkness se convirtió en la primera cooperativa de OSCA en tener un sistema de jefe de cocina elegido.

Con una ubicación céntrica en el campus, Harkness alberga a 64 miembros, come 109 y es tradicionalmente vegetariano con opciones veganas. [13] Harkness tiene la reputación de ser un centro de activismo estudiantil en el campus. Harkness es el hogar de Oberlin Book Coop, recientemente revitalizado. [15]

Mantener cooperativo

Mantener la cabaña

Keep es conocida como una de las cooperativas más enérgicas y jóvenes de OSCA, con una de las poblaciones más grandes de miembros estudiantes de primer año en una cooperativa. También es una de las cooperativas más musicales, con muchas noches llenas de los sonidos del rasgueo de banjo que fluyen desde el amplio porche delantero. Además, Keep es el hogar de Bike Co-op, el taller de reparación de bicicletas de Oberlin. Las políticas gastronómicas de Keep suelen ser vegetarianas con énfasis en la sostenibilidad ambiental.

Viejos túmulos

Old Barrows, cariñosamente llamado "Old B" por los estudiantes de Oberlin, es la cooperativa más al sur del campus. El espacio habitable del edificio es un espacio seguro para mujeres y estudiantes trans, y el comedor está abierto a todos. Old B alberga a 15 residentes. En 1993, Old Barrows fue cerrado por la universidad debido a problemas estructurales, y los servicios de comedor reabrieron en 1994. Old B cerrará como una cooperativa de comedor a partir del otoño de 2017, pero permanecerá abierto como espacio seguro para mujeres y trans. miembros de OSCA. Los estudiantes deben postularse para vivir en Old B. A partir del otoño de 2017, Brown Bag Co-op (BBC) utilizará la antigua cocina Old B.

Cooperativa de tanques

La membresía de Tank, conocida cariñosamente como "Petroleros", es de aproximadamente 82 personas, con una proporción bastante alta de cooperativas de mayor edad. Los miembros de Tank disfrutan de una dieta principalmente vegetariana, con algo de carne. Es común ver a los petroleros congregándose en el porche y el césped cuando hace buen tiempo. Tank también organiza un asado de cerdo anual en la primavera, una tradición que hace que muchos miembros de OSCA disfruten de buenos momentos y buena compañía.

Pyle Co-op

Pyle es la cooperativa de alimentos más grande de Oberlin. Ubicado en North Campus, en las paredes de ladrillo de Asia House, Pyle ofrece a los hambrientos Obies un espacio grande pero acogedor para comer y charlar. Pyle proporciona carne con más frecuencia que cualquier otra cooperativa (aunque, por supuesto, tiene opciones veganas y vegetarianas). Con largas mesas y sillas de madera, se ha descrito que Pyle tiene una sensación de "hogwarts". Cuando el clima lo permite, los miembros de Pyle a menudo disfrutan del clima y eligen comer al aire libre en el patio de la Casa Asia.

Los miembros de Pyle representan una buena muestra representativa de Obies, que incluye una mayor cantidad de atletas debido a su ubicación y una menor cantidad de horas requeridas (cuatro en lugar de cinco). Pyle es conocido por sus legendarias noches de pizza y su política de comida relajada. También es conocido por tradiciones divertidas, como la noche de pub, y por cantar a los miembros su canción preferida en los cumpleaños.

Pyle, precedido por "Pyle Inn", es la cooperativa más antigua de Oberlin. Antes de que se construyera Stevenson, Pyle sirvió como una de las muchas cafeterías de Oberlin.

Cooperativa del Tercer Mundo (TWC)

La Cooperativa del Tercer Mundo es la cooperativa más pequeña y los miembros solo son admitidos mediante solicitud. TWC sirve como un espacio seguro para personas de color y estudiantes de bajos ingresos.

Cooperativa Brown Bag (BBC)

La cooperativa más nueva, The Brown Bag Co-op (conocida como BBC) se abrió en 2003. BBC se creó para estudiantes que viven fuera del campus o en viviendas de la aldea que tienen un tiempo limitado para dedicarlo a una cooperativa tradicional. La BBC funciona de manera similar a una tienda cooperativa, donde a los miembros se les asigna una cierta asignación para "comprar" alimentos de la cooperativa. La cantidad restante de la asignación se registra para cada miembro después de su "compra". Luego, los miembros preparan sus propias comidas en casa. Los miembros de la BBC actualmente contribuyen con una hora de trabajo a la cooperativa por semana (a diferencia de todas las otras cooperativas que requieren cuatro o cinco horas de trabajo, y comen y limpian en el espacio de la cooperativa). Como parte de OSCA, y para que los miembros cumplan con su hora de trabajo cada semana, la BBC tiene trabajos comunes a otras cooperativas.

Antes del año escolar 2017-2018, BBC compartió un espacio con Fairchild Co-op. A partir del otoño de 2017, BBC estará ubicada en Old Barrows.

Tradiciones únicas

Tradiciones semanales

Noche de pizza

Cada viernes, las cooperativas individuales organizan Pizza Night, una comida específicamente dedicada a la pizza, dirigida por un "cocinero de pizza" específico que es elegido al comienzo del semestre.

Comida especial

¡Todos los sábados por la noche, las cooperativas organizan una comida especial! Una "comida especial" es una comida temática, voluntariamente "cocinada en la cabeza" por uno o dos miembros de la cooperativa. Los turnos de cocción de comidas especiales son una hora más largos que los turnos de cocción normales (los turnos normales varían de 2 a 3 horas, según la cooperativa). El tiempo extra permite a los cocineros preparar platos extravagantes especiales. Las comidas especiales favoritas incluyen "Harry Potter Special Meal", "Carnival Night", "Hanukah Special Meal" y "Holiday Special Meal" (que incluía intercambios de regalos e iluminación de velas), y la "Halloween Special Meal" anual de Fairkid (que incluye un concurso de disfraces).

Eventos especiales

Iron Chef

Iron Chef es una competencia de cocina anual de la OSCA. Equipos de estudiantes de cada cooperativa participante preparan su mejor comida, que debe rodear un ingrediente especialmente elegido. Después de cocinar, cada cooperativa transporta su comida a una sala principal donde todos los OSCA pueden venir y probar cada plato. Un panel de jueces elegidos prueba y anuncia una cooperativa ganadora al final de la noche.

OSCA Prom

Cada primavera OSCA organiza "OSCA Prom". El tema del baile de graduación de OSCA en 2016 fue "gatos". Las bandas de estudiantes suelen tocar, mientras los OSCA bailan toda la noche.

Ver también

Referencias

  1. ^ Batdorff, Lee. Alimentos cultivados localmente en el menú de Oberlin; La cooperativa de la universidad quiere caminos cortos de la granja al plato. Negocio de Crain en Cleveland. 13 de mayo de 2002. Archivado el 20 de mayo de 2011 en WebCite.
  2. ^ "Manual de propietarios de OSCA 2013" (PDF) . Consultado el 15 de abril de 2013 .
  3. ^ eds. Emma Blose, Rachel Marcus, Seitan , pág. 26. Publicaciones de OSCA, noviembre de 2003.
  4. ^ OSCA, "Introducción a OSCA"
  5. ^ http://osca.wilder.oberlin.edu/needs/dietary.html%7Caccessdate=2 demayo de2010 Archivado el 20 de mayo de 2011 en WebCite
  6. ^ "Los principios de Rochdale - Museo de los pioneros de Rochdale" . Rochdalepioneersmuseum.coop. 2013-11-21 . Consultado el 12 de febrero de 2018 .
  7. ^ "Alianza cooperativa internacional: principios para las cooperativas | Paul B Hartzog" . Cooperationcommons.com. 2007-05-10 . Consultado el 12 de febrero de 2018 .
  8. ^ OSCA, "The Co-ops" Archivado el 29 de abril de 2009 en Wayback Machine.
  9. ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 4 de mayo de 2015 . Consultado el 21 de febrero de 2016 .CS1 maint: archived copy as title (link)
  10. ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 7 de mayo de 2015 . Consultado el 21 de febrero de 2016 .CS1 maint: archived copy as title (link)
  11. ^ "El blog de Fairkid: Justice Goats!" . Justicegoats.tumblr.com . Consultado el 12 de febrero de 2018 .
  12. ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 21 de julio de 2015 . Consultado el 23 de febrero de 2016 .CS1 maint: archived copy as title (link)
  13. ^ a b "Copia archivada" . Archivado desde el original el 26 de junio de 2013 . Consultado el 24 de septiembre de 2013 .CS1 maint: archived copy as title (link)
  14. ^ "La cooperativa de buena comida" . Oberlin.edu . Consultado el 12 de febrero de 2018 .
  15. ^ "SWAP: The Oberlin Book Co-op" . Bookcoop.org. 2015-12-11 . Consultado el 12 de febrero de 2018 .