La Terminal de Alimentos Ontario es el principal producto centro de distribución de Toronto , Ontario, Canadá. Está ubicado en 165 The Queensway en Park Lawn Road, al norte de Gardiner Expressway y al oeste del río Humber . El edificio en forma de U ocupa 1,740,000 pies cuadrados (162,000 m 2 ) de un sitio de 40 acres (16 ha) e incluye 80,000 pies cuadrados (7,400 m 2 ) de almacenamiento en frío y está abierto las 24 horas del día, los 365 días del año para entregas. . [1]Anualmente, cerca de un millón de vehículos llegan al centro entregando productos de toda América del Norte o salen para distribuirlos en tiendas y restaurantes de la ciudad. Es la instalación de este tipo más grande de Canadá y la tercera más grande de América del Norte después de las de Chicago y Los Ángeles . [2]
La terminal de alimentos de Ontario se completó en junio de 1954 y reemplazó al mercado mayorista de frutas ubicado al oeste del mercado de St. Lawrence en The Esplanade . El terreno se había comprado en 1946, pero los planes para construir en el sitio se archivaron en 1950 debido a la escasez de materiales de construcción. Costó $ 3 millones y tardó dos años en construirse. Los arquitectos fueron Shore y Moffat y Soules Construction Limited construyó la instalación. [3] Incluía espacio para 400 camiones.
Anteriormente, el principal centro de distribución de Toronto estaba ubicado en edificios en la cuadra de cinco acres de King Street East, Market Street, Front Street y Church Street, al noroeste del edificio del mercado St. Lawrence Market. En 1954, fue considerado uno de los distritos de estacionamiento de automóviles y camiones más congestionados del centro de Toronto. Cincuenta y seis empresas mayoristas y relacionadas se trasladaron a la nueva terminal desde el bloque antiguo. [4]
Cuando se inauguró, la mayoría de los envíos llegaban por ferrocarril con vías que se bifurcaban en la línea ferroviaria nacional canadiense en los lados este y sur del complejo, pero las vías férreas se eliminaron y hoy la mayoría llega en camión, mientras que algunas se transportan por vía aérea cercana Pearson y entregado a través de la autopista 427 y la autopista Gardiner. Las frutas y verduras se envían a la terminal desde las granjas de Ontario, así como desde lugares más distantes como Florida, California y México. En la terminal, los compradores locales se encuentran con los vendedores y negocian los precios. Por lo tanto, es el principal mercado para establecer los precios de los productos en la región. La mayoría de los productos que se consumen en Toronto pasan por la terminal, aunque algunas de las cadenas de supermercados más grandes, como Loblaws, contratan directamente a los productores y no los utilizan.
Ontario Food Terminal es propiedad y está operado por la Ontario Food Terminal Board , una agencia dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de Ontario. La Junta de terminales de alimentos de Ontario alquila espacio en el mercado a proveedores y empresas de distribución. Los miembros de la junta son nombrados por el gobierno provincial, legalmente a través del vicegobernador de Ontario por recomendación del Ministro de Agricultura y Alimentación . La terminal se autofinancia en su totalidad con las tarifas cobradas a los usuarios de la instalación.
Normalmente, la terminal de alimentos de Ontario no está abierta al público y es una instalación de venta al por mayor. Sin embargo, el 22 de septiembre de 2012, abrió sus puertas para Fresh Fest, un evento comunitario que ofreció entretenimiento, demostraciones de cocina, comida y exhibiciones informativas. [5] El 25 de mayo de 2013, organizó un segundo evento similar llamado Taste of the Food Terminal que benefició a FoodShare Toronto, una organización benéfica sin fines de lucro que se enfoca en brindar alimentos saludables a comunidades de bajos ingresos en Toronto. [6] [7]
Referencias
- ^ Sampson, Susan (4 de abril de 2007). "Los hombres terminales (de alimentos)" . Toronto Star . Consultado el 11 de junio de 2015 .
- ^ "Dentro de la terminal de alimentos de Ontario" . BlogTO . Consultado el 15 de octubre de 2012 .
- ^ "Nueva Terminal de Alimentos a ser construida por la Diputación". Toronto Star . 22 de agosto de 1952. p. 13.
- ^ "Día de mudanza más grande cuando las empresas de productos agrícolas ocupan una nueva terminal". El globo y el correo . 2 de junio de 1954. p. 4.
- ^ Bain, Jennifer (13 de septiembre de 2012). "Ontario Food Terminal tiene el primer evento público" . Toronto Star . Consultado el 11 de junio de 2015 .
- ^ Henry, Michelle (23 de mayo de 2013). "Detrás de escena en la terminal de alimentos de Ontario" . Toronto Star . Consultado el 11 de junio de 2015 .
- ^ "Eche un vistazo al interior de Ontario Food Terminal" . Las noticias de Mississauga . 21 de mayo de 2013 . Consultado el 11 de junio de 2015 .
enlaces externos
Coordenadas :43 ° 37′43 ″ N 79 ° 29′07 ″ W / 43.628732 ° N 79.485397 ° W