GGN naranja

GGN naranja

Nombres
Otros nombres Ácido 1- ( m- sulfofenilazo) -2-naftol-6-sulfónico, sal disódica
Identificadores
Número CAS	2347-72-0 Y
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva
ChemSpider	20152418 Y
Tarjeta de información ECHA	100.017.340
Número e	E111 (colores)
PubChem CID	16868
UNII	35HF83708U
Tablero CompTox ( EPA )	DTXSID90893685
InChI EnChI = 1S / C16H12N2O7S2.2Na / c19-15-7-4-10-8-13 (27 (23,24) 25) 5-6-14 (10) 16 (15) 18-17-11-2- 1-3-12 (9-11) 26 (20,21) 22 ;; / h1-9,19H, (H, 20,21,22) (H, 23,24,25) ;; / q; 2 * + 1 / p-2 / b18-17 + ;; Y Clave: CECHAJXICNIUQL-QIKYXUGXSA-L Y InChI = 1 / C16H12N2O7S2.2Na / c19-15-7-4-10-8-13 (27 (23,24) 25) 5-6-14 (10) 16 (15) 18-17-11-2- 1-3-12 (9-11) 26 (20,21) 22 ;; / h1-9,19H, (H, 20,21,22) (H, 23,24,25) ;; / q; 2 * + 1 / p-2 / b18-17 + ;; Clave: CECHAJXICNIUQL-JLAJEUQUBK
Sonrisas [Na +]. [Na +]. [O-] S (= O) (= O) c1cccc (c1) / N = N / c2c3ccc (cc3ccc2O) S ([O -]) (= O) = O
Propiedades
Fórmula química	C 16 H 10 N 2 Na 2 O 7 S 2
Masa molar	452,36  g · mol −1
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
Y verificar  ( ¿qué es   ?)Ynorte
Referencias de Infobox

Compuesto químico

Orange GGN , también conocido como naranja alfa-naftol , es un colorante azoico ^{[1] que se} utilizaba anteriormente como colorante alimentario . Es la sal disódica del ácido 1- ( m -sulfofenilazo) -2-naftol-6-sulfónico. En Europa , se denota con el número E E111, pero su uso en alimentos está prohibido desde el 1 de enero de 1978. ^[2] Nunca se ha incluido en la lista de aditivos alimentarios del Codex Alimentarius . Como tal, está prohibido para uso alimentario en general, porque los datos toxicológicos han demostrado que es nocivo. ^{[ cita requerida ]}

El espectro de absorción de Orange GGN y Sunset Yellow es casi idéntico en el rango visible y ultravioleta , pero se pueden distinguir por sus espectros IR .

Referencias

1. "Naranja GGN" .
2. Directiva de la UE 76/399 / EEC