Orchidaceae

Familia de orquídeas de plantas con flores del orden Asparagales

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Orchidaceae Rango temporal: 80–0  Ma Pre Ꞓ O S D C PAG T J K Pg norte Cretácico tardío - reciente
Placa de color de la Kunstformen der Natur de Ernst Haeckel , 1906
clasificación cientifica
Reino:	Plantae
Clade :	Traqueofitos
Clade :	Angiospermas
Clade :	Monocotiledóneas
Pedido:	Asparagales
Familia:	Orchidaceae Juss. [1]
Tipo de género
Orquídea Tourn. ex L.
Subfamilias
Apostasioideae Horaninov Cypripedioideae Kosteletzky Epidendroideae Kosteletzky Orchidoideae Eaton Vanilloideae Szlachetko
Rango de distribución de la familia Orchidaceae

El Orchidaceae / ɔr k ɪ d eɪ ʃ i / son una diversa y extensa familia de plantas con flores , con las floraciones que son a menudo de colores y fragante, conocidos comúnmente como la familia de las orquídeas .

Junto con las Asteraceae , son una de las dos familias más grandes de plantas con flores. Las Orchidaceae tienen alrededor de 28.000 especies actualmente aceptadas , distribuidas en unos 763 géneros . ^{[2] [3]} La determinación de qué familia es más grande aún está en debate, porque los datos verificados sobre los miembros de familias tan enormes están en constante cambio. Independientemente, el número de especies de orquídeas es casi igual al número de peces óseos , más del doble del número de especies de aves y aproximadamente cuatro veces el número de especies de mamíferos .

La familia abarca aproximadamente del 6 al 11% de todas las plantas con semillas . ^[4] Los géneros más grandes son Bulbophyllum (2000 especies), Epidendrum (1500 especies), Dendrobium (1400 especies) y Pleurothallis (1000 especies). También incluye vainilla (el género de la planta de vainilla ), el género tipo Orchis y muchas plantas comúnmente cultivadas como Phalaenopsis y Cattleya . Además, desde la introducción de especies tropicales en el cultivo en el siglo XIX, los horticultores han producido más de 100.000 híbridos ycultivares .

Descripción

Una flor de Phalaenopsis

Las orquídeas se distinguen fácilmente de otras plantas, ya que comparten algunas características derivadas o sinapomorfías muy evidentes . Entre estos se encuentran: simetría bilateral de la flor ( cigomorfismo ), muchas flores resupinadas , un pétalo casi siempre muy modificado (labelo), estambres y carpelos fusionados y semillas extremadamente pequeñas .

Tallo y raíces

Germinación de semillas de la orquídea templada Anacamptis coriophora . El protocolario es el primer órgano que se convertirá en verdaderas raíces y hojas.

Todas las orquídeas son hierbas perennes que carecen de estructura leñosa permanente . Pueden crecer según dos patrones:

• Monopodial : el tallo crece a partir de un solo brote, se agregan hojas desde el ápice cada año y el tallo crece más largo en consecuencia. El tallo de las orquídeas con un crecimiento monopodial puede alcanzar varios metros de longitud, como en Vanda y Vanilla .
• Simpodial : las orquídeas simpodiales tienen un frente (el crecimiento más nuevo) y un dorso (el crecimiento más antiguo). ^[5] La planta produce una serie de brotes adyacentes, que crecen hasta cierto tamaño, florecen y luego dejan de crecer y son reemplazados. Las orquídeas simpodiales crecen lateralmente en lugar de verticalmente, siguiendo la superficie de su soporte. El crecimiento continúa mediante el desarrollo de nuevos plomos, con hojas y raíces propias, brotando a partir o próximas a las del año anterior, como en Cattleya . Mientras se desarrolla una nueva ventaja, el rizoma puede comenzar a crecer nuevamente a partir de un llamado "ojo", una yema sin desarrollar, ramificándose así. Las orquídeas simpodiales pueden tener pseudobulbos visiblesunidos por un rizoma, que se arrastra por la parte superior o justo debajo del suelo.

Neotinea lactea , recolectada en Cerdeña ; Se destacanel pequeño tamaño, en comparación con una moneda de un euro, y los dos tuberoides globosos típicos delgénero Neotinea.

Las orquídeas terrestres pueden ser rizomatosas o formar bulbos o tubérculos . Los casquetes de las raíces de las orquídeas terrestres son lisos y blancos.

Algunas orquídeas terrestres simpodiales, como Orchis y Ophrys , tienen dos raíces tuberosas subterráneas . Uno se utiliza como reserva de alimentos durante los períodos invernales y prevé el desarrollo del otro, a partir del cual se desarrolla un crecimiento visible.

En climas cálidos y constantemente húmedos, muchas orquídeas terrestres no necesitan pseudobulbos.

Las orquídeas epífitas , aquellas que crecen sobre un soporte, tienen raíces aéreas modificadas que a veces pueden llegar a medir algunos metros. En las partes más viejas de las raíces, una epidermis esponjosa modificada , llamada velamen , tiene la función de absorber la humedad. Está hecho de células muertas y puede tener un aspecto gris plateado, blanco o marrón. En algunas orquídeas, el velamen incluye cuerpos esponjosos y fibrosos cerca de las células de paso, llamados tilosomas.

Las células de la epidermis de la raíz crecen en ángulo recto con el eje de la raíz para permitirles agarrar firmemente su soporte. Los nutrientes para las orquídeas epífitas provienen principalmente del polvo mineral, detritos orgánicos, excrementos de animales y otras sustancias que se acumulan en sus superficies de soporte.

El pseudobulbo de Prosthechea fragrans

La base del tallo de las epífitas simpodiales, o en algunas especies esencialmente todo el tallo, puede engrosarse para formar un pseudobulbo que contiene nutrientes y agua durante períodos más secos.

El pseudobulbo tiene una superficie lisa con ranuras longitudinales y puede tener diferentes formas, a menudo cónicas u oblongas. Su tamaño es muy variable; en algunas especies pequeñas de Bulbophyllum no mide más de dos milímetros, mientras que en la orquídea más grande del mundo, Grammatophyllum speciosum (orquídea gigante), puede alcanzar los tres metros. Algunas especies de Dendrobium tienen pseudobulbos largos en forma de caña con hojas cortas y redondeadas en toda su longitud; algunas otras orquídeas tienen pseudobulbos ocultos o extremadamente pequeños, completamente incluidos dentro de las hojas.

Con el envejecimiento, el pseudobulbo muda sus hojas y se vuelve inactivo. En esta etapa, a menudo se le llama backbulb. Las bombillas traseras aún mantienen la nutrición para la planta, pero luego un pseudobulbo generalmente se hace cargo, explotando las últimas reservas acumuladas en la bombilla, que eventualmente también muere. Un pseudobulbo suele vivir unos cinco años. También se dice que las orquídeas sin pseudobulbos notables tienen crecimientos, un componente individual de una planta simpodial.

Sale de

Como la mayoría de las monocotiledóneas , las orquídeas generalmente tienen hojas simples con nervaduras paralelas , aunque algunas Vanilloideae tienen venación reticulada . Las hojas pueden ser ovadas, lanceoladas u orbiculadas, y de tamaño muy variable en la planta individual. Sus características suelen ser diagnósticas. Normalmente se alternan en el tallo, a menudo se pliegan longitudinalmente a lo largo del centro ("plicado") y no tienen estípulas . Las hojas de las orquídeas a menudo tienen cuerpos silíceos llamados stegmata en las vainas del haz vascular (no presentes en las Orchidoideae ) y son fibrosas.

La estructura de las hojas corresponde al hábitat específico de la planta. Las especies que suelen tomar el sol o que crecen en sitios que ocasionalmente pueden ser muy secos, tienen hojas gruesas y coriáceas y las láminas están cubiertas por una cutícula cerosa para retener el suministro de agua necesario. Las especies amantes de la sombra, por otro lado, tienen hojas largas y delgadas.

Las hojas de la mayoría de las orquídeas son perennes, es decir, viven varios años, mientras que otras, especialmente aquellas con hojas plicadas como en Catasetum , las mudan anualmente y desarrollan nuevas hojas junto con nuevos pseudobulbos.

Las hojas de algunas orquídeas se consideran ornamentales. Las hojas de la Macodes sanderiana , una orquídea semiterrestre o abrazadora de rocas (" litófita "), muestran un veteado plateado y dorado brillante sobre un fondo verde claro. Las hojas cordadas de Psychopsis limminghei son de color verde parduzco claro con marcas de color granate, creadas por pigmentos florales. El atractivo moteado de las hojas de las zapatillas de dama de Asia tropical y subtropical ( Paphiopedilum ) se debe a la distribución desigual de la clorofila. Además, Phalaenopsis schilleriana es una orquídea rosa pastel con hojas manchadas de verde oscuro y verde claro. La orquídea joya ( Ludisia discolor) se cultiva más por sus hojas coloridas que por sus flores blancas.

Algunas orquídeas, como Dendrophylax lindenii (orquídea fantasma), Aphyllorchis y Taeniophyllum dependen de sus raíces verdes para la fotosíntesis y carecen de hojas normalmente desarrolladas, al igual que todas las especies heterótrofas .

Las orquídeas del género Corallorhiza (orquídeas de raíz de coral) carecen por completo de hojas y, en cambio, envuelven sus raíces alrededor de las raíces de los árboles maduros y utilizan hongos especializados para cosechar azúcares. ^[6]

Cultivar Vanda

Flores

Las Orchidaceae son bien conocidas por las muchas variaciones estructurales de sus flores .

Algunas orquídeas tienen flores individuales, pero la mayoría tiene una inflorescencia en racimo , a veces con una gran cantidad de flores. El tallo floral puede ser basal, es decir, producido desde la base del tubérculo , como en Cymbidium , apical, es decir, crece desde el ápice del tallo principal, como en Cattleya , o axilar, desde la axila de la hoja, como en Vanda. .

Como una apomorfía del clado , las flores de las orquídeas son primitivamente cigomórficas ( simétricas bilateralmente ), aunque en algunos géneros, como Mormodes , Ludisia y Macodes , este tipo de simetría puede ser difícil de notar.

Dactylorhiza sambucina , Orchidoideae para referencia

La flor de la orquídea, como la mayoría de las flores de las monocotiledóneas, tiene dos verticilos de elementos estériles. El verticilo exterior tiene tres sépalos y el verticilo interior tiene tres pétalos . Los sépalos suelen ser muy similares a los pétalos (llamados tépalos , 1 ), pero pueden ser completamente distintos.

El pétalo medial, llamado labelo o labio ( 6 ), que siempre se modifica y agranda, es en realidad el pétalo medial superior; sin embargo, a medida que la flor se desarrolla, el ovario inferior ( 7 ) o el pedicelo suele girar 180 °, de modo que el labelo llega a la parte inferior de la flor, convirtiéndose así en apto para formar una plataforma para los polinizadores. Esta característica, llamada resupinación , ocurre primitivamente en la familia y se considera apomórfica , una característica derivada que comparten todas las Orchidaceae. La torsión del ovario es muy evidente en la sección longitudinal que se muestra ( abajo a la derecha). Algunas orquídeas han perdido secundariamente esta resupinación, por ejemplo, Epidendrum secundum .

Sección longitudinal de una flor de Vanilla planifolia

La forma normal de los sépalos se puede encontrar en Cattleya , donde forman un triángulo. En Paphiopedilum (zapatillas de Venus), los dos sépalos inferiores se fusionan en un synsepal , mientras que el labio ha tomado la forma de una zapatilla. En Masdevallia , todos los sépalos están fusionados.

Las flores de orquídeas con un número anormal de pétalos o labios se denominan pelóricas. Peloria es un rasgo genético, pero su expresión está influenciada por el medio ambiente y puede parecer aleatoria.

El cultivar Laeliocattleya muestra la forma normal de pétalos.

Las flores de orquídeas tenían primitivamente tres estambres, pero esta situación ahora se limita al género Neuwiedia . Apostasia y Cypripedioideae tienen dos estambres, siendo el central estéril y reducido a un estaminode . Todas las demás orquídeas, el clado llamado Monandria , retienen solo el estambre central, las otras se reducen a estaminodios ( 4 ). Los filamentos de los estambres siempre están adnados (fusionados) al estilo para formar una estructura cilíndrica llamada ginostemio o columna ( 2 ). En la Apostasioideae primitiva, esta fusión es solo parcial; en las Vanilloideae , es más profundo; en Orchidoideae y Epidendroideae , es total. El estigma ( 9 ) es muy asimétrico, ya que todos sus lóbulos están doblados hacia el centro de la flor y se encuentran en la parte inferior de la columna.

El polen se libera como granos individuales, como en la mayoría de las otras plantas, en Apostasioideae, Cypripedioideae y Vanilloideae. En las otras subfamilias, que comprenden la gran mayoría de las orquídeas, la antera ( 3 ) porta dos polinias .

Un polinio es una masa cerosa de granos de polen que se mantienen unidos por la viscina alcaloide similar al pegamento , que contiene hebras celulósicas y mucopolisacáridos. Cada polinio está conectado a un filamento que puede tomar la forma de un caudículo , como en Dactylorhiza o Habenaria , o un estipe , como en Vanda . Los caudículos o estípites sujetan la polinia al viscidium, una almohadilla adhesiva que adhiere la polinia al cuerpo de los polinizadores .

En el borde superior del estigma de las orquídeas de una sola antera, frente al casquete de la antera, se encuentra el rostelo ( 5 ), una extensión delgada involucrada en el complejo mecanismo de polinización.

Como se mencionó, el ovario siempre es inferior (ubicado detrás de la flor). Es de tres carpelos y uno o, más raramente, de tres particiones, con placentación parietal (axile en las Apostasioideae).

En 2011, se descubrió que Bulbophyllum nocturnum florecía de forma nocturna. ^[7]

Reproducción

Polinización

Los complejos mecanismos que han desarrollado las orquídeas para lograr la polinización cruzada fueron investigados por Charles Darwin y descritos en Fertilization of Orchids (1862). Las orquídeas han desarrollado sistemas de polinización altamente especializados , por lo que las posibilidades de ser polinizadas suelen ser escasas, por lo que las flores de orquídeas suelen permanecer receptivas durante períodos muy prolongados, lo que hace que las flores sin polinización sean duraderas en el cultivo. La mayoría de las orquídeas entregan polen en una sola masa. Cada vez que la polinización tiene éxito, se pueden fertilizar miles de óvulos.

Los polinizadores a menudo se ven atraídos visualmente por la forma y los colores del labelo. Sin embargo, algunas especies de Bulbophyllum atraen a los machos de la mosca de la fruta ( Bactrocera y Zeugodacus spp.) Únicamente a través de un químico floral que actúa simultáneamente como una recompensa floral (por ejemplo, metil eugenol , cetona de frambuesa o zingerona ) para realizar la polinización. ^[8] Las flores pueden producir olores atractivos. Aunque está ausente en la mayoría de las especies, el néctar puede producirse en un espolón del labelo ( 8 en la ilustración de arriba), o en la punta de los sépalos, o en los tabiques del ovario, la posición más típica entre losAsparagales .

En las orquídeas que producen polinias, la polinización ocurre como una variante de la siguiente secuencia: cuando el polinizador entra en la flor, toca un viscidium, que rápidamente se adhiere a su cuerpo, generalmente en la cabeza o el abdomen. Mientras deja la flor, extrae el polinio de la antera, ya que está conectado al viscidio por el caudículo o estípite. Luego, el caudículo se dobla y el polinio se mueve hacia adelante y hacia abajo. Cuando el polinizador entra en otra flor de la misma especie, el polinio ha tomado tal posición que se adherirá al estigma de la segunda flor, justo debajo del rostelum, polinizándolo. Los poseedores de orquídeas pueden reproducir el proceso con un lápiz, un pincel pequeño u otro dispositivo similar.

Ophrys apifera está a punto de autopolinizarse

Algunas orquídeas dependen principal o totalmente de la autopolinización , especialmente en regiones más frías donde los polinizadores son particularmente raros. Los caudículos pueden secarse si la flor no ha sido visitada por ningún polinizador, y las polinias caen directamente sobre el estigma. De lo contrario, la antera puede girar y luego entrar en la cavidad del estigma de la flor (como en Holcoglossum amesianum ).

La orquídea zapatilla Paphiopedilum parishii se reproduce por autofertilización . Esto ocurre cuando la antera cambia de estado sólido a líquido y contacta directamente con la superficie del estigma sin la ayuda de ningún agente polinizador o ensamblaje floral. ^[9]

El labelo de las Cypripedioideae tiene forma de bonete y tiene la función de atrapar insectos visitantes. La única salida conduce a las anteras que depositan polen sobre el visitante.

En algunas orquídeas extremadamente especializadas, como el género euroasiático Ophrys , el labelo está adaptado para tener un color, forma y olor que atrae a los insectos machos mediante la imitación de una hembra receptiva. La polinización ocurre cuando el insecto intenta aparearse con las flores.

Muchas orquídeas neotropicales son polinizadas por abejas orquídeas macho , que visitan las flores para recolectar químicos volátiles que necesitan para sintetizar atrayentes feromonales . Se ha observado que los machos de especies como Euglossa imperialis o Eulaema meriana abandonan sus territorios periódicamente para buscar compuestos aromáticos, como el cineol, para sintetizar feromonas para atraer y aparearse con las hembras. ^{[10] [11]} Cada tipo de orquídea coloca la polinia en una parte del cuerpo diferente de una especie de abeja diferente, para hacer cumplir la polinización cruzada adecuada.

Rhizanthella slateri , una rara orquídea saprofítica aclorófila que crece completamente bajo tierra en Australia, nunca está expuesta a la luz y depende de las hormigas y otros insectos terrestres para polinizarla.

Catasetum , un género discutido brevemente por Darwin , en realidad lanza su polinia viscosa con fuerza explosiva cuando un insecto toca una seta , derribando al polinizador de la flor.

Después de la polinización, los sépalos y pétalos se desvanecen y se marchitan, pero por lo general permanecen adheridos al ovario.

Asexualidad

Algunas especies, como los géneros Phalaenopsis , Dendrobium y Vanda , producen vástagos o plántulas formadas a partir de uno de los nodos a lo largo del tallo , mediante la acumulación de hormonas de crecimiento en ese punto. Estos brotes se conocen como keiki .

Frutos y semillas

Secciones transversales de cápsulas de orquídeas que muestran las hendiduras longitudinales.

El ovario típicamente se convierte en una cápsula que es dehiscente por tres o seis hendiduras longitudinales, mientras permanece cerrada en ambos extremos.

Las semillas son generalmente casi microscópicas y muy numerosas, en algunas especies más de un millón por cápsula. Después de madurar, se desprenden como partículas de polvo o esporas. La mayoría de las especies de orquídeas carecen de endospermo en su semilla y deben entrar en relaciones simbióticas con varios hongos micorrízicos basidiomicetos que les proporcionan los nutrientes necesarios para germinar, por lo que casi todas las especies de orquídeas son micoheterótrofas durante la germinación y dependen de los hongos para completar su ciclo de vida. Solo un puñado de especies de orquídeas tienen semillas que pueden germinar sin micorrizas, es decir, las especies del género Disa con semillas hidrocorosas . ^{[12] [13]}

Plántula de orquídea (Disa uniflora) sobre una hoja de Sphagnum en una chincheta

Como la posibilidad de que una semilla se encuentre con un hongo adecuado es muy pequeña, solo una pequeña fracción de todas las semillas liberadas se convierten en plantas adultas. En cultivo, la germinación suele tardar semanas.

Se han ideado técnicas hortícolas para germinar semillas de orquídeas en un medio nutritivo artificial, eliminando el requisito del hongo para la germinación y ayudando en gran medida a la propagación de orquídeas ornamentales. El medio habitual para la siembra de orquídeas en condiciones artificiales es el gel de agar combinado con una fuente de energía de carbohidratos . La fuente de carbohidratos puede ser combinaciones de azúcares discretos o puede derivarse de otras fuentes como plátano , piña , melocotón o incluso puré de tomate o agua de coco . Después de la preparación del medio de agar, se vierte en tubos de ensayo.o frascos que luego se esterilizan en autoclave (o se cocinan en una olla a presión) para esterilizar el medio. Después de cocinar, el medio comienza a gelificarse a medida que se enfría.

Taxonomía

Artículo principal: Taxonomía de la familia de las orquídeas

La taxonomía de esta familia está en constante cambio, ya que nuevos estudios continúan aclarando las relaciones entre especies y grupos de especies, lo que permite reconocer más taxones en varios rangos . Las Orchidaceae se encuentran actualmente en el orden Asparagales por el sistema APG III de 2009. ^[1]

Se reconocen cinco subfamilias . El cladograma a continuación se realizó de acuerdo con el sistema APG de 1998. Representa la opinión que la mayoría de los botánicos habían sostenido hasta ese momento. Fue apoyado por estudios morfológicos , pero nunca recibió un fuerte apoyo en estudios filogenéticos moleculares .

Apostasioideae : 2 géneros y 16 especies, sudeste de Asia       Cypripedioideae : 5 géneros y 130 especies, de las regiones templadas del mundo, así como de América tropical y Asia tropical.    Monandrae    Vanilloideae : 15 géneros y 180 especies, regiones tropicales y subtropicales húmedas, este de América del Norte       Epidendroideae : más de 500 géneros y más o menos 20.000 especies, cosmopolita     Orchidoideae : 208 géneros y 3.630 especies, cosmopolita

En 2015, un estudio filogenético ^[14] mostró un fuerte apoyo estadístico para la siguiente topología del árbol de la orquídea , utilizando 9 kb de ADN plástido y nuclear de 7 genes , una topología que fue confirmada por un estudio filogenómico en el mismo año. ^[15]

	Apostasioideae       Vanilloideae       Cypripedioideae       Epidendroideae     Orchidoideae

Evolución

Un estudio de la revista científica Nature ha planteado la hipótesis de que el origen de las orquídeas se remonta mucho más tiempo de lo que se esperaba originalmente. ^[16] Una especie extinta de abeja sin aguijón, Proplebeia dominicana , fue encontrada atrapada en el ámbar del Mioceno hace unos 15-20 millones de años. La abeja transportaba polen de un taxón de orquídeas previamente desconocido, Meliorchis caribea , en sus alas. Este hallazgo es la primera evidencia de orquídeas fosilizadas hasta la fecha ^[16] y muestra que los insectos eran polinizadores activos de las orquídeas en ese momento. Esta orquídea extinta, M. caribea , se ha colocado dentro de la tribu existente Cranichideae, subtribu Goodyerinae (subfamilia Orchidoideae ). Una especie de orquídea aún más antigua, Succinanthera baltica , fue descrita a partir del ámbar báltico del Eoceno por Poinar & Rasmussen (2017). ^[17]

La secuenciación genética indica que las orquídeas pueden haber surgido antes, hace 76 a 84 millones de años durante el Cretácico Superior . ^[18] Según Mark W. Chase et al. (2001), la biogeografía general y los patrones filogenéticos de Orchidaceae muestran que son incluso más antiguas y pueden remontarse aproximadamente a 100 millones de años. ^[19]

Usando el método del reloj molecular , fue posible determinar la edad de las principales ramas de la familia de las orquídeas. Esto también confirmó que la subfamilia Vanilloideae es una rama en la dicotomía basal de las orquídeas monandrosas , y debe haber evolucionado muy temprano en la evolución de la familia. Dado que esta subfamilia se encuentra en todo el mundo en regiones tropicales y subtropicales, desde América tropical hasta Asia tropical, Nueva Guinea y África occidental, y los continentes comenzaron a dividirse hace unos 100 millones de años, debe haber ocurrido un intercambio biótico significativo después de esta división (desde la edad de La vainilla se estima en 60 a 70 millones de años).

La duplicación del genoma ocurrió antes de la divergencia de este taxón. ^[20]

Genera

Artículo principal: Lista de géneros de Orchidaceae

Hay alrededor de 800 géneros de orquídeas. Los siguientes se encuentran entre los géneros más notables de la familia de las orquídeas: ^{[ cita requerida ]}

• Automóvil club británico
• Abdominea
• Acampe
• Acanthophippium
• Aceratorchis
• Acianthus
• Acineta
• Acrorchis
• Ada
• Aerangis
• Aeranthes
• Aerides
• Aganisia
• Agrostophyllum
• Anacamptis
• Ancistrochilus
• Angraecum
• Anguloa
• Ansellia
• Aorchis
• Aplectrum
• Arachnis
• Arethusa
• Armodorum
• Ascocenda
• Ascocentrum
• Ascogloso
• Australorchis
• Auxopus
• Baptistonia
• Barkeria
• Barlia
• Bartholina
• Beloglottis
• Biermannia
• Bletilla
• Brassavola
• Brassia
• Bulbophyllum
• Calanthe
• Calipso
• Catasetum
• Cattleya
• Chiloschista
• Cirropetalum
• Cleisostoma
• Clowesia
• Coelogyne
• Coryanthes
• Cycnoches
• Cymbidium
• Cyrtopodium
• Cypripedium
• Dactylorhiza
• Dendrobium
• Disa
• Drácula
• Enciclia
• Epidendrum
• Epipactis
• Eria
• Eulophia
• Gastrochilus
• Góngora
• Adios
• Grammatophyllum
• Gymnadenia
• Habenaria
• Herschelia
• Ionopsis
• Laelia
• Lepanthes
• Liparis
• Ludisia
• Lycaste
• Masdevallia
• Maxillaria
• Meliorchis
• Mexipedio
• Miltonia
• Mormodes
• Odontoglossum
• Oeceoclades
• Oncidium
• Ophrys
• Orquídea
• Paphiopedilum
• Papilionanthe
• Paraphalaenopsis
• Peristeria
• Phaius
• Phalaenopsis
• Pholidota
• Phragmipedium
• Platanthera
• Platystele
• Pleione
• Pleurothallis
• Pomatocalpa
• Promenaea
• Pterostylis
• Renanthera
• Renanterella
• Restrepia
• Restrepiella
• Rhynchostylis
• Roezliella
• Saccolabium
• Sarcochilus
• Satyrium
• Seidenfadenia
• Selenipedio
• Serapias
• Sobralia
• Sofronitis
• Spiranthes
• Stanhopea
• Stelis
• Thrixspermum
• Tolumnia
• Trias
• Trichocentrum
• Tricoglotis
• Vanda
• Vainilla
• Yoania
• Zeuxine
• Zygopetalum

Etimología

El género tipo (es decir, el género que da nombre a la familia) es Orchis . El nombre del género proviene del griego antiguo ὄρχις ( órkhis ), que literalmente significa " testículo ", debido a la forma de los tubérculos gemelos en algunas especies de Orchis . ^{[21] [22]} El término "orquídea" fue introducido en 1845 por John Lindley en School Botany , ^[23] como una forma abreviada de Orchidaceae . ^[24]

En inglés medio , el nombre bollockwort se usó para algunas orquídeas, basado en " bollock " que significa testículo y " wort " que significa planta. ^[25]

Híbridos

Las especies de orquídeas se hibridan fácilmente en el cultivo, lo que da lugar a una gran cantidad de híbridos con nombres complejos. La hibridación es posible entre géneros y, por lo tanto, muchas orquídeas cultivadas se colocan en nothogenera . Por ejemplo, el nothogenus Brassocattleya se utiliza para todos los híbridos de especies de los géneros Brassavola y Cattleya . Los nothogenera basados ​​en al menos tres géneros pueden tener nombres basados ​​en el nombre de una persona con el sufijo -ara , por ejemplo Colmanara = Miltonia × Odontoglossum × Oncidium . (El sufijo es obligatorio a partir de cuatro géneros. ^[26] )

Los híbridos cultivados en la familia de las orquídeas también son especiales porque se nombran utilizando la nomenclatura grex , en lugar de no especies. Por ejemplo, los híbridos entre Brassavola nodosa y Brassavola acaulis se colocan en el grex Brassavola Guiseppi. ^[27] El nombre del grex ("Guiseppi" en este ejemplo) está escrito en una fuente que no es cursiva y sin comillas. ^[28]

Abreviaturas

Como característica única de la familia de las orquídeas, existe un sistema de abreviaturas que se aplica a los nombres de géneros y no géneros. El sistema es mantenido por la Royal Horticultural Society . ^[29] Estas abreviaturas constan de al menos un carácter, pero pueden ser más largas. A diferencia de las abreviaturas habituales de una letra que se utilizan para los nombres de géneros, las abreviaturas de orquídeas determinan de forma única el género (notho). Son muy utilizados en cultivo. Algunos ejemplos son Phal para Phalaenopsis , V para Vanda y Cleis para Cleisostoma .

Distribución

Las orquídeas son cosmopolitas y se encuentran en casi todos los hábitats, excepto en los glaciares . La diversidad más rica del mundo de géneros y especies de orquídeas se encuentra en los trópicos , pero también se encuentran sobre el Círculo Polar Ártico , en el sur de la Patagonia , y dos especies de Nematoceras en la isla Macquarie a 54 ° sur .

La siguiente lista ofrece una descripción general aproximada de su distribución: ^{[ cita requerida ]}

• Oceanía: 50 a 70 géneros
• América del Norte: 20 a 26 géneros
• América tropical: 212 a 250 géneros
• Asia tropical: 260 a 300 géneros
• África tropical: 230 a 270 géneros
• Europa y Asia templada: 40 a 60 géneros

Ecología

La mayoría de las orquídeas son epífitas perennes , que crecen ancladas a árboles o arbustos en los trópicos y subtrópicos. Especies como Angraecum sororium son litofitas , ^{[30] que} crecen en rocas o suelos muy rocosos. Otras orquídeas (incluida la mayoría de las Orchidaceae templadas ) son terrestres y se pueden encontrar en áreas de hábitat como pastizales o bosques.

Algunas orquídeas, como Neottia y Corallorhiza , carecen de clorofila , por lo que no pueden realizar la fotosíntesis. En cambio, estas especies obtienen energía y nutrientes parasitando los hongos del suelo a través de la formación de micorrizas de orquídeas . Los hongos involucrados incluyen aquellos que forman ectomicorrizas con árboles y otras plantas leñosas, parásitos como Armillaria y saprótrofos . ^[31] Estas orquídeas se conocen como micoheterótrofos., pero anteriormente (incorrectamente) se describían como saprófitos, ya que se creía que obtenían su nutrición al descomponer la materia orgánica. Si bien solo unas pocas especies son holoparásitos aclorófilos , todas las orquídeas son micoheterótrofas durante la germinación y el crecimiento de las plántulas, e incluso las plantas adultas fotosintéticas pueden continuar obteniendo carbono de sus hongos micorrízicos .

Usos

Como decoración en una maceta

Una orquídea híbrida Brassolaeliocattleya ("BLC") Paradise Jewel 'Flame'. Las flores de la alianza Cattleya se usan a menudo en ramilletes de damas .

Perfumería

Los perfumistas analizan con frecuencia el aroma de las orquídeas (utilizando tecnología de espacio de cabeza y cromatografía / espectrometría de masas de gas-líquido ) para identificar posibles sustancias químicas de fragancia. ^[32]

Horticultura

El otro uso importante de las orquídeas es su cultivo para el disfrute de las flores. La mayoría de las orquídeas cultivadas son tropicales o subtropicales , pero se pueden encontrar en el mercado bastantes que crecen en climas más fríos. Las especies templadas disponibles en los viveros incluyen Ophrys apifera (orquídea abeja), Gymnadenia conopsea (orquídea fragante), Anacamptis pyramidalis (orquídea piramidal) y Dactylorhiza fuchsii (orquídea manchada común).

Los coleccionistas de especies e híbridos también han buscado a menudo orquídeas de todo tipo. Se han establecido muchos cientos de sociedades y clubes en todo el mundo. Estos pueden ser clubes locales pequeños o organizaciones nacionales más grandes, como la Sociedad Estadounidense de Orquídeas . Ambos sirven para fomentar el cultivo y la recolección de orquídeas, pero algunos van más allá al concentrarse en la conservación o la investigación.

El término "orquídea botánica" denota vagamente aquellas orquídeas tropicales de flores pequeñas que pertenecen a varios géneros que no encajan en la categoría de orquídeas "floristería". Algunos de estos géneros contienen una enorme cantidad de especies. Algunas, como Pleurothallis y Bulbophyllum , contienen aproximadamente 1700 y 2000 especies, respectivamente, y a menudo son extremadamente diversas vegetativamente. El uso principal del término es entre los aficionados a las orquídeas que desean describir las especies inusuales que cultivan, aunque también se usa para distinguir las especies de orquídeas naturales de los híbridos creados por la horticultura .

Las nuevas orquídeas están registradas en el Registro Internacional de Orquídeas, mantenido por la Royal Horticultural Society . ^[33]

Comida

Más información: Vainilla

Secado de frutas de vainilla

Las vainas de semillas secas de un género de orquídeas, la vainilla (especialmente la vainilla planifolia ), son comercialmente importantes como aromatizantes para hornear , para la fabricación de perfumes y aromaterapia .

Los tubérculos subterráneos de las orquídeas terrestres [principalmente Orchis mascula (orquídea púrpura temprana)] se muelen hasta convertirlos en polvo y se utilizan para cocinar, como en la bebida caliente salep o en el helado de lentisco turco dondurma . Se ha afirmado que el nombre salep proviene de la expresión árabe ḥasyu al-tha'lab , "testículos de zorro", pero parece más probable que el nombre provenga directamente del nombre árabe saḥlab . La similitud en apariencia con los testículos explica naturalmente que Salep sea ​​considerado afrodisíaco.

Las hojas secas de Jumellea fragrans se utilizan para dar sabor al ron en la Isla de la Reunión .

Algunas especies de orquídeas saprofitas del grupo Gastrodia producen tubérculos parecidos a la papa y fueron consumidos como alimento por los pueblos nativos de Australia y pueden cultivarse con éxito, en particular Gastrodia sesamoides . Todavía se pueden encontrar rodales silvestres de estas plantas en las mismas áreas que los primeros asentamientos aborígenes, como el Parque Nacional Ku-ring-gai Chase en Australia . Los pueblos aborígenes ubicaron las plantas en su hábitat observando los lugares donde los bandicoots se habían rascado en busca de los tubérculos después de detectar las plantas bajo tierra por su olor. ^{[Nota 1]}

Simbolismo cultural

Las orquídeas tienen muchas asociaciones con valores simbólicos. Por ejemplo, la orquídea es la flor de la ciudad de Shaoxing , China. Cattleya mossiae es la flor nacional venezolana, mientras que Cattleya trianae es la flor nacional de Colombia . Vanda Miss Joaquim es la flor nacional de Singapur , Guarianthe skinneri es la flor nacional de Costa Rica y Rhyncholaelia digbyana es la flor nacional de Honduras . ^[35] Prosthechea cochleata es la flor nacional de Belice , donde se la conoce como laorquídea negra . ^[36] Lycaste skinneri tiene una variedad blanca (alba) que es la flor nacional de Guatemala , comúnmente conocida como Monja Blanca ( Monja Blanca ). La flor nacional de Panamá es la orquídea del Espíritu Santo ( Peristeria elata ), o 'la flor del Espíritu Santo'. Rhynchostylis retusa es la flor del estado del estado indio de Assam, donde se la conoce como Kopou Phul. ^[37]

Las orquídeas nativas del Mediterráneo están representadas en el Ara Pacis en Roma, hasta ahora el único ejemplo conocido de orquídeas en el arte antiguo y el más antiguo en el arte europeo. ^{[Nota 2]}

• Algunos cultivares
• Cattleya Sra. Mahler 'Mem. Fred Tompkins '

• Cattleya Queen Sirikit 'Diamond Crown'

• Canción de boda hawaiana de Cattleya 'Virgin'

• Rhyncholaeliocattleya Chia Lin

• Variable hawaiana de Cattleya 'Prasan'

• Cattlianthe Barbara Belle

• Cattleya Beaumesnil 'Parme'

• Cattlianthe Chocolate Drop x Cattleya Pão de Açúcar

• Cattleya mossiae ' Emperatriz Federico'

• 'Hermine'

• Cattleya Angelito

• Cattleya Marjorie Hausermann 'York'

• 'Miva Breeze Alize'

• Rhyncholaeliocattleya 'carnaval de Nobile'

• Cattleya Pernel George Barnett 'Yankee Clipper'

• Cattlianthe Portia

Ver también

• Adaptación (película) , basada en The Orchid Thief
• Distribución de especies de orquídeas.
• Grupo Italiano de Investigación sobre Orquídeas Silvestres
• Coalición para la Conservación de las Orquídeas
• Reunión del pabellón de orquídeas
• Orchidelirium , la era victoriana de la locura de las flores en la que coleccionar y descubrir orquídeas alcanzó niveles extraordinarios
• Orquídeas de Filipinas
• Orquídeas de Australia Occidental
• Festival Shangsi

Notas

1. colono del distrito occidental temprano (Vic.) Da cuenta de los aborígenes locales que recolectaban tubérculos de orquídeas de papa y cavaban donde los bandicoots habían arañado. ^[34]
2. El significado simbólico (o incluso religioso) de lasorquídeas Ara Pacis aún no se conoce. ^[38]

Referencias

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Bibliografía

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enlaces externos

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Wikispecies tiene información relacionada con Orchidaceae .

• Orchidaceae en la lista de plantas
• Orchidaceae en el sitio web de filogenia de angiospermas
• Lista de verificación mundial de especies de Orchidaceae del Catálogo de la vida , 29.572 especies suministradas por la Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas (R. Govaerts & al.)
• Orchidaceae en la Flora de América del Norte en línea
• Orchidaceae en la Flora de China en línea
• Orchidaceae en la Flora en línea de Zimbabwe
• Orchidaceae en la Flora en línea de Australia Occidental
• Orchidaceae en la Flora online de Nueva Zelanda
• Red mundial de información sobre orquídeas
• Coalición para la Conservación de las Orquídeas