La Ferrara Candy Company es un estadounidense de dulces fabricante, con sede en Chicago, Illinois , y propiedad del Grupo Ferrero .
La compañía se formó a partir de una fusión en 2012 de Ferrara Pan Candy Company, con sede en Illinois, y Farley's & Sathers Candy Company, con sede en Minnesota . La línea de productos de Ferrara incluye las marcas de dulces de pan de la marca Ferrara (como Lemonheads , Atomic Fireballs , Red Hots y Original Boston Baked Beans ) y las de Farley's & Sathers (como Brach's , Chuckles , Jujyfruits y Now and Later ). En noviembre de 2017, The Ferrero Group anunció que iban a adquirir la empresa, [1]que se finalizó en diciembre de 2017. [2]
En 2018, la empresa matriz de Ferrara, Ferrero SpA , compró la línea de dulces de Nestlé en EE. UU. Por $ 2.8 mil millones y entregó la responsabilidad de la mayoría de los productos a Ferrara. Los antiguos productos de Nestlé ahora distribuidos en los EE. UU. Por Ferrara incluyen Butterfinger , Crunch , Baby Ruth , Raisinets , Nips, Skinny Cow, Laffy Taffy y caramelos duros (como Spree y Everlasting Gobstopper ) anteriormente producidos por Nestlé bajo la marca Willy Wonka . [3]
La familia Ferrara había sido panadera en Italia . Salvatore Ferrara emigró de Nola a Nueva York en 1900. [5] En 1908, abrió una panadería en 772 W. Taylor, en el corazón del barrio "Little Italy" de Chicago. [6] Vendía almendras recubiertas de caramelo conocidas como "confeti" (o almendras Jordan ), una delicia popular en las bodas italianas. [5]
Cuando las ventas de dulces se volvieron mayores que las de pasteles, Ferrara se asoció con dos cuñados, Salvatore Buffardi y Anello Pagano. [7] Construyeron un edificio de ladrillos de dos pisos en 2200 W. Taylor y comenzaron a producir una variedad de dulces en sartén. [5] El segundo piso del edificio estaba dedicado a los hervidores giratorios que producían los dulces, con todas las máquinas impulsadas por una rueda gigante. Los dulces se dejaron caer al departamento de envío de abajo a través de un agujero en el piso.
La firma de capital privado Catterton Partners , propietaria de Farley's & Sathers Candy Company , concertó el acuerdo de 2012 mediante el cual ese repostero bien establecido se fusionaría con Ferrara Pan Candy Company. Aunque Ferrara Pan Candy tenía solo la mitad del tamaño de Farley's & Sathers, la nueva compañía fue bautizada como Ferrara Candy Company y fue colocada bajo el liderazgo del director ejecutivo de Ferrara Pan, Salvatore Ferrara II. [8]