| Fragancias de Osmanthus | |
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clasificación cientifica  | |
| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueofitas |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asteridas |
| Pedido: | Lamiales |
| Familia: | Oleáceas |
| Género: | Osmanthus |
| Especies: | Fragancias |
| Nombre binomial | |
| Fragancias de Osmanthus | |
| Sinónimos [1] [2] | |
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Osmanthus fragrans ( lit. "perfumado osmanthus "; China : 桂花, Guihua , y木樨, Muxi ; cantonés Yale : gwai FA ; Shanghai : Kue 35 ho 53 ; japonesa :木犀, mokusei ; Hindi : सिलंग , silang ), conocida también como osmanthus dulce , dulce de oliva , té de oliva y de oliva fragante, es una especie originaria de Asia desde el Himalaya a través del sur de China ( Guizhou , Sichuan y Yunnan ) hasta Taiwán , el sur de Japón y el sudeste asiático hasta el sur de Camboya y Tailandia . [3] [4] [5] [6]
En China, es la "flor de la ciudad" de las ciudades de Hangzhou , provincia de Zhejiang , Suzhou , provincia de Jiangsu y Guilin , provincia de Guangxi . En Japón, es el "árbol de la ciudad" de Kitanagoya , prefectura de Aichi y Beppu , prefectura de Oita , y el "árbol de la ciudad" de Yoshitomi , prefectura de Fukuoka .
Crecimiento [ editar ]
Es un arbusto de hoja perenne o un árbol pequeño que alcanza una altura de 3 a 12 m (9,8 a 39,4 pies). Las hojas miden de 7 a 15 cm (de 2,8 a 5,9 pulgadas) de largo y de 2,6 a 5 cm (de 1,0 a 2,0 pulgadas) de ancho, con un margen entero o dentado fino. Las flores son blancas, amarillo pálido, amarillo o amarillo anaranjado, pequeñas, de aproximadamente 1 cm (0,39 pulgadas ) de largo, con una corola de cuatro lóbulos de 5 mm (0,20 pulgadas) de diámetro y tienen una fragancia fuerte; se producen en pequeños racimos a finales del verano y otoño. El fruto es una drupa de color negro púrpura de 10 a 15 mm (0,39 a 0,59 pulgadas) de largo que contiene una sola semilla de cáscara dura; madura en primavera unos seis meses después de la floración. [3] [4] [7] [8]
Cultivo [ editar ]
Se cultiva como planta ornamental en jardines de Asia oriental y jardines en Europa, América del Norte y otras partes del mundo por sus flores deliciosamente fragantes que llevan el aroma de melocotones o albaricoques maduros . [8] Se han seleccionado varios cultivares para uso en el jardín, con diferentes colores de flores, como Osmanthus fragrans 'Yanhua' con su follaje abigarrado y flores anaranjadas. [3] [8] En Japón, las subespecies de flores blancas y naranjas se distinguen como ginmokusei (銀 木犀, literalmente "osmanthus plateado") y kinmokusei(金 木犀, lit. "osmanthus dorado"), respectivamente. [ cita requerida ]
Usos [ editar ]
Culinario [ editar ]
En la cocina china , sus flores se pueden infundir con hojas de té verde o negro para crear té de osmanthus (桂花 茶, guìhuāchá ). Las flores también se utilizan para producir mermelada con aroma de osmanthus (桂花 酱, guìhuājiàng ), pasteles de osmanthus (桂花 糕, guìhuāgāo ), albóndigas, sopas y licor de osmanthus (桂花 酒, guìhuājiǔ ). La mermelada de osmanthus se utiliza como ingrediente en un tipo de papilla llamada chátāng (茶汤), que se elabora con sorgo o mijo.harina y azúcar mezclados con agua hirviendo. Este plato está asociado con la ciudad norteña de Tianjin , aunque también se puede encontrar en Beijing . [ cita requerida ]
Osmanthus también se utiliza para hacer muchos postres tradicionales chinos, como osmanthus tong yuan con jarabe de vino de arroz (桂花 酒釀 湯圓). [9]
Repelente [ editar ]
En algunas regiones del norte de la India , especialmente en el estado de Uttarakhand , las flores de osmanto dulce se utilizan para proteger la ropa de los insectos. [10]
Medicinal [ editar ]
En la medicina tradicional china , el té de osmanto se ha utilizado como té de hierbas para el tratamiento de la menstruación irregular . [11] El extracto de flores secas mostró, eliminación de radicales libres neuroprotector, antioxidantes efectos en in vitro ensayos. [12]
Asociaciones culturales [ editar ]
Desde la ocasión de su florecimiento, el dulce osmanthus está estrechamente asociado con el Festival Chino del Medio Otoño . El vino Osmanthus es una opción tradicional para el "vino de reunión" que se bebe con la familia, y también se pueden consumir dulces y tés con sabor a osmanthus. La mitología china sostenía que un osmanto dulce crece en la luna y fue cortado sin cesar por Wu Gang : [nota 1] algunas versiones sostenían que se vio obligado a cortarlo cada 1000 años para que su exuberante crecimiento eclipsara a la luna misma, otras que estaba obligado cortarlo constantemente solo para ver cómo vuelve a crecer una cantidad igual todos los días. [13]
En la China imperial tardía , el osmanto también se asoció con los exámenes imperiales , que se llevaron a cabo en el octavo mes lunar. El chengyu "arrancar osmanthus en el Palacio del Sapo " (蟾宫 折桂, Chángōng zhé guì ) era una paráfrasis refinada para "aprobar el examen", [14] [15] [16] en parte porque uno atraería a los parásitos como si a partir de entonces olió tan dulce como el osmanto. [13] "Romper la ramita de osmanthus y montar el dragón" fue otro eufemismo , en este caso, para el sexo . [13]
Notas [ editar ]
- ^ El árbol se identificó originalmente como桂( guì ) y se describió en los términos del osmanthus. Sin embargo, en inglés, a menudo se asocia con la cassia más conocida( Cinnamomum cassia , ahora conocida en chino como肉桂o "meat gui "); mientras que, en chino, se ha asociado con el laurel mediterráneo, que ahora se conoce como月桂o "Moon gui ", de las asociaciones similares de victoria y éxito.
Referencias [ editar ]
- ^ "La entrada de la lista de plantas para Osmanthus fragrans var. Aurantiacus " .
- ^ "La entrada de la lista de plantas para Osmanthus fragrans var. Fragrans " .
- ^ a b c Flora de China: Osmanthus fragrans
- ^ a b Flora de Pakistán : Osmanthus fragrans
- ^ Lista de verificación de Kew World de familias de plantas seleccionadas, Osmanthus fragrans
- ^ Loureiro, João de. 1790. ora Cochinchinensis 1:29 , Osmanthus fragrans
- ^ Mitomori: Osmanthus fragrans (en japonés; traducción de Google )
- ^ a b c Huxley, A., ed. (1992). Nuevo diccionario de jardinería de RHS . Macmillan ISBN 0-333-47494-5 .
- ^ https://www.teas.com.au/blogs/tea-recipes/osmanthus-rice-wine-syrup-tong-yuan
- ^ Un manual de las maderas de la India: un recuento de las de crecimiento, distribución y usos de los árboles y arbustos de la India y Ceilán, con descripciones de su madera-estructura , James Sykes Gamble, S. Low, Marston & Co, 1922 . .. Osmanthus, Lour ... Un árbol perfumado muy dulce, las flores tienen el olor de albaricoques. Estas flores se utilizan en China para dar sabor al té y en Kumaon para proteger la ropa de los insectos ...
- ^ Zhou S., "Té de hierbas de flores utilizado para el tratamiento de las menopatías"., Journal of Traditional Chinese Medicine 2008 28: 3 (202-204)
- ^ Lee H.-H., Lin C.-T., Yang L.-L. "Neuroprotección y efectos de eliminación de radicales libres de Osmanthus fragrans.", Journal of Biomedical Science 2007 14: 6 (819–827)
- ^ a b c Eberhard, Wolfram. Diccionario de símbolos chinos: símbolos ocultos en la vida y el pensamiento chinos , págs. 76 y sigs . Routledge & Kegan Paul (Londres), 2013. Consultado el 12 de noviembre de 2013.
- ^ Brendon, Juliet y col. El año lunar: un registro de las costumbres y festivales chinos , p. 410 . Kelly & Walsh, 1927. Reimpreso Routledge (Abingdon), 2011. Consultado el 13 de noviembre de 2013.
- ^ Zdic. "蟾宫 折桂". 2013. Consultado el 13 de noviembre de 2013. (en chino)
- ^ 杜 近 芳[Du Jinfang]. 《红楼梦 汉英 习语 词典》 ["Un diccionario de modismos chinos en el sueño de la cámara roja "]. 2003. Consultado el 13 de noviembre de 2013. (en inglés) y (en chino)
Enlaces externos [ editar ]
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- dibujo lineal de Osmanthus fragrans , Manual de plantas vasculares del valle inferior del Yangtze en China Ilustración fig. 296
