Oxobacter es un género de bacterias acetogénicas Gram -positivas anaerobias obligadas en forma de bastón . La única especie del género es Oxobacter pfennigii , anteriormente conocida como Clostridium pfennigii . [2] Este microorganismo formador de endosporas cataboliza el piruvato a acetato y CO 2 , mientras que los azúcares y los aminoácidos no se utilizan como fuentes de energía. [3]