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El consumo excesivo de oxígeno después del ejercicio ( EPOC , informalmente llamado postcombustión ) es una tasa de ingesta de oxígeno considerablemente aumentada después de una actividad intensa . En contextos históricos, el término "deuda de oxígeno" se popularizó para explicar o quizás intentar cuantificar el gasto de energía anaeróbica , particularmente en lo que respecta al metabolismo del ácido láctico / lactato ; [ cita requerida ] de hecho, el término "deuda de oxígeno" todavía se usa ampliamente hasta el día de hoy. [ cita requerida ] Sin embargo, calorímetro directo e indirectoLos experimentos han refutado definitivamente cualquier asociación del metabolismo del lactato como causal de una captación elevada de oxígeno. [1]

En recuperación, el oxígeno (EPOC) se utiliza en los procesos que devuelven al organismo a un estado de reposo y lo adaptan al ejercicio que se acaba de realizar. Estos incluyen: equilibrio hormonal , reabastecimiento de reservas de combustible, reparación celular , inervación y anabolismo . El consumo de oxígeno después del ejercicio repone el sistema de fosfágeno . Se sintetiza nuevo ATP y parte de este ATP dona grupos de fosfato a la creatina hasta que los niveles de ATP y creatina vuelven a los niveles del estado de reposo. Otro uso de EPOC es impulsar el aumento del metabolismo del cuerpo a partir del aumento de la temperatura corporal que se produce durante el ejercicio. [2]

EPOC se acompaña de un elevado consumo de combustible. En respuesta al ejercicio, las reservas de grasa se descomponen y los ácidos grasos libres (FFA) se liberan en el torrente sanguíneo. En la recuperación, tienen lugar la oxidación directa de los ácidos grasos libres como combustible y la reconversión de los FFA que consume energía en depósitos de grasa. [3] [4] [5]

Duración del efecto [ editar ]

El efecto EPOC es mayor poco después de que se completa el ejercicio y disminuye a un nivel más bajo con el tiempo. Un experimento encontró que el EPOC aumentaba la tasa metabólica a un nivel excesivo que decaía al 13% tres horas después del ejercicio y al 4% después de 16 horas. [ cita requerida ] Otro estudio, diseñado específicamente para probar si el efecto existió durante más de 16 horas, realizó pruebas durante 48 horas después de la conclusión del ejercicio y encontró que existían efectos medibles hasta las 38 horas posteriores al ejercicio. [6]

Tamaño del efecto EPOC [ editar ]

Los estudios muestran que el efecto EPOC existe tanto después del ejercicio aeróbico [7] como del ejercicio anaeróbico . [ cita requerida ] Sin embargo, tales comparaciones son problemáticas porque es difícil igualar y posteriormente comparar las cargas de trabajo entre los dos tipos de ejercicio. [ cita requerida ] Para regímenes de ejercicio de duración e intensidad comparables, el ejercicio aeróbico quema más calorías durante el ejercicio en sí, [ cita requerida ] pero la diferencia se compensa en parte por el mayor aumento en el gasto calórico que ocurre durante la fase EPOC después del ejercicio anaeróbico. [[cita requerida ]También se encontró en un estudio que el ejercicio anaeróbico en forma deentrenamiento en intervalosdealta intensidadresultaba en una mayor pérdida degrasa subcutánea, a pesar de que los sujetos gastaban menos de la mitad de las calorías durante el ejercicio. [8]No se ha establecido si este resultado fue causado por el efecto EPOC, y el contenido calórico de la dieta de los participantes no se controló durante este período de estudio en particular. [ cita requerida ]

En un estudio de Purdue de 1992, los resultados mostraron que el ejercicio de tipo anaeróbico de alta intensidad resultó en una magnitud significativamente mayor de EPOC que el ejercicio aeróbico de igual rendimiento de trabajo. [9]

La mayoría de los investigadores utilizan una medida de EPOC como parte natural de la cuantificación o medición del gasto energético de ejercicio y recuperación; para otros, esto no se considera necesario. Después de una sola sesión o serie de levantamiento de pesas, Scott et al. encontró contribuciones considerables de EPOC al gasto energético total. [10] En su encuesta de 2004 de la literatura relevante, Meirelles y Gomes encontraron: "En resumen, el EPOC resultante de una sola sesión de ejercicio de fuerza (es decir, muchos levantamientos) no representa un gran impacto en el equilibrio energético; sin embargo, su efecto acumulativo puede ser relevante ". [11]Reynolds y Kravitz se hacen eco de esto en su revisión de la literatura donde comentaron: "los beneficios generales de control de peso de EPOC, para hombres y mujeres, de la participación en ejercicios de resistencia ocurren durante un período de tiempo significativo, ya que las kilocalorías se gastan en un tasa baja en las sesiones individuales posteriores al ejercicio ". [12]

El efecto EPOC aumenta claramente con la intensidad del ejercicio y (al menos en el caso del ejercicio aeróbico, quizás también para el anaeróbico) la duración del ejercicio. [7]

Los estudios que comparan el ejercicio intermitente y continuo muestran consistentemente una mayor respuesta EPOC para el ejercicio intermitente de mayor intensidad. [13]

Ver también [ editar ]

  • Entrenamiento por intervalos de alta intensidad
  • Fisiología del Ejercicio
  • Efecto yo-yo

Referencias [ editar ]

  1. ^ Scott, Christopher; Kemp, Richard (2005). "Calorimetría directa e indirecta de la oxidación del lactato: implicaciones para el gasto energético de todo el cuerpo". Revista de Ciencias del Deporte . 23 (1): 15–9. doi : 10.1080 / 02640410410001716760 . PMID  15841591 .
  2. ^ Saladino, Kenneth (2012). Anatomía y fisiología: la unidad de forma y función . Nueva York: McGraw Hill. pag. 425. ISBN 978-0-07-337825-1.
  3. ^ Bahr R (1992). "Exceso de consumo de oxígeno después del ejercicio: magnitud, mecanismos e implicaciones prácticas". Acta Physiologica Scandinavica. Supplementum . 605 : 1–70. PMID 1605041 . 
  4. ^ Bahr, R .; Høstmark, AT; Newsholme, EA; Grønnerød, O .; Sejersted, OM (1991). "Efecto del ejercicio sobre los cambios de recuperación en los niveles plasmáticos de FFA, glicerol, glucosa y catecolaminas". Acta Physiologica Scandinavica . 143 (1): 105-15. doi : 10.1111 / j.1748-1716.1991.tb09205.x . PMID 1957696 . 
  5. ^ Bielinski, R; Schutz, Y; Jéquier, E (julio de 1985). "Metabolismo energético durante la recuperación post-ejercicio en el hombre". La Revista Estadounidense de Nutrición Clínica . 42 (1): 69–82. doi : 10.1093 / ajcn / 42.1.69 . PMID 3893093 . 
  6. ^ Schuenke, Mark; Mikat, Richard; McBride, Jeffrey (2002). "Efecto de un período agudo de ejercicio de resistencia sobre el consumo excesivo de oxígeno después del ejercicio: implicaciones para el manejo de la masa corporal". Revista europea de fisiología aplicada . 86 (5): 411–7. doi : 10.1007 / s00421-001-0568-y . PMID 11882927 . 
  7. ↑ a b Børsheim, Elisabet; Bahr, Roald (2003). "Efecto de la intensidad, duración y modo del ejercicio sobre el consumo de oxígeno después del ejercicio". Medicina deportiva . 33 (14): 1037–60. doi : 10.2165 / 00007256-200333140-00002 . PMID 14599232 . 
  8. ^ Tremblay, Angelo; Simoneau, Jean-Aimé; Bouchard, Claude (1994). "Impacto de la intensidad del ejercicio en la grasa corporal y el metabolismo del músculo esquelético". Metabolismo . 43 (7): 814–8. doi : 10.1016 / 0026-0495 (94) 90259-3 . PMID 8028502 . 
  9. ^ Schmidt, Wilfred Daniel (1992). Los efectos de la deshidratación crónica y aguda en el rendimiento del ejercicio de alta potencia (tesis doctoral). Universidad de Purdue. OCLC 13508540 . [ página necesaria ]
  10. ^ Scott, Christopher B; Croteau, Alicia; Ravlo, Tyler (2009). "Gasto energético antes, durante y después del press de banca". Revista de investigación de fuerza y ​​acondicionamiento . 23 (2): 611–8. doi : 10.1519 / JSC.0b013e31818c2845 . PMID 19197214 . 
  11. ↑ Meirelles, Cláudia de Mello; Gomes, Paulo Sergio Chagas (2004). "Efeitos agudos da atividade contra-resistência sobre o gasto energético: revisitando o impacto das principais variáveis" [Efectos agudos del ejercicio de fuerza sobre el gasto energético: revisitando el impacto de las variables de entrenamiento]. Revista Brasileira de Medicina do Esporte (en portugués). 10 (2): 122–30. doi : 10.1590 / S1517-86922004000200006 .
  12. ^ Reynolds, Jeff M; Kravitz, Len (2001). "Entrenamiento de resistencia y EPOC" . Entrenador personal IDEA . 12 (5): 17–9.
  13. ^ Baker, Emily J .; Gleeson, Todd T. (1998). "EPOC y la energética de la actividad locomotora breve en Mus domesticus". La Revista de Zoología Experimental . 280 (2): 114-20. doi : 10.1002 / (SICI) 1097-010X (19980201) 280: 2 <114 :: AID-JEZ2> 3.0.CO; 2-R . PMID 9433798 . 

Lectura adicional [ editar ]

  • Hill, AV; Long, CNH; Lupton, H. (1924). "Ejercicio muscular, ácido láctico y suministro y utilización de oxígeno" . Actas de la Royal Society B: Ciencias Biológicas . 96 (679): 438–75. doi : 10.1098 / rspb.1924.0037 . JSTOR  81203 .
  • Laforgia, J .; Withers, RT; Gore, CJ (2006). "Efectos de la intensidad y duración del ejercicio sobre el consumo excesivo de oxígeno post-ejercicio". Revista de Ciencias del Deporte . 24 (12): 1247–64. doi : 10.1080 / 02640410600552064 . PMID  17101527 .
  • Lee, CG (2003). "Consumo excesivo de oxígeno después del ejercicio en salmones rojos (Oncorhynchus nerka) y coho (O. Kisutch) adultos después de nadar a velocidad crítica" . Revista de Biología Experimental . 206 (18): 3253–60. doi : 10.1242 / jeb.00548 . PMID  12909706 .
  • Thornton, MK; Potteiger, JA (2002). "Efectos de las series de ejercicios de resistencia de diferentes intensidades pero igual trabajo en EPOC". Medicina y ciencia en deportes y ejercicio . 34 (4): 715-22. doi : 10.1249 / 00005768-200204000-00024 . PMID  11932584 .
  • Gore, CJ; Withers, RT (1990). "El efecto de la intensidad y duración del ejercicio sobre el déficit de oxígeno y el consumo excesivo de oxígeno después del ejercicio". Revista europea de fisiología aplicada y fisiología ocupacional . 60 (3): 169–74. doi : 10.1007 / BF00839153 . PMID  2347316 .
  • Lee, CG; Devlin, RH; Farrell, AP (2003). "Rendimiento de natación, consumo de oxígeno y consumo excesivo de oxígeno después del ejercicio en salmón coho transgénico adulto y criado en granjas en el océano". Revista de biología de peces . 62 (4): 753–66. doi : 10.1046 / j.1095-8649.2003.00057.x .
  • Lecheminant, J .; Jacobsen, D .; Bailey, B .; Mayo, M .; Hill, J .; Smith, B .; Donnelly, J. (2008). "Efectos del ejercicio aeróbico a largo plazo en EPOC". Revista Internacional de Medicina Deportiva . 29 (1): 53–8. doi : 10.1055 / s-2007-965111 . PMID  17879880 .
  • Matsuo, Tomoaki; Ohkawara, Kazunori; Seino, Satoshi; Shimojo, Nobutake; Yamada, Shin; Ohshima, Hiroshi; Tanaka, Kiyoji; Mukai, Chiaki (2012). "El nivel de aptitud cardiorrespiratoria se correlaciona inversamente con el consumo excesivo de oxígeno después del ejercicio después del entrenamiento por intervalos de tipo aeróbico" . Notas de investigación de BMC . 5 : 646. doi : 10.1186 / 1756-0500-5-646 . PMC  3527216 . PMID  23171610 .
  • Zeng, Ling-Qing; Zhang, Yao-Guang; Cao, Zhen-Dong; Fu, Shi-Jian (2010). "Efecto de la temperatura sobre el consumo excesivo de oxígeno después del ejercicio en juveniles de bagre del sur (Silurus meridionalis Chen) después de un ejercicio exhaustivo". Fisiología y bioquímica de peces . 36 (4): 1243–52. doi : 10.1007 / s10695-010-9404-9 . PMID  20499273 .
  • Scott, Christopherb; Littlefield, Nathanaeld; Chason, Jeffreyd; Bunker, Michaelp; Asselin, Elizabethm (2006). "Diferencias en la absorción de oxígeno pero gasto de energía equivalente entre un breve período de ciclismo y carrera" . Nutrición y metabolismo . 3 : 1. doi : 10.1186 / 1743-7075-3-1 . PMC  1334197 . PMID  16390548 .
  • Scott, Christopher (2005). "Conceptos erróneos sobre el gasto energético aeróbico y anaeróbico" . Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva . 2 (2): 32–7. doi : 10.1186 / 1550-2783-2-2-32 . PMC  2129144 . PMID  18500953 .
  • Gaesser, Glenn A; Brooks, George A. (1984). "Bases metabólicas del consumo excesivo de oxígeno después del ejercicio: una revisión". Medicina y ciencia en deportes y ejercicio . 16 (1): 29–43. doi : 10.1249 / 00005768-198401000-00008 . PMID  6369064 .