Paul Chappuis Bragg (6 de febrero de 1895 - 7 de diciembre de 1976) fue un defensor estadounidense de los alimentos saludables alternativos y un entusiasta del fitness. [1] El mentor de Bragg fue Bernarr Macfadden . [1] Escribió sobre temas como Desintoxicación (medicina alternativa) , dieta , ayuno , longevidad , ortopatía y cultura física .
Paul Bragg | |
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Nació | 6 de febrero de 1895 |
Fallecido | 7 de diciembre de 1976 (81 años) |
Nacionalidad | americano |
Esposos) | Neva Parnin ( m. 1915; div. 1928) Betty Brownlee ( m. 1930; div. 1932) |
Niños | 3 |
Parientes | Patricia Bragg (nuera) |
Los expertos médicos criticaron a Bragg como un maniático de la comida y un promotor de la charlatanería . [2]
Vida temprana
Bragg afirmó haber nacido en 1881 en el condado de Fairfax, Virginia , [3] pero la investigación genealógica indica que nació el 6 de febrero de 1895 en Batesville, Indiana , donde su padre era editor / editor / impresor del "Batesville Democratic Herald". periódico.
Bragg creció en Washington, DC con sus padres, Robert Elton Bragg (1866-1944), que había conseguido un puesto en el Servicio Civil estadounidense allí, [4] y Caroline (Chappuis) Bragg (1859-1934). Tenía dos hermanos, James Elton Bragg y John Harrison Bragg. Su padre trabajaba en la Imprenta de Estados Unidos . [5] Sin embargo, en la edición de 1972 del folleto Bragg Apple Cider Vinegar System, en la página 12, y en ediciones posteriores, Bragg afirmó que su padre era "un granjero espléndido" y que "yo soy el mayor de 16 hijos". .
No hay evidencia de una hermana llamada "Louise" que Bragg afirmó haber sido tutor de buena salud en sus publicaciones "El milagro del ayuno", Paul Bragg y sus dos hermanos sí tenían un medio hermano llamado "Rufus Albert Chappuis" (1880-1948 ), de un matrimonio anterior de su madre, Caroline. [6]
Carrera profesional
En algún momento, Bragg se alistó con la Guardia Nacional de Washington DC durante "tres años", como se muestra en su Registro de Draft de 1917, que presentó en la junta de reclutamiento de Indianápolis, Indiana ese año. [ cita requerida ]
Aunque Paul Bragg había afirmado haber participado en los Juegos Olímpicos de 1908 (Londres) y 1912 (Estocolmo) como miembro del equipo de lucha de Estados Unidos , la "Encyclopedia of American Wrestling" (Pub. 1988, Mike Chapman, autor) no muestra ninguna tal persona como miembro en cualquier año.
En 1915, Bragg se casó con Neva Cecelia Parnin (1897-1988) en la Capilla de San Bernabé en la ciudad de Nueva York . [7] Se mudaron a Indianápolis , donde Bragg se convirtió en agente de The Metropolitan Life Insurance Company .
Varios años más tarde, Bragg regresó a la costa este y fue empleado por varios YMCA y distritos escolares en funciones de director físico o atlético, su último puesto conocido antes de mudarse a California como entrenador de fútbol durante la temporada de 1920 en Connersville High School, Connersville, Pensilvania. [8]
En 1921 Bragg y su familia, que ahora también incluyen a dos hijas pequeñas, Neva Pauline / Polly y Lorraine Agnes Bragg (ambas nacidas en Washington, DC el 14 de octubre de 1917 y el 10 de marzo de 1919, respectivamente), llegaron a California, donde Paul estaba nuevamente empleado por la YMCA. [9] Su hijo, Robert Elton, nació en el condado de Los Ángeles el 25 de marzo de 1922. Se desconoce cuánto tiempo permaneció Bragg en la YMCA de Los Ángeles, pero en 1922 estuvo a cargo del Departamento de Educación Física de la preparatoria San Luis Obispo. School, [10] y en 1924 fue profesor de educación física en Redondo Union High School, Redondo Beach, California . [11]
Alrededor de 1926, Paul Bragg se convirtió en empresario en el campo de la salud, primero abriendo un establecimiento en N. 7th Street, Los Ángeles, llamado "Health Center of Los Angeles" y luego, en 1928, "Bragg Health Center" en South Hill Street. , Los Angeles. Para dar a conocer estos negocios, escribió una columna de salud semanal (en los primeros días eran "publirreportajes") en Los Angeles Times de 1926 a 1928, que a veces llamaba "Boletines" y otras veces "Notas de salud". Los servicios de salud que ofrece la empresa se describen en publirreportajes y columnas.
1929 fue el comienzo de las giras de conferencias sobre salud de Paul Bragg, donde fue a varias ciudades estadounidenses (San Antonio y Dallas, Texas en 1929; San Francisco y Oakland, California y Denver, Colorado en 1930), alquiló una instalación, publicitó mucho y luego dio una serie de conferencias, generalmente durante un período de cinco o seis noches consecutivas. Sus conferencias eran gratuitas, pero cobraba una tarifa por la consulta privada posterior a la conferencia. ($ 20 alrededor de 1935, aproximadamente $ 343 en dólares de 2015 por cálculo del IPC, según el testimonio en un caso judicial de Maryland en su contra).
1929 fue también el año de los derechos de autor del primer libro de salud atribuido a Bragg como autor, Cure Yourself . Dado que las librerías o los departamentos de libros en las tiendas minoristas en esa época generalmente solo eran accesibles en las áreas más densamente pobladas, otro propósito de las giras de conferencias de Bragg era probablemente promocionar y vender sus libros.
En 1930, Bragg fue demandado en el Tribunal Federal de San Francisco por St. Louis Estes , un conferencista / fabricante de salud de alimentos crudos del área de Los Ángeles, acusando infracción de derechos de autor , declarando "Una publicación de 1929 de Bragg es una reordenación del material de un libro anterior sobre alimentos crudos escrito por Estes ". [12] Se desconoce el resultado de esta demanda.
Bragg dio conferencias sobre salud en las iglesias. [2] En 1934, Betty Thompson, una músico de iglesia de 18 años, testificó en la Corte Superior que Bragg la atacó en abril de 1932. Demandó a Bragg por daños de $ 100,000. [13]
Vida posterior
Durante la primera década de los Bragg en California, Paul y Neva Bragg se divorciaron, [14] y en el censo estadounidense de 1930 , se mostró a Neva y su nuevo esposo, August Busch, viviendo con los tres hijos de Bragg en Los Ángeles, California . [ cita requerida ]
Bragg se casó con Gertrude Elizabeth Brownlee (nacida el 6 de julio de 1902 en Eau Claire, Wisconsin) el 17 de febrero de 1930 en Clearwater, Florida . Brownlee fue Gerente Avanzado de las conferencias de Bragg. En su solicitud de licencia de matrimonio de Florida, Bragg indicó que tenía 49 años, que su residencia era Hollywood, California , y su lugar de nacimiento, Pinkle, Virginia . [ cita requerida ] Paul Bragg y Gertrude Elizabeth Brownlee Bragg se divorciaron en enero de 1932 en el condado de Los Ángeles, California. [15] Paul Bragg nunca se volvió a casar. [ cita requerida ]
Los directorios de la ciudad de Burbank, California de la época reflejan su residencia en esa ciudad desde 1935 hasta 1954, y que su empresa de fabricación de alimentos, Live Food Products, Inc., más tarde Bragg Live Foods, Inc., también estuvo ubicada allí durante ese período. Posteriormente, se mudó a Desert Hot Springs, California, y más tarde en la década de 1960, al menos a tiempo parcial, a Hawai . [ cita requerida ]
Bragg fue la inspiración y el asesor personal de salud y estado físico de varios atletas olímpicos : Murray Rose , Betty Cuthbert de Australia, su pariente Don Bragg ( saltador con pértiga ) y otros. Jack LaLanne , el "Rey del Fitness de TV", dijo que "Bragg me salvó la vida a los 15 años cuando asistí a la Cruzada de Bragg en Oakland, California". [dieciséis]
Reclamaciones de educación
Aunque Bragg obtuvo títulos científicos avanzados en entrevistas en periódicos y revistas, incluido su artículo de 1975 en People , no hay documentación. El censo federal de 1940 lo mostró viviendo en National Avenue en Burbank, California , da su edad como "45" y el grado académico más alto alcanzado para él como "H1", que sería sólo un año de escuela secundaria. El 8 de octubre de 1914, el periódico Evening Star de Washington, DC informó que Paul C. Bragg fue nombrado miembro del personal estudiantil de The Balance Sheet , un periódico recientemente planificado de la "Escuela secundaria de negocios" de esa ciudad, como su "Editor atlético". Actualmente, ningún libro escrito por Bragg se refiere a logros educativos específicos, pero una publicación de 1977 que fue coautor con Patricia Bragg, titulada The Shocking Truth about Water , incluye los títulos de ND y Ph.D. detrás de su nombre, aunque en folletos anteriores que publicó solo con su nombre antes de su muerte, como "Bragg Apple Cider Vinegar System" (Thirteenth Printing 1972) y "Building Powerful Nerve Force ..." (Fifth Printing 1973), usa los títulos "ND" y "Ph.T", no "Ph.D" como indican las ediciones impresas después de su muerte. [ cita requerida ]
Creencias de salud
Bragg abogó por el uso de la respiración profunda , el ayuno , alimentos orgánicos , beber agua destilada , hacer jugos , hacer ejercicio , escuchar el propio cuerpo y muchas otras técnicas como métodos para prolongar la vida. [ cita requerida ]
Negocio
Patricia Bragg , la ex nuera de Bragg, según los registros oficiales, [1] desde entonces se ha apoderado del imperio de la salud de Bragg, habiéndose casado previamente (y luego divorciado) con el hijo de Bragg, Robert Elton Bragg. [17] Ella ha declarado que fue adoptada legalmente por Paul. [18] La empresa que iniciaron y dirigieron, Bragg Live Food Products, Inc. se vendió a un grupo de inversión en 2019, y aparentemente Patricia Bragg ya no está asociada con la empresa, pero la nueva propiedad continúa vendiendo los productos que se conoce. para, como los aminoácidos líquidos y el vinagre de sidra de manzana . [19] [20]
Muerte
Bragg murió de un ataque cardíaco en la sala de emergencias del South Shore Hospital en Miami, Florida, el 7 de diciembre de 1976. [21] [22] [23] Patricia Bragg informó que Bragg "resultó herido por una ola en el oleaje hace seis meses. y su salud empezó a deteriorarse tras el accidente ”. [24] Bragg fue incinerado el 10 de diciembre de 1976 por el Lithgow Funeral Center, Miami. [22] Se llevó a cabo un servicio conmemorativo en Hawai y "los participantes llevaron flores para esparcir las cenizas del Sr. Bragg en las aguas de Ft. DeRussey Beach frente a Waikiki ". [25]
Controversia
Los expertos médicos criticaron a Bragg como un maniático de la comida y un promotor de la charlatanería . [2] [26] [27] [28]
En 1931, la Oficina de Investigaciones de la Asociación Médica Estadounidense (AMA) publicó un artículo sobre Bragg en el que se afirmaba que era un "maniático de la comida y un rejuvenecedor sexual excluido de los correos". [27] Arthur J. Cramp de la AMA descartó a Bragg como un " charlatán ". [2] Bragg tenía puntos de vista pseudocientíficos sobre la dieta y las enfermedades. [2] Afirmó que la amigdalitis es el resultado de que las personas ingieran "alimentos formadores de moco", el cáncer es causado por "alimentos viscosos y viscosos" y que los resfriados son causados por el consumo de pan blanco o helado . [2] Bragg se opuso firmemente al uso de pan blanco y harina blanca y vendió un sustituto para cada uno. [2]
Bragg fue criticado por su participación en la "charlatanería por correo". [2] Publicó un medicamento patentado llamado "Glantex" que, según dijo, podría hacer que la gente se sintiera veinte años más joven. [2] En diciembre de 1930, después de una audiencia, el Director General de Correos emitió una orden de fraude contra Bragg y su centro de salud. Eludió esto publicándose a sí mismo como "Paul Chappius". [2]
En junio de 1932, se incautaron diez docenas de paquetes de OK-Lax de Bragg. [29] El producto estaba mal etiquetado con efectos curativos falsos y fraudulentos. Bragg promocionó OK-Lax como una "sustancia milagrosa" que limpia los intestinos y cura el asma , el catarro y la diabetes . [29] Un análisis de una muestra realizado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos reveló que el producto estaba elaborado a partir de hojas molidas, corteza, raíces, frutas y un fármaco laxante. En febrero de 1933, el tribunal ordenó que el alguacil de los Estados Unidos destruyera los paquetes. [29]
En marzo de 1935, funcionarios de Washington, DC arrestaron y acusaron a Bragg de practicar el arte de curar sin una licencia. Fue multado con $ 100. [2]
Se sabía que Bragg había etiquetado erróneamente sus productos alimenticios con declaraciones falsas de propiedades saludables. [30] [31] Sus productos fueron investigados por la Administración de Alimentos y Medicamentos y la Comisión Federal de Comercio . [30] [31] Anunció que las "tabletas de hierba de Bragg" son ricas en vitamina A , promueven la salud y previenen las enfermedades. En octubre de 1941, Bragg acordó no publicar más declaraciones de propiedades saludables sobre el producto. [30] La FDA informó en 1967 que las tabletas de papaya de Bragg y otras tabletas dietéticas "contenían afirmaciones terapéuticas falsas y engañosas y carecían de instrucciones adecuadas de uso para los fines previstos". [32]
Bragg era un anti-vacunacionista . Argumentó que las vacunas son mortales y recomendó que las personas no las tomen. [33]
Publicaciones Seleccionadas
- Curate a ti mismo (1929)
- Libro de cocina y menús de alimentos en vivo (1930)
- Menú y libro de cocina de alimentos saludables personales de Paul C.Bragg (1935)
- El sistema de curación y purificación corporal de la dieta sin tóxicos de Bragg (1967)
- Cómo mantener el corazón sano y en forma (1968)
- Desarrollando una poderosa fuerza nerviosa (1969)
- La impactante verdad sobre el agua: un fluido universal de la muerte (1970)
- Sistema de vinagre de sidra de manzana Bragg (1972)
- Libro de cocina y menús de alimentos saludables de cuatro generaciones de Paul C.Bragg (1972)
- El milagro del ayuno (1972)
- Tu cabello y tu salud (1972)
- Recetas saludables sin carne con alto contenido de proteínas (1978)
Referencias
- ^ a b c "Libros de salud y alimentos vivos de Bragg: pioneros en salud desde 1912" . Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018 . Consultado el 27 de julio de 2009 .
- ^ Un b c d e f g h i j k Cramp, Arthur J . (1936). Nostrums y charlatanería y pseudomedicina, volumen 3 . Prensa de la Asociación Médica Estadounidense. págs. 145-147
- ^ Dr. Paul Bragg, 94, cambia las tablas actuariales: Revista People 'Tengo un cuerpo eterno, incansable e indoloro' , 8 de noviembre de 1975
- ^ Batesville Tribune , 28 de noviembre de 1895
- ^ "Robert E. Bragg, 77, impresor del gobierno jubilado, ... murió el lunes en su casa ... Sobrevivieron su esposa, la Sra. Tyler Bragg, Miami, tres hijos, James de Nueva York, Paul y John, ambos of Burbank, California; .... "Obituario de Robert E. Bragg, Miami Herald , 15 de febrero de 1944.
- ^ Obituario de Caroline J. Bragg, Los Angeles Times , 13 de enero de 1934, página 6; Obituario de Rufus Chappius; Lancaster-Eagle Gazette, Lancaster, Ohio, 2 de septiembre de 1948
- ^ Washington Post 22 de noviembre de 1915
- ^ "Nuevo instructor físico, Paul Bragg, será entrenador de CHS Eleven", The Connersville Daily Courier, 31 de julio de 1920.
- ^ Los Angeles Times, 28 de septiembre de 1921.
- ^ San Luis Obispo Daily Telegraph, 15 de septiembre de 1922
- ^ "Llamando a todos los graduados de la clase de 1924", Van Nuys Valley News, 31 de marzo de 1974.
- ^ "Defensor de alimentos crudos demanda por derechos de autor", San Francisco Chronicle 24 de octubre de 1930.
- ^ Anónimo. (23 de enero de 1934). Niñas pide $ 100,000: atacadas, presuntamente . Bakersfield Californian . pag. 7
- ^ Los Angeles Times, 26 de septiembre de 1928, p. 24
- ^ Los Angeles Times 12 de enero de 1932
- ^ Bragg Live Foods About Paul Archivado el 9 de marzo de 2012 en la Wayback Machine.
- ^ Registros públicos, caso núm. D490122 del condado de Los Ángeles)
- ^ Pignataro, Anthony (28 de febrero de 2008). "En el Nombre del 'Padre ' " . Maui Time Weekly . Archivado desde el original el 29 de enero de 2011 . Consultado el 5 de junio de 2011 .
- ^ "Bragg Live Foods Products Inc./ Bragg Health Institute | CCOF - Certificación orgánica, educación y divulgación, promoción y liderazgo desde 1973" . www.ccof.org . Consultado el 10 de junio de 2018 .
- ^ "Bragg Live Foods, vinagre de sidra de manzana de Bragg, aminoácidos líquidos de Bragg, enzimas sistémicas, productos alimenticios orgánicos de Bragg Live, Patricia Bragg, Paul Bragg, aceite de oliva orgánico de Bragg, aderezos para ensaladas de Bragg, condimentos de Bragg, productos de salud de Bragg" . www.bragg.com . Consultado el 10 de junio de 2018 .
- ^ 10 de diciembre de 1976 en The Miami Herald en la página 10-B ("Lo golpearon en los apartamentos Crest View y lo llevaron a toda prisa por un escuadrón de rescate al hospital donde murió poco tiempo después").
- ^ a b Certificado de defunción emitido por el estado de Florida, expediente estatal núm. 76-084611, registro núm. 15075.
- ^ YouTube
- ^ Miami Herald , 10 de diciembre de 1976
- ^ 19 de diciembre de 1976,periódicos The Advertiser (Honolulu) y The Star-Bulletin (Honolulu).
- ^ Verde, Marilyn L; Harry, Joann. (1987). La nutrición en la práctica de la enfermería contemporánea . Wiley. pag. 212. ISBN 978-0-471-82468-8 "Los caprichos de la comida en los Estados Unidos antes de 1930 eran Sylvester Graham, Horace Fletcher y Bernarr Macfadden. Entre los caprichosos más recientes se encuentran Adelle Davis, Paul Bragg y JI Rodale".
- ^ a b Anónimo. (1931). El profesor Paul C. Bragg, un maniático de la comida y un rejuvenecedor sexual excluido de los correos . Revista de la Asociación Médica Estadounidense 96: 288-289.
- ^ Anónimo. (1947). Libro de cocina de salud de Paul Bragg . Hygeia 26 (1-6): 376.
- ^ a b c Marca incorrecta de OK-Lax. EE. UU. V. 10 docenas de paquetes de OK-Lax. Decreto por defecto de condena, decomiso y destrucción . Avisos de fallo en virtud de la Ley de Alimentos y Medicamentos. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, 1933. PP. 321-322
- ^ a b c Decisiones de la Comisión Federal de Comercio, volumen 33 . Oficina de Imprenta del Gobierno de los Estados Unidos, 1942. págs. 1774-1775
- ^ a b Informe de la FDA sobre aplicación y cumplimiento . Departamento de Salud, Educación y Bienestar de los Estados Unidos, 1964. p. 31
- ^ Tabletas de papaya de Bragg, frutas secas de Bragg, tés de Bragg y otros alimentos y tabletas dietéticos . Documentos de la FDA, 1967. pág. 39
- ^ Bragg, Paul; Bagg, Patricia. (2006). Estilo de vida saludable de Bragg: ¡Vida vital hasta los 120! . Ciencia de la salud. pag. 42. ISBN 0-87790-511-8
enlaces externos
- Bragg.com , sitio web de Paul y Patricia Bragg
- Cómo un gurú de la salud ayudó a Los Ángeles a descubrir sus rutas de senderismo por Nathan Masters
- Cómo los cultistas, los charlatanes y la naturaleza hicieron que Los Ángeles se obsesionara con una vida saludable por Bianca Barragán