Nació en Reading, Berkshire . Estudió teatro en la Universidad de Bristol , donde conoció a Jeremy Brock en 1979.
Paul Unwin co-creó el drama médico de mayor duración en el mundo, Casualty . Fue un escritor habitual durante las dos primeras temporadas y también escribió los episodios del 30 aniversario al comienzo de la temporada 30.
Paul ha dirigido extensamente en televisión, incluyendo Five Little Pigs , Messiah y, recientemente, Combat Hospital (ABC/Global), Shameless (Company Pictures, Channel 4) y Breathless . Sin aliento se proyectó en ITV en otoño de 2013 y en los EE. UU. en 2014.
Como director de teatro, su trabajo incluye ''El hombre que tuvo toda la suerte'' de Arthur Miller en el Bristol Old Vic y el Young Vic , The Misanthrope en el Bristol Old Vic y el Royal National Theatre , The Master Builder en el Bristol . Old Vic , Hamlet , Otelo , En tiempos como estos de Jeremy Brock . Su dirección artística del Bristol Old Vic fue un período notable y lanzó las carreras de varios de los principales actores y directores de Gran Bretaña.
Como dramaturgo, las obras de Paul Unwin incluyen This Much Is True , sobre el tiroteo de un electricista brasileño por parte de la policía británica, This House is Haunted , una historia de fantasmas basada en hechos reales, y The Promise , sobre el gobierno laborista de 1945 y el nacimiento del NHS.
Paul Unwin dirigió The American (BBC Films/WGBH Boston), escrita por Michael Hastings a partir de la novela de Henry James .