La piña es una variedad de fresa blanca con sabor a piña y semillas rojas. [1] [2]
Pineberry | |
---|---|
![]() | |
Género | Fragaria |
Especies | Fragaria × ananassa [1] |
Cultivar | Pineberry |
Descripción
Pineberry es un cruce híbrido de Fragaria chiloensis y Fragaria virginiana . [1] Encontrados por primera vez en América del Sur alrededor de 2002, ahora se cultivan en Bélgica y se exportan desde los Países Bajos . [2] [3]
Una piña es más pequeña que una fresa común y mide entre 15 y 23 mm (0,6 a 0,9 pulgadas). Cuando está maduro, es casi completamente blanco, pero con "semillas" rojas ( aquenios ). La planta es resistente a las enfermedades, pero tiene un precio elevado, aunque no es muy rentable debido a la agricultura a pequeña escala, el tamaño pequeño de las bayas y el bajo rendimiento. [2] [3] Pineberry está disponible en primavera y verano.
Historia
Pineberry se vendió comercialmente por primera vez en los Estados Unidos en 2012. [1] [4] Pineberry se ha comercializado en restaurantes, panaderías y mercados mayoristas en Europa y Dubai . [3] La baya fue denominada "piña" para el mercado del Reino Unido , donde estuvo disponible en 2010 para reflejar su sabor similar a la piña mientras que parece ser una fresa. [5]
Ver también
- Fragaria nilgerrensis , una especie silvestre sin valor comercial que tiene fruta blanca
Referencias
- ^ a b c d " Fragaria , Wonderful Pineberry" . Jardín Botánico de Missouri . Consultado el 4 de febrero de 2018 .
- ^ a b c Fabricant, F. (15 de mayo de 2012). "Bayas curiosas para marearte" . New York Times . Consultado el 26 de junio de 2016 .
- ^ a b c "El criador de piñas introduce fresas blancas con ponche de piña" . Portal de frutas frescas. 31 de marzo de 2016 . Consultado el 26 de junio de 2016 .
- ^ "Pineberry & Pineberries" . 2010-09-13 . Consultado el 21 de julio de 2014 .
- ^ "Piñas en Waitrose: fruta de primavera parece fresa pero sabe a piña" . Negocios . Sky News . Consultado el 10 de febrero de 2011 .