En enzimología , una pinosilvin sintasa ( EC 2.3.1.146 ) es una enzima que cataliza la reacción química.
Así, los dos sustratos de esta enzima son malonil-CoA y cinamoil-CoA , mientras que sus 3 productos son CoA , pinosilvin y CO 2 . [1]
Esta enzima pertenece a la familia de las transferasas , específicamente aquellas aciltransferasas que transfieren grupos distintos de los grupos aminoacilo. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es malonil-CoA: cinamoil-CoA maloniltransferasa (ciclizante) . Otros nombres de uso común incluyen estilbeno sintasa y pino estilbeno sintasa . [2] Esta enzima participa en la biosíntesis de fenilpropanoides . [2]