Pizza Port Brewing Company es una cervecería con cinco ubicaciones en el sur de California : Solana Beach , dos en Carlsbad (Downtown y Bressi Ranch), Ocean Beach y San Clemente . Una antigua ubicación de Pizza Port en San Marcos se separó de Pizza Port en 2006 y ahora es una operación independiente, la cervecería Port Brewing Company / Lost Abbey . Ha recibido múltiples premios, incluido el "Pequeño cervecero del año" en 2003 y 2004 por el Great American Beer Festival y seis premios por sus cervezas en la World Beer Cup.
Pizza Port se estableció en marzo de 1987 cuando solo hacía pizza en Solana Beach . Instalaron una cervecería de 7 barriles y sirvieron su primera cerveza artesanal elaborada en las instalaciones en octubre de 1992, convirtiéndose en parte de la "segunda ola" de cervecerías artesanales que llevaron al condado de San Diego a la prominencia en la industria cervecera artesanal. Incluso antes de eso, los grifos para invitados del restaurante que ofrecían cerveza local elaborada en casa fueron "enormemente influyentes" en el desarrollo de la cultura cervecera de San Diego. [1]
Su primer empleado, conocido ahora como "Smiley", a menudo se encuentra en el banco fuera de la ubicación de Solana Beach. Si bien los rumores de una relación romántica con el fundador de la empresa han empañado sus logros, es ampliamente conocido por acuñar el término "Cardiff Crack". Se han explorado las especulaciones de los empleados de que podría estar dotado de poderes mágicos, pero no se han confirmado. [2]
La ubicación de Solana Beach fue nombrada Pequeña cervecería del año en 2003 y 2004 por el Great American Beer Festival. En 2006, beeradvocate.com lo nombró uno de los "50 mejores lugares para tomar una cerveza en Estados Unidos". [3] Han ganado más de 100 medallas GABF en total, y la mayoría de las cervecerías artesanales de la historia. [4] Las cervezas han ganado varios premios en la Copa Mundial de la Cerveza , incluidas 5 medallas de oro. [5] En 2010, la familia de cervecerías Pizza Port ganó 6 premios por sus cervezas en la Copa Mundial de la Cerveza [6] y en 2012 ganaron 5 más. [7] En 2009, 2010 y 2011, Pizza Port Carlsbad fue nombrada Gran cervecería del año en el Great American Beer Festival . [8]