Nephelium ramboutan-ake , el pulasan , [1] es una fruta tropical de la familia Sapindaceae . Está estrechamente relacionado con el rambután y a veces se confunde con él. Otras frutas de la familia de las moras de jabón relacionadas incluyen el lichi y el longan . Por lo general, se come fresco, es más dulce que el rambután y el lichi, pero es muy raro fuera del sudeste asiático.
Pulasan | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Sapindales |
Familia: | Sapindaceae |
Género: | Nefelio |
Especies: | N. ramboutan-ake |
Nombre binomial | |
Nephelium ramboutan-ake (Labill.) Leenh. | |
Sinónimos | |
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Descripción
El nombre pulasan proviene de la palabra malaya pulas (giro) relacionada con "pilas" (quitar) del tagalo. La fruta se abre mediante el acto de torcer la fruta con ambas manos, de ahí el nombre pulasan .
El árbol de pulasan es ornamental. Alcanza una altura de 10 a 15 my tiene un tronco corto de 30 a 40 cm de grosor. Las ramitas son marrones y peludas cuando son jóvenes. Las hojas alternas, pinnadas o impar-pinnadas, miden 17–45 cm de largo, tienen de 2 a 5 pares de folíolos opuestos o casi opuestos, son oblongas o elíptico-lanceoladas, de 6.25-17.5 cm de largo y hasta 5 cm de ancho; ligeramente ondulado, de color verde oscuro y apenas brillante en la superficie superior; pálido y algo azulado, con algunos pelos cortos y sedosos en el envés. Flores muy pequeñas, verdosas, sin pétalos, con 4-5 sépalos pilosos, nacen solas o en racimos en las ramas de las panículas erectas, axilares o terminales, revestidas de finos pelos amarillentos o parduscos.
El pulasan es ultra tropical y prospera solo en regiones muy húmedas entre 360 y 1,150 pies (110-350 m) de altitud. En Malaya, se dice que el árbol se desarrolla mejor después de una larga estación seca.
El fruto es ovoide, de 5-7,5 cm de largo, de color rojo oscuro, con su cáscara gruesa y coriácea muy apretada con tubérculos cónicos de punta roma o espinas gruesas, carnosas y rectas, de hasta 1 cm de largo. Puede haber una o dos frutas pequeñas, sin desarrollar, ubicadas cerca del tallo. Dentro está la pulpa reluciente, blanca o blanco amarillenta (arilo) de 1 cm de espesor, más o menos adherida a la fina capa de la semilla de color marrón grisáceo (testa) que se separa de la semilla. El sabor es generalmente mucho más dulce que el del rambután . La semilla es ovoide, oblonga o elipsoide, de color marrón claro, algo aplanada en un lado y de 2 a 3,5 cm de largo.
Aunque es muy similar al rambután, la fruta carece de espinas peludas. La pulpa es muy dulce y jugosa, y se separa fácilmente de la semilla, mucho más fácilmente que el rambután. Además, a diferencia de la semilla del rambután, la semilla del pulasan es fácilmente comestible cruda. Tiene un sabor algo parecido al de las almendras.
Hábitat y distribución
El pulasan es originario de Malasia peninsular. Los árboles silvestres son poco frecuentes en los bosques de las tierras bajas alrededor de Perak, Malasia, pero abundan en las Filipinas en elevaciones bajas desde Luzón hasta Mindanao. El árbol se ha cultivado durante mucho tiempo en la península de Malaca y Tailandia; rara vez se domestica en Filipinas. Ochse informó que había extensas plantaciones en Java solo alrededor de Bogor y las aldeas a lo largo del ferrocarril entre Bogor y Yakarta.
El árbol se plantó en la Estación de Propagación de Plantas de Trujillo en Puerto Rico en 1926 y los árboles jóvenes de Java se enviaron al Jardín Experimental Lancetilla, Tela, Honduras, en 1927. Se dijo que estos últimos en 1945 estaban bien en Tela y fructificaban moderadamente. . El pulasan es poco conocido en otras partes del Nuevo Mundo, excepto en Costa Rica, donde se cultiva ocasionalmente y las frutas a veces aparecen en el mercado.
Ecología
Al igual que sus parientes, pulasan se puede propagar por métodos de semillas e injertos . [2] El injerto es una práctica común entre los horticultores que a menudo es un método proactivo para prevenir enfermedades mediante el uso de portainjertos sanos. Aunque comenzar por semilla puede tener éxito, la mayoría de los productores no utilizarán este método de propagación debido a la variación en el género, lo que provoca la posibilidad de tener un árbol fructífero real. [3]
De las partes de la flor de Pulasan, la antera no puede abrirse por sí sola; esto significa que la planta no puede polinizarse a sí misma. [4] Ciertos árboles tendrán flores hermafroditas y otros tendrán flores estaminadas . [4] En general, esto significa que los hermafroditas asumirán roles femeninos como los estaminados toman masculinos, en el proceso de polinización. [4]
La piel de Pulasan es única por su color; ofrece un tinte natural, uno que ha sido recientemente el espécimen de estudios que tratan sobre la conductividad eléctrica y su potencial en energía renovable (ver OSC 's). [5] [6] Los tintes no naturales, como el azul de metileno , se están estudiando en la actualidad, particularmente debido al potencial detrimento ambiental cuando se liberan en las aguas residuales. [7] En un estudio, la cáscara de pulasan se utilizó entre otros tratamientos como un sorbente potencial del azul de metileno. [7]
Referencias
- ^ " Nephelium ramboutan-ake " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 10 de junio de 2020 .
- ^ Amor, K. Guía de propagación de árboles frutales tropicales. CTAHR Fruit, Nut, and Beverage Crops, R. Paull, A. Cho, & A. Kawabata, Facultad de Agricultura Tropical y Recursos Humanos de la Universidad de Hawai en Manoa, julio de 2017, https://www.ctahr.hawaii.edu/ oc / freepubs / pdf / F_N-49.pdf
- ^ "Pulasan" . www.hort.purdue.edu . Consultado el 8 de noviembre de 2017 .
- ^ a b c Djuita, Nina Ratna; Hartana, Alex; Chikmawati, Tatik; Dorly, D. (25 de julio de 2016). "Pulasan [(Nephelium ramboutan-ake (Labill.) Leenh.] Árboles frutales: variaciones en la morfología de las flores y diferencias asociadas en el tipo de polinización" . International Journal of Plant Biology . 7 (1). Doi : 10.4081 / pb.2016.6149 . ISSN 2037-0164 .
- ^ "Célula solar orgánica de heterounión a granel de colorante natural / poli (3-dodeciltiofeno): una conductividad eléctrica y un estudio de efecto Hall (descarga de PDF disponible)" . ResearchGate . Consultado el 8 de noviembre de 2017 .
- ^ "LAILY umtas MSP14 (Descarga PDF disponible)" . ResearchGate . Consultado el 8 de noviembre de 2017 .
- ^ a b Ong, Siew Teng; Keng, Pei Sin; Ooi, Seok Theng; Hung, Yung Tse; y Lee, Siew Ling, "Utilización de la cáscara de las frutas como absorbente para la eliminación del azul de metileno" (2012). Publicaciones de la Facultad de Ingeniería Civil y Ambiental. 101.http: //engagedscholarship.csuohio.edu/encee_facpub/101
enlaces externos
- Morton, Julia F. , "Frutos de climas cálidos"; Creative Resource Systems, Inc .; Winterville, Carolina del Norte; ISBN 0-9610184-1-0 (en línea )