Pusser's Rum es una marca de ron producida por Pusser's Rum Ltd. Nueve años después de que la Royal Navy descontinuó la ración diaria de ron en 1970, la compañía fue fundada para producir el ron de la receta original de la Royal Navy, [1] utilizando una mezcla de cinco rones de las Indias Occidentales .
Historia
"Pusser" es la jerga de la Royal Navy para un sobrecargo , el oficial de suministros de un barco , ahora llamado Oficial de Logística . Así, la palabra llegó a connotar "cien por ciento de servicio", como en "cuestión de empujones". El "problema del Pusser" se aplica a todo lo suministrado por la Royal Navy , como un "empuñadura", una bolsa de lona que los marineros pueden usar en lugar de una maleta (se pliega y, por lo tanto, es fácil de guardar a bordo del barco).
La Royal Navy emitió el último tot (ración) a "la flota" el 31 de julio de 1970. Desde entonces, esto se conoce en Royal Naval Slang como " Black Tot Day ". [2] Las existencias de ron restantes se subastaron. Fueron comprados por Brian Cornford, enviados a Gibraltar y guardados en un depósito aduanero seguro . A medida que cada barco de la Royal Navy visitaba Gibraltar, Cornford y su director general, John Kania, tenían la tarea de suministrar damajuanas individuales, fechadas en cera, tapadas con corcho y cubiertas de mimbre que contenían toda su fuerza (aproximadamente 110 grados ) a los barcos. Cuando finalmente se vendieron los frascos individuales de un galón, se golpearon los grandes barriles de madera. Se descubrió que a lo largo de los años parte del contenido de cada barril de madera se había evaporado , lo que reducía un poco la concentración de alcohol. El ron de barril se decantó en botellas de un litro y se vendió principalmente a los líos de RN, RAF y Army y bares locales seleccionados.
Algo de este ron todavía aparece en las casas de subastas premium . Debido al sello de cera, la concentración de alcohol es similar a cuando se embotelló. Atrae altos precios tanto por ser licores añejos como por su importancia histórica. [ cita requerida ]
En 1979, casi una década después de que la Royal Navy abandonara la costumbre del ron diario, el fundador de la compañía, Charles Tobias, obtuvo los derechos para mezclar la información asociada con la ración de ron naval y formó la compañía para producir el licor de acuerdo con la receta original del Almirantazgo. , una mezcla de cinco rones de las Indias Occidentales sin colorantes. [1]
Filantropía
Como parte del acuerdo con el Almirantazgo que otorga a Tobias el derecho de producir Pusser's Rum según la especificación original, el Royal Navy Sailors 'Fund, una organización benéfica naval más comúnmente llamada Fondo' Tot ', recibe una donación sustancial de las ventas mundiales del ron de forma continua. [3]
Ver también
Referencias
- ↑ a b Wise, Warren (6 de marzo de 2013). "Pusser's Rum traslada la sede corporativa a North Charleston" . El correo y el mensajero . Industrias del poste de la tarde . Consultado el 22 de junio de 2016 .
- ↑ Rick Jolly, Jackspeak: A Guide to British Naval Slang & Usage , FoSAMMA (2000), ISBN 0-9514305-2-1
- ^ Curtis, Wayne (4 de febrero de 2009). Y una botella de ron: una historia del nuevo mundo en diez cócteles . Corona / Arquetipo. pag. 61. ISBN 9780307512857. Consultado el 22 de junio de 2016 .