Alimentación cruda
Alimentación cruda es la práctica de alimentar domésticos perros , gatos y otros animales una dieta que consiste principalmente de la ONU cocida la carne, los huesos comestibles, y los órganos. Los ingredientes utilizados para formular dietas crudas pueden variar. Algunos dueños de mascotas optan por hacer dietas crudas caseras para alimentar a sus animales, pero también existen dietas comerciales de alimentos crudos.
La práctica de alimentar con dietas crudas ha suscitado algunas preocupaciones debido al riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos , zoonosis y desequilibrios nutricionales. [1] Las personas que alimentan a sus perros con alimentos crudos lo hacen por una multitud de razones, que incluyen, entre otras , la cultura , las creencias que rodean la salud , la nutrición y lo que se percibe como más natural para sus mascotas . [2] Se puede percibir que la alimentación con alimentos crudos permite que la mascota se mantenga en contacto con su ascendencia salvaje y carnívora. [2] El movimiento de los alimentos crudos se ha producido en paralelo al cambio en las tendencias de la alimentación humana hacia una alimentación más natural yproductos orgánicos . [3]
La dieta juega un papel importante en la promoción de una buena salud ósea y dental a través del mantenimiento de la proporción de calcio a fósforo. Hasta el 99% del calcio de un perro [4] y el 85% del fósforo se encuentran en los huesos y los dientes. [4] Una proporción ideal de calcio: fósforo en perros es 1.4: 1. Mantener una proporción óptima permite la regulación estricta y continua del metabolismo del calcio, que es importante para muchas funciones fisiológicas normales en todo el cuerpo. [4]
El fósforo se encuentra fácilmente disponible en muchas fuentes de alimentos, sin embargo, el fósforo unido a los fitatos tiene una biodisponibilidad mucho menor. [5] Encontrar alimentos que proporcionen cantidades suficientes de calcio para mantener una buena proporción es un desafío, ya que muchos alimentos con alto contenido de calcio también tienen un alto contenido de fósforo. Por esta razón, puede resultar difícil crear una dieta cruda casera con una proporción adecuada de calcio: fósforo, especialmente sin las técnicas de análisis que están disponibles para los productores comerciales de alimentos. [5]
La inclusión de huesos en las dietas crudas se practica comúnmente, ya que es una buena fuente tanto de calcio como de fósforo. [5]La alimentación con hueso crudo puede tener algunos efectos adversos en la salud de un perro, pero solo si se alimenta incorrectamente. Los huesos carnosos y crudos, que son lo suficientemente pequeños como para que el perro se ajuste de manera cómoda y segura a sus mandíbulas, son seguros y no deben ser lo suficientemente duros como para causar lesiones dentales. Los huesos que no soportan peso suelen ser lo suficientemente blandos como para que los fuertes músculos de la mandíbula del perro los rompan mecánicamente. Las obstrucciones o perforaciones intestinales son a menudo causadas por la alimentación de huesos cocidos que son quebradizos y se astillan. Por el contrario, alimentar huesos carnosos más grandes bajo supervisión ofrece la mejor forma de cepillado de dientes para promover la salud dental y el aliento fresco. El perro mastica estos huesos más grandes y duros y, a su vez, se raspa la placa de los dientes. Una vez que la carne se ha masticado del hueso, se debe quitar al perro.
Muchas dietas crudas se enfocan en promover una piel y un pelaje saludables, principalmente mediante la suplementación de ácidos grasos esenciales. Los ácidos grasos juegan un papel importante en la estructura y función de las células, al mismo tiempo que mejoran la palatabilidad de la dieta. Los omega-6 (n-6) y omega-3 (n-3) son especialmente importantes para la función y apariencia normales de la piel. La capacidad de la piel para producir ácidos grasos de cadena larga , como el ácido linoleico (18: 2n-6) y el ácido linolénico (18: 2n-3) es limitada. [6] Por esta razón, estos ácidos grasos son especialmente esenciales para la salud de la piel y muchas dietas crudas aseguran que se complementen adecuadamente. [ cita requerida ]
