The Rebellion Beer Company en Marlow Bottom , Buckinghamshire, Inglaterra es una microcervecería [1] que produce cervezas regulares y de temporada . Utiliza el agua calcárea de las colinas locales de Chiltern , que tiene altos niveles de minerales y sales. [2]
Tipo | Microcervecería |
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Localización | Marlow Bottom , Buckinghamshire , Inglaterra |
Coordenadas | 51 ° 35′10 ″ N 0 ° 46′05 ″ W / 51.5862 ° N 0.7681 ° WCoordenadas : 51 ° 35′10 ″ N 0 ° 46′05 ″ W / 51.5862 ° N 0.7681 ° W |
Abrió | 1993 |
Volumen de producción anual | 125 barriles por semana |
Sitio web | rebelionbeer |
Historia
Fue fundada en 1993 por dos exalumnos de la escuela primaria de Sir William Borlase , y ahora elabora alrededor de 125 barriles por semana, sirviendo a más de 200 pubs en un radio de 30 millas de Marlow . [3] [4] En 1998 compró la antigua Pilot Brewery de Courage, y en 2003 adquirió un alquiler de pub, Three Horseshoes en Marlow. [5] La cervecería alberga noches abiertas junto con un recorrido cada primer martes de cada mes para los visitantes y cada segundo martes de cada mes para los 2000 miembros de su club de cerveza.
Variedades de cerveza
La cervecería Rebellion produce tres cervezas todo el año; IPA ( India Pale Ale ; 3.7% ABV ), 'Smuggler' (4.1% ABV ) y 'Mutiny' (4.5% ABV ). [5] Estos nombres siguen la tradición de dar a las cervezas nombres subversivos o rebeldes. [6] Además, hay cinco cervezas de temporada como 'Red' y 'Blonde' (que también están disponibles para comprar embotelladas durante todo el año), así como cervezas mensuales únicas. [7]
Estas cervezas están disponibles en muchos pubs locales, así como en Rebellion Brewery Shop. La cerveza Rebellion también se vende en Waitrose . [8] La empresa se especializa en cerveza elaborada con ingredientes totalmente naturales que están diseñados para ser sabrosos, como parte de una estrategia de marketing para aumentar las ventas a través de los supermercados que ofrecen una mayor selección de cervezas artesanales. [8]
Premios
The Rebellion Beer Company ha ganado numerosos premios de la Sociedad de Cerveceros Independientes tanto a nivel local como nacional. [9] [10] Su Rebellion White ganó el premio de campeón supremo en el desafío de cerveza de trigo de la Sociedad de Cerveceros Independientes en 2003. [5]
Ver también
Referencias
- ^ "Lo pequeño es hermoso: The Rebellion Beer Company - Evasores tacaños - próximamente en un pub cercano" . The Independent . 16 de septiembre de 2001. Archivado desde el original el 25 de enero de 2013 . Consultado el 11 de diciembre de 2012 . (requiere suscripción)
- ^ "Compañía Cervecera Rebelión" . Visite Buckinghamshire . Consultado el 11 de diciembre de 2012 .
- ^ McFarland, Ben (2009). Las mejores cervezas del mundo: mil elaboraciones artesanales del barril al vaso . Sterling Publishing Company. pag. 83.
- ^ Historia de la empresa de cerveza Rebellion , www.rebellionbeer.co.uk
- ^ a b c Hu, Claire (19 de junio de 2003). "Compañía Cervecera Rebelión" . Publicista matutino del publicano . Consultado el 11 de diciembre de 2012 .
- ^ Hodgkinson, Tom (2007). Cómo estar inactivo . Pingüino.
- ^ Cervezas Rebellion Beer Company , www.rebellionbeer.co.uk
- ^ a b Smale, Will (28 de septiembre de 2008). "Cómo romper los supermercados" . BBC News . Consultado el 11 de diciembre de 2012 .
- ^ 9 de octubre de 2008 2008 Finalistas del Concurso Nacional de Cerveza SIBA 2008 , Sociedad de Cerveceros Independientes
- ^ 24 de junio de 2009Sociedad de competencia de SIBA Midlands de cerveceros independientes
enlaces externos
- Página web oficial