El restaurante Red Barn era una cadena de restaurantes de comida rápida fundada en 1961 en Springfield, Ohio , por Don Six, Martin Levine y Jim Kirst. En 1963, la pequeña cadena fue comprada por Richard O. Kearns, operada como Red Barn System, y las oficinas se mudaron brevemente a Dayton, Ohio y en agosto de 1964 a Fort Lauderdale, Florida. A finales de la década de 1960, United Servomation, también llamado Servomation, compró la cadena Red Barn. [1] En 1978, United Servomation se fusionó con la división GDV de City Investing Company, que también era propietaria de la cadena de moteles Motel 6 . [1] [2]Solo interesados en bienes raíces, construcción y servicios financieros, los nuevos propietarios dejaron de anunciar la cadena y permitieron que los arrendamientos de franquicia expiraran con el último de los arrendamientos que expiraba alrededor de 1988. [1] [3] En su apogeo, Red Barn había Entre 300 y 400 restaurantes en 19 estados, así como puntos de venta en el sur de Ontario , en otras partes de Canadá y Australia . [4]
Tras el cierre de las operaciones, la mayoría de los edificios de Red Barn se convirtieron para otros usos. Algunas de las cadenas de restaurantes pasaron a llamarse "The Farm" en varios estados y continuaron sirviendo los mismos elementos del menú disponibles cuando estaban bajo su franquicia Red Barn. Había dos lugares bajo el nombre de "The Farm" en Racine, Wisconsin y Bradford, Pensilvania, que servían los mismos elementos del menú. La ubicación de Bradford cerró por un breve período en 2014 debido a un pequeño incendio y permanentemente cerró en diciembre de 2015. [5] [6] La tienda de Racine, Wisconsin cerró el 2 de febrero de 2020. [7] Las tiendas australianas Red Barn se vendieron y convertido en ubicaciones de McDonald's.
Historia
Diseño de construcción
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Mr_Sub_in_Barn_on_Dundas_East,_Mississauga.jpg/440px-Mr_Sub_in_Barn_on_Dundas_East,_Mississauga.jpg)
Originalmente, los restaurantes Red Barn tenían forma de graneros con un frente de vidrio y asientos limitados. El diseño del edificio fue patentado en 1962 por Red Barn Systems, Incorporated de Springfield, Ohio, que otorgó las licencias de franquicia. [8] Los edificios posteriores tenían el familiar techo abuhardillado de estilo de comida rápida que les permitía cumplir con los códigos de construcción más locales.
Elementos de menú
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Hamburger_Hungry.png/100px-Hamburger_Hungry.png)
Eran conocidos por "Big Barney" (una hamburguesa similar a una Big Mac ) y "Barnbuster" (similar a un Quarter Pounder o Whopper ). [9] La cadena era bastante progresista con sus opciones de comida: Big Barney fue anterior al Big Mac por unos años, y fue la primera cadena en tener barras de ensaladas de autoservicio . [10]
Publicidad y promociones
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/0/04/Chicken_hungry.png/100px-Chicken_hungry.png)
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/4/41/Big_Fish_Hungry.png/100px-Big_Fish_Hungry.png)
La cadena de restaurantes tenía un anuncio de televisión cuya letra era: "Cuando llegan los hambrientos / Cuando llegan los hambrientos / Golpean el granero rojo". Otro jingle comercial usado en el noreste de Ohio incluía la línea "Encontrarás más de lo que anhelas en Red Barn". Se utilizaron tres mascotas en los comerciales de la franquicia: "Hamburger Hungry" (una figura humanoide con una hamburguesa en bollo por cabeza); "Chicken Hungry" (una pierna de pollo); y "Big Fish Hungry" (un pez azul). [11] [12]
En Australia, la aparición de Red Barney fue común en Cartoon Corner con Daryl Somers . Era un payaso afable que regalaba premios y precedía a Ronald McDonald .
En la primavera de 1970, la cadena se encontró en el centro de la controversia cuando un franquiciado quiso erigir una tienda en Dinkytown , un vecindario adyacente al campus de la Universidad de Minnesota - East Bank en Minneapolis, MN. Los manifestantes, que ya estaban montados en una ola de anticorporatismo, así como en un sentimiento contra la guerra de Vietnam, ocuparon un edificio vacío en la propiedad en la que era propietario el franquiciado de Red Barn. El franquiciado finalmente demolió el edificio. Sin embargo, el restaurante nunca se construyó y la propiedad se vendió más tarde. [13] Sin embargo, se abrió una ubicación de Red Barn cerca en Stadium Village .
Ver también
Referencias
- ^ a b c "Service America Corp. - Perfil de la empresa, información, descripción del negocio, historial, información de antecedentes sobre Service America Corp" . www.referenceforbusiness.com . Consultado el 2 de diciembre de 2017 .
- ^ "Motel 6 - Historia de la empresa" . www.company-histories.com . Consultado el 2 de diciembre de 2017 .
- ^ Rich Perrott (2 de septiembre de 2010). "cazador de graneros" .
- ^ "Estar impecable y limpiar" . La edad . 30 de septiembre de 2006 . Consultado el 31 de octubre de 2009 .
- ^ "Cierre del Restaurante Farm Family, a la venta" . La era de Bradford . 19 de diciembre de 2015.
- ^ "Down on the Farm: Farm Family Restaurant programado para reabrir el martes" . La era de Bradford . 30 de enero de 2015.
- ^ "El comensal de la granja ha cerrado, salió a pastar" . The Journal Times . 27 de febrero de 2019.
- ^ "Número de publicación: D0192414" . Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos. 20 de marzo de 1962 . Consultado el 31 de octubre de 2009 .
- ^ Dyer, Stan (20 de noviembre de 2008). "Memory Lane: el granero rojo" . ezineseeker.com . Archivado desde el original el 11 de julio de 2012 . Consultado el 31 de octubre de 2009 .
- ^ "Throwback Thursday: ¿Recuerdas The Red Barn y sus hamburguesas Barnbuster?" . Penn Live . 26 de junio de 2014.
- ^ Cheney, Jill (15 de diciembre de 1972). "Red Barn gana batalla contra 'hambrientos ' " . El libro mayor . Consultado el 31 de octubre de 2009 .
- ^ "Granero rojo" . Marlow Heights años 60 y 70 . Consultado el 3 de noviembre de 2015 .
- ^ Germaine, Bob. "Documentos de proyecto de película de Burger barn beef recalentado 1970 Dinkytown Red Barn protesta" . Barn Buster . Archivado desde el original el 20 de junio de 2014 . Consultado el 10 de junio de 2019 .
enlaces externos
- Recuerdos de Red Barn de los años 60 y 70 en MarlowHeights60sand70s.com
- La granja en Bradford Pennsylvania
- La granja en Racine Wisconsin
- Grupo de Facebook "Recuerdo los restaurantes Red Barn"
- Vídeo de Youtube "Anuncio de televisión de Red Barn Family Restaurants 1979"