Coordenadas : 42 ° 30′59 ″ N 7 ° 30′58 ″ W / 42.51639 ° N 7.51611 ° W
Ribeira Sacra es un español con Denominación de Origen Protegida (DOP) ( Denominación de Orixe Protexida en Galicia ) para los vinos ubicados en el sur de la provincia de Lugo y en el norte de la provincia de Ourense , en Galicia , España. Se extiende por los territorios de 20 municipios diferentes [2] que conforman una zona y entidad denominada Ribeira Sacra , que podría traducirse como " Orilla Sagrada ". Los viñedos están plantados en las escarpadas laderas de los valles y cañones de los ríos Miño y Sil.. El área adquirió el estatus de Denominación de Origen oficial en 1996.
Región vinícola | |
![]() Ribeira Sacra DOP en las provincias de Lugo y Ourense , en la región de Galicia | |
Nombre oficial | CRDO Ribeira Sacra |
---|---|
Tipo | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
Año Establecido | 1996 |
País | España |
Tamaño de viñedos plantados | 1.241 hectáreas (3.067 acres) |
No de bodegas | 90 [1] |
Vino producido | 35.787 hectolitros |
Comentarios | Datos para 2016/2017 |
Se elaboran tres tipos de vinos varietales: Mencía tinto , Albariño blanco y Godello blanco .
Historia
Su primer nombre en latín fue Roboira Sacrata (Robledal Sagrado) pero una mala traducción hecha en el siglo XVII por un monje, lo cambió a Ribeira Sacra (Ribera Sagrada) hasta nuestros días. En general, se cree que los antiguos romanos introdujeron el cultivo de la uva y la producción de vino en la zona . Se dice que los legendarios Vinos de Amandi especiados fueron enviados a Roma junto con las lampreas extraídas del río Miño, para ser servidas en la mesa del emperador.
Se cree que Ribeira Sacra toma su nombre de 18 monasterios y ermitas que se fundaron a principios de la Edad Media entre los siglos VIII y XII y que se encuentran en los inaccesibles valles fluviales. Fueron los monjes quienes replantaron los viñedos para su propio consumo y mantuvieron la tradición vitivinícola hasta la actualidad. Los monasterios más importantes son:
- San Pedro de Bembibre
- Taboada dos Freires
- San Paio de Diomondi
- Santo Estevo de Ribas de Miño
- Santa María de Pesqueiras
- Montederramo
- San Pedro de Rocas
- Ferreira de Pantón
- San Paio de Abeleda
- Santa Cristina de Ribas de Sil
- San Estevo de Ribas de Sil
Geografía
El área está dividida en cinco subregiones, cada una con un microclima diferente, pero en general todos los suelos son aluviales sobre un subsuelo a base de pizarra.
Las subzonas y los municipios incluidos en ellas se enumeran a continuación (las subregiones se dividieron por parroquia y, por lo tanto, algunos municipios se enumeran más de una vez): [2]
- Chantada: Portomarín , Taboada , Chantada , Carballedo , Peroxa
- Amandi: Sober , Monforte de Lemos
- Ribeiras do Miño: Paradela , O Saviñao , Pantón , Sober , Monforte de Lemos
- Ribeiras do Sil: A Teixeira , Parada de Sil , Castro Caldelas , Nogueira de Ramuín
- Quiroga-Bibei: Monforte de Lemos , Pobra do Brollón , Quiroga, Ribas de Sil , Pobra de Trives , Manzaneda , San Xoán de Río
Clima
El clima de la DO Ribeira Sacra es más continental que atlántico, con veranos largos y calurosos y otoños frescos. Sin embargo, las precipitaciones son elevadas (alrededor de 800 mm por año).
Las subzonas del río Miño tienen más lluvia (900 mm) que las del río Sil (700 mm). En general, la zona del Miño tiene un clima más atlántico mientras que la zona del Sil es más continental.
Los vientos pueden ser muy fuertes ya que son canalizados por la forma de los valles.
Uvas
Las variedades tintas recomendadas son: Mencía , Brancellao , Merenzao , Sousón , Caiño Tinto y Tempranillo ; también están autorizados Garnacha tintorera , Mouratón .
Las variedades blancas recomendadas son: Godello , Loureira , Treixadura , Dona Branca , Albariño y Torrontés .
Los viñedos están plantados en terrazas (conocidas como bancadas ) en los estrechos valles de los ríos y se caracterizan por la producción de uvas con un sabor muy concentrado. Las terrazas suelen ser muy pequeñas, lo que imposibilita la mecanización de las actividades del viñedo, como la poda y la vendimia. El acceso suele ser muy difícil y, a veces, solo es posible desde el río.
Ver también
- Vino gallego
- Vino español
Referencias
- ^ "CRDO Ribeira Sacra" . ribeirasacra.org . Consultado el 20 de diciembre de 2019 .
- ^ a b Consejo Regulador de Ribeira Sacra. "Guía de Bodegas y Vinos de la Denominación de Origen Ribeira Sacra" (PDF) . El Consejo Regulador de Ribeira Sacra-Galicia-España . Consultado el 25 de junio de 2020 .
enlaces externos
- Web oficial DO Ribeira Sacra