Rocco DiSpirito (nacido el 19 de noviembre de 1966) es un chef estadounidense con sede en la ciudad de Nueva York .
Rocco DiSpirito | |
---|---|
Nació | Queens , Nueva York , EE. UU. | 19 de noviembre de 1966
Vida y carrera
DiSpirito nació en Queens , Nueva York . Se graduó en 1986 del Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York , y en 1990 de la Universidad de Boston con una licenciatura en negocios. DiSpirito es conocido por su cocina italoamericana y su innovadora cocina de fusión .
DiSpirito es mejor conocido como un chef famoso y autor de libros de cocina . Es conocido por su participación en Union Pacific, un restaurante que abrió en 1997 en la sección Gramercy Park de Manhattan . Un año después, la crítica del New York Times , Ruth Reichl , en una exultante reseña de tres estrellas, informó que una mujer en la mesa de al lado estaba gimiendo en éxtasis incontrolable mientras comía, pero era imposible determinar qué plato había provocado esa reacción, ya que casi cada plato era digno de tales gemidos. [1] DiSpirito partió de Union Pacific en 2004.
De 2003 a 2004, DiSpirito actuó en la NBC de televisión de realidad muestran el restaurante , que siguió a la puesta en marcha y operación de un nuevo restaurante de Manhattan llamado Rocco es el 22. [2] El programa fue cancelado y DiSpirito fue demandado con éxito por el financiero del restaurante, Jeffrey Chodorow, para que cerraran el restaurante y le prohibieran a DiSpirito ingresar al local. [2]
DiSpirito sucedió a Arthur Schwartz como presentador de Food Talk , [3] un programa de entrevistas matutino de una hora en New York Radio WOR (AM) , desde octubre de 2004 hasta diciembre de 2005, y luego presentó 12 episodios del programa de televisión Rocco Gets Real en A&E. (4 de octubre al 27 de diciembre de 2008). [4] [5]
También apareció en un comercial de Lincoln MKX y en la comedia de situación de ABC The Knights of Prosperity , y fue juez invitado en Bravo's Top Chef . DiSpirito volvió en el Top Chef tercera temporada final ( Top Chef: Miami ) - en el que tres chefs famosos fueron llevados a trabajar como sous chefs a los concursantes, con DiSpirito ayudar a Hung Huynh - y era un juez invitado en 14 de Marzo, 2008 Inicio Estreno de la cuarta temporada de Chef ( Top Chef: Chicago ). Él apareció en la NBC 's The Biggest Loser: Parejas (temporada 5) en un episodio que se emitió el 5 de febrero de 2008 (episodio 506), en la que se expusieron los concursantes para preparar tres platos saludables basados en recetas de DiSpirito; DiSpirito juzgó la comida y determinó el equipo ganador. La siguiente temporada apareció en el segundo episodio (transmitido el 23 de septiembre de 2008) de The Biggest Loser: Families , llevando al "peor" cocinero de cada pareja de compras y enseñándoles a preparar recetas saludables.
DiSpirito participó en la séptima temporada de Dancing With The Stars y fue emparejado con la bailarina de salón profesional Karina Smirnoff . Fue eliminado en el episodio del 14 de octubre de 2008 y quedó noveno en la general. [6]
En 2006, DiSpirito realizó un anuncio de servicio público para Do Something para promover campañas de recolección de alimentos para las escuelas. [7]
El 3 de mayo de 2010, DiSpirito apareció como él mismo en la serie de televisión de ABC Castle en el episodio "Food to Die For". [8]
El 15 de junio de 2011, DiSpirito debutó como presentador de una competencia semanal de cocina de televisión de realidad, titulada Rocco's Dinner Party , en Bravo TV. [9]
DiSpirito apareció como un concursante famoso en el episodio del 21 de junio de 2012 del programa de juegos de citas de Fox The Choice . [10] [11]
DiSpirito presenta el programa de televisión sindicado Now Eat This! con Rocco Dispirito , que debutó el 15 de septiembre de 2012. [12]
En 2013, DiSpirito presentó el programa de telerrealidad Restaurant Divided de Food Network , en el que fue a restaurantes en dificultades donde los propietarios tenían dos visiones diferentes y luego eligió qué concepto salvaría el restaurante. [13] [14]
El 20 de agosto de 2017, DiSpirito apareció en Guy's Grocery Games - Superstar Tournament Part 1 del famoso chef Guy Fieri , compitiendo contra otros chefs famosos por un primer premio de $ 40,000 donado a la organización benéfica elegida. DiSpirito llegó a la final y venció al anterior ganador del torneo, el Iron Chef Alex Guarnaschelli .
DiSpirito a menudo aparece como juez en Guy's Grocery Games y ocasionalmente compite en el programa. También ha aparecido en Tournament of Champions (Food Network) , que también es presentado por su amigo Guy Fieri .
Se le puede ver en Guy's Ranch Kitchen de vez en cuando.
Después de una larga pausa como restaurador, DiSpirito regresó a la cocina en 2019 como chef en Standard Grill en el Meatpacking District de la ciudad de Nueva York . [15]
Premios
- Premio James Beard [16] por su libro Flavor
- 1999, Mejor nuevo chef de Estados Unidos [16] por la revista Food and Wine.
- 2000, Chef joven más emocionante [16] por la revista Gourmet
- 2000, Mejor chef nominado: Ciudad de Nueva York por la Fundación James Beard [17]
- 2001, Nominado Mejor Chef: Ciudad de Nueva York por la Fundación James Beard [17]
- 2002, Chef más sexy del mundo [16] por la revista People
- 2003 Nominado Mejor Chef: Ciudad de Nueva York por la Fundación James Beard [17]
- 2004 Ganador del premio James Beard: Mejor libro de cocina - Cocinando desde un punto de vista profesional [17]
Libros de cocina
- (2003, 5 de noviembre) Flavor . Hyperion. ( ISBN 0786868562 )
- (2004, 17 de noviembre) Rocco's Italian American . Hyperion. ( ISBN 0786868570 )
- (2005, 6 de diciembre) Rocco's Five Minute Flavor: comidas fabulosas con 5 ingredientes en 5 minutos . Scribner. ( ISBN 0743273842 )
- (2007, 6 de noviembre) Recetas de la vida real de Rocco: sabor rápido para todos los días . Wiley. ( ISBN 0696237032 )
- (2008, 21 de octubre) Rocco se vuelve real: cocinar en casa, todos los días . Wiley. ( ISBN 0696238233 )
- (2 de marzo de 2010) ¡ Ahora coma esto !: 150 de los alimentos reconfortantes favoritos de Estados Unidos, todos con menos de 350 calorías . Libros Ballantine. ( ISBN 0345520904 )
- (2011, 22 de marzo) ¡ Ahora come esto! Dieta: ¡Pierda hasta 10 libras en solo 2 semanas comiendo 6 comidas al día! Vida y estilo de Grand Central. ( ISBN 0446584495 )
- (2012, 25 de septiembre) ¡ Ahora come esto! Italiano: platos favoritos de las verdaderas mamás de Italia, todos con menos de 350 calorías . Vida y estilo de Grand Central. ( ISBN 0446584517 )
- (2016, 28 de enero) La dieta de calorías negativas: Pierda hasta 10 libras en 10 días con 10 alimentos de todo lo que pueda comer . Harper Wave. ( ISBN 0062378139 )
Referencias
- ^ Reichl, Ruth (5 de agosto de 1998). " Revisión del New York Times de Union Pacific" . The New York Times . Consultado el 22 de mayo de 2010 .
- ^ a b Peterson, Helen (28 de julio de 2004). "Rocco de TV Eatery obtiene una pastilla amarga para tragar" . Noticias diarias .
- ^ UPI (16 de octubre de 2004). "Rocco DiSpirito conduce 'Food Talk' en la radio" . Noticias de entretenimiento de UPI.com . Consultado el 26 de junio de 2011 .
- ^ Gordinier, Jeff (17 de diciembre de 2008). "Tomando calor por no cocinar" . The New York Times .
- ^ Rocco de A&E obtiene el sitio web real . Consultado el 30 de agosto de 2009.
- ^ Barrett, Annie (15 de octubre de 2012). " Resumen de ' Dancing With the Stars': campañas no tan negativas" . Entertainment Weekly .
- ^ "Rocco DiSpirito promueve las campañas de alimentos" . Haz algo . Consultado el 21 de noviembre de 2006 .
- ^ Keller, Rich (3 de mayo de 2010). "ABC anuncia lo más destacado de sus barridos de mayo" . HuffPost TV .
- ^ Stasi, Linda (13 de junio de 2011). "Dos platos calientes" . New York Post .
- ^ "Episodios" . Taylor Hicks, Warren Sapp, Rocco DiSpirito . Fox.com . Consultado el 6 de octubre de 2012 .
- ^ Hibberd, James (8 de mayo de 2012). "¡Revelado el elenco de 'The Choice' de Fox! Joe Jonas, Dean Cain, The Situation, muchos más - EXCLUSIVO" . Entertainment Weekly . Consultado el 11 de abril de 2013 .
- ^ " ' Ahora come esto' para debutar con una cobertura del 75%" . TVNewsCheck . 13 de septiembre de 2012.
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2013 . Consultado el 26 de noviembre de 2013 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ http://www.foodnetwork.com/shows/restaurant-divided/episodios
- ^ Merwin, Hugh (22 de enero de 2019), "Rocco, reiniciado Después de 15 años, Rocco DiSpirito está de nuevo en juego. ¿Sus críticos le darán otra oportunidad?" , Grub Street
- ^ a b c d Chikiamco, Norma (enero de 2007). "Todo el mundo ama a Rocco". Comida: la revista culinaria más vendida de Filipinas . Filipinas (publicado en diciembre de 2006). pag. 62.
- ^ a b c d Brett Moore, Guía de About.com. "Biografía de Rocco DiSpirito" . About.com . Consultado el 26 de junio de 2011 .
enlaces externos
- Página web oficial
- New York Magazine artículo de fondo sobre secuelas de la serie de televisión realidad
- Rocco DiSpirito en IMDb