El ganso romano es una raza italiana de ganso doméstico . Se dice que es una de las razas de ganso más antiguas, criada hace más de 2000 años y originalmente sagrada para la diosa Juno .
Historia
En algún momento a fines del siglo IV a. C., cuando los galos intentaron colarse en Roma al amparo de la noche, se dice que el bocinazo de los gansos romanos alertó a los romanos y salvó la capital. En honor a esto, los romanos fundaron más tarde un templo a Juno, para quien los gansos eran considerados sagrados.
Usos
En el período moderno, se conserva para una variedad de propósitos, como carne y huevos, según la ubicación. Es una raza de exhibición popular en América del Norte, donde se la conoce más comúnmente como el ganso romano copetudo y posee una cresta. En Europa, se mantiene principalmente como una raza de carne de utilidad , [1] mientras que en Australia, se utilizan para ambos propósitos. Las crestas son opcionales en Europa y Australia.
Huevos
Los gansos romanos pueden vivir hasta 25 años y poner entre 25 y 35 huevos por año. Un huevo tarda de 28 a 30 días en incubarse. [2]
Ver también
Referencias
- ^ "GANSO ROMANO" . conservación del ganado . The Livestock Conservancy . Consultado el 15 de noviembre de 2014 .
- ^ Limited, Asociación de Criadores de Avicultura de Victoria (2011). Normas avícolas australianas (2ª ed.). Ballarat, Vic .: Victorian Poultry Fanciers Association Limited. págs. 315–316. ISBN 9781921488238. Consultado el 15 de noviembre de 2014 .