El Instituto Rowett es un centro de investigación para estudios sobre alimentación y nutrición, ubicado en Aberdeen , Escocia.
Historia
El instituto fue fundado en 1913 cuando la Universidad de Aberdeen y el Colegio de Agricultura del Norte de Escocia acordaron que se debería establecer un "Instituto de Investigación en Nutrición Animal" en Escocia. El primer director fue John Boyd Orr , que más tarde se convertiría en Lord Boyd Orr , quien se mudó de Glasgow a "las tierras salvajes de Aberdeenshire" en 1914. Orr elaboró algunos planes para un instituto de investigación nutricional. Orr también donó £ 5000 para la construcción de un laboratorio de granito en Craibstone, no lejos del sitio de Bucksburn en Rowett.
Al estallar la Gran Guerra , Orr dejó el Instituto, pero regresó en 1919 con un personal de cuatro para comenzar a trabajar en el nuevo laboratorio. Orr siguió presionando para crear un nuevo instituto de investigación y finalmente el Gobierno acordó pagar la mitad de los costos, pero estipuló que la otra mitad debía obtenerse de otras fuentes. El dinero extra fue donado por el Dr. John Quiller Rowett , un hombre de negocios y director de una tienda de vinos y licores en Londres.
La donación de Rowett permitió la compra de 41 acres de terreno para construir el Instituto. Rowett también contribuyó con £ 10,000 para el costo de los edificios. El dinero fue donado con una estipulación muy importante de Rowett: "si se determinara que algún trabajo realizado en el Instituto sobre nutrición animal tiene relación con la nutrición humana, el Instituto podría continuar con este trabajo". El Instituto fue inaugurado formalmente en 1922 por la reina María .
En 1927, Rowett recibió 5000 libras esterlinas para llevar a cabo una investigación para comprobar si la salud podía mejorarse mediante el consumo de leche. Después de algunas pruebas adicionales en otros grupos, se aprobó un proyecto de ley en la Cámara de los Comunes que permite a las autoridades locales de Escocia proporcionar leche barata o gratuita a todos los niños en edad escolar. Pronto se aplicó también en Inglaterra. Esto ayudó a reducir el excedente de leche en ese momento y también ayudó a rescatar la industria láctea que estaba en peligro de colapsar.
En 1936, Orr publicó Food, Health and Income, mostrando que el costo de una dieta que cumpliera los requisitos nutricionales básicos estaba más allá del alcance de la mitad de la población británica y que el 10 por ciento de la población estaba desnutrida. A raíz de este primer estudio, la encuesta Carnegie (respaldada por Carnegie UK Trust ) comenzó en 1937 y encuestó a casi 8000 personas en 16 ubicaciones, el estudio más grande realizado en el Reino Unido sobre dieta y salud.
La guerra estalló justo después de que se completara el estudio en 1939, pero los resultados de la encuesta Carnegie fueron cruciales para ayudar a implementar una política alimentaria en tiempos de guerra.
El 1 de julio de 2008, el Instituto se fusionó con la Universidad de Aberdeen para convertirse en el Instituto Rowett de Nutrición y Salud, Facultad de Ciencias de la Vida y Medicina.
En marzo de 2016, el Instituto Rowett se trasladó a un edificio especialmente diseñado en el campus de la Facultad de Medicina de la Universidad en Foresterhill, Aberdeen.
ex alumnos notables
- Ainsley Iggo , conocido por demostrar la grabación eléctrica de las fibras C individuales en el cuerpo humano. Presidente de la Asociación Internacional para el Estudio del Dolor (IASP) (1981-1984).
- Peter Joseph Heald , conocido por su investigación sobre bioquímica reproductiva.
- Winifred Margaret Dean , prolífica traductora de textos científicos alemanes al inglés.
Personal
- AT Phillipson Jefe de Fisiología de 1947 a 1963 y Director Adjunto desde 1952.
- John Boyd Orr , Director de 1914 a 1945, ganador del Premio Nobel de la Paz por su investigación sobre nutrición y su trabajo como primer Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación .
- David Cutbertson , líder mundial en metabolismo. Director desde 1945 hasta 1965
- Kenneth Blaxter , director desde 1965 hasta 1982.
- Philip James, Director desde 1982 hasta 1999, tuvo un papel clave en la creación de la Agencia de Normas Alimentarias .
- Peter Morgan, actual director desde 1999.
- Asim K. Duttaroy , profesor del Instituto de 1990 a 2001, actualmente profesor de nutrición clínica en la Universidad de Oslo .
- Richard Laurence Millington Synge , investigador del Instituto de 1948 a 1967, ganador del Premio Nobel de Química por la invención de la cromatografía de partición.