Ganado Santa Gertrudis
El Santa Gertrudis es una raza estadounidense de ganado vacuno . Es una raza híbrida taurina-indicina, descendiente tanto del cebú como del ganado europeo . Fue criado a principios del siglo XX en Texas y recibió el reconocimiento oficial en 1940. Se ha exportado a muchos países, incluidos Australia, Brasil y Sudáfrica, y ha contribuido al desarrollo de varias razas modernas, entre ellas la Barzona . [3] : 290 y el Maestro de la Sequía . [4] : 721
El Santa Gertrudis se desarrolló en King Ranch en el sur de Texas . El nombre deriva del de la finca de propiedad española de Los Cerros de Santa Gertrudis , donde en 1851 se estableció King Ranch. [3] : 290
El rancho estaba inicialmente abastecido con ganado Texas Longhorn . Desde aproximadamente 1880 se utilizaron para mejorarlos toros de las razas británica Hereford y Beef Shorthorn ; [3] : Se mantuvieron 290 grandes manadas de Shorthorn y Hereford para abastecer a los toros. [5] : 115 En 1910, un toro parcialmente cebuino, descendiente de un toro Ongole importado en 1906 directamente de la India, fue adquirido y cruzado con vacas de la raza Shorthorn. [3] : 290 Los resultados fueron prometedores, y en 1918 el rancho compró cincuenta y dos toros de taurindicina con no menos del 75% de ascendencia cebuina, con la esperanza de crear una raza compuesta de aproximadamente un 37% de cebuina y un 62% de ascendencia taurina. Entre 1923 y 1935 se utilizó ampliamente un toro llamado Mono para fijar las características de la raza, que fue reconocida oficialmente por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en 1940. [3] : 290 Todo el ganado de Santa Gertrudis desciende de este toro. [5] : 124
En 1931, el rancho importó de Sudáfrica once vacas y dieciséis toros de raza Afrikander , con la idea de utilizarlos para ayudar a fijar el pelaje rojo intenso de la nueva raza. En el caso, esto no se consideró necesario y el ganado se vendió; algunos se utilizaron para crear el cruce Africangus y otros contribuyeron al desarrollo del Barzona . [4] : 759
El Santa Gertrudis se ha exportado a muchos países, y se informa al DAD-IS en 39. [6] En 2021, el número total en todo el mundo se estimó en aproximadamente 72 000. La población más grande se registró en Sudáfrica, aproximadamente 25 000; Se notificaron números significativos de Australia, Brasil, Marruecos, Namibia, Paraguay y Sudáfrica. [6]
En los Estados Unidos había 28 000 cabezas en 1975; [2] en 1990, se redujo a alrededor de 15 200, ya poco menos de 8500 en 2000–2001. [7] : 41 En 2013, la población se informó en 5000, y en 2021 el estado de conservación local estaba "en riesgo". [2]
