Sarah Jane Cooper (1848-1932) fue una productora de mermelada inglesa y esposa de Frank Cooper (1844-1927).
Sarah Jane Cooper | |
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Nació | Sarah Jane Gill 1848 |
Fallecido | 1932 |
Nacionalidad | británico |
Ocupación | Tienda de comestibles y mermelada |
Esposos) | Frank Cooper |
Sarah Cooper nació como Sarah Jane Gill en Beoley , Worcestershire en 1848. [1] En 1872 se casó en Clifton, Bristol con Frank Cooper de Oxford y establecieron su hogar en 31 Kingston Road, Oxford . [1]
En 1867, Frank había heredado la tienda de comestibles familiar en 84 High Street, Oxford . [2] En 1874, Frank expandió el negocio a 83 High Street, al lado, y los Cooper dejaron su casa en Kingston Road para vivir sobre la tienda. Sarah, que entonces tenía 24 años, hizo 34 kg (76 libras) de mermelada con su propia receta. [2] La mermelada se convirtió en un producto habitual del negocio de Frank Cooper, y se fabricó detrás de la tienda hasta 1903, cuando trasladó la producción a una nueva fábrica especialmente diseñada en 27 Park End Street . [3]
El negocio de Frank Cooper fue asumido en 1964 y la producción abandonó Oxford en 1967. [4] Sin embargo, sus mermeladas y mermeladas permanecen en producción como una marca de Premier Foods , que continúa llamando a su producto líder Frank Cooper's "Oxford" Marmalade. Desde 2001, 84 High Street ha estado marcado por una placa azul de Oxfordshire que conmemora el logro de Sarah Cooper. [1]
Referencias
- ^ a b c "Sarah-Jane Cooper (1848-1932)" . Tablero de placas azules de Oxfordshire . 15 de septiembre de 2010 . Consultado el 7 de marzo de 2011 .
- ^ a b Jenkins, Stephanie. "The High, Oxford: No 84" . Historia de Oxford . Headington, Oxford . Consultado el 18 de marzo de 2009 .
- ^ Woolley, 2010, página 91
- ^ Woolley, 2010, página 94
Fuentes y lectura adicional
- Allen, Brigid (1989). Cooper's Oxford . ISBN 0-9514658-0-5.
- Woolley, Liz (2010). "Arquitectura industrial en Oxford, 1870 a 1914". Oxoniensia . Sociedad histórica y arquitectónica de Oxfordshire . LXXV : 91–94. ISSN 0308-5562 .