La Sarda es una raza de ovejas domésticas autóctonas de la isla de Cerdeña . [1] Se cría en toda Italia, [2] y en otros países mediterráneos, particularmente Túnez . [3] La Sarda se considera una de las mejores razas italianas de ovejas para la producción de leche de oveja ; la mayor parte de la leche se utiliza para hacer queso pecorino sardo . [3] El Sarda es muy adaptable; puede mantenerse en tierras bajas o en terrenos montañosos, y es adecuado tanto para uso intensivo como extensivo omanejo trashumante . [3] La lana blanca, larga y gruesa, se utiliza para tejer alfombras y otros artículos. [ cita requerida ]
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Otros nombres | Oveja sarda |
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País de origen | Italia |
Rasgos | |
Peso |
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Color de lana | blanco |
Color de la cara | blanco |
Notas | |
Leche | |
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A finales del siglo XIX y principios del XX, se realizaron varios intentos para mejorar la raza cruzando con las razas Merino , Rambouillet , Barbaresca , Gentile di Puglia , Sopravissana y Vissana, entre otras. Estos experimentos invariablemente tuvieron un impacto negativo en la producción de leche. [3] La selección reciente ha tenido como objetivo mejorar la conformación de la ubre y hacerla más adecuada para el ordeño mecanizado . [4]
La Sarda es una de las diecisiete razas autóctonas de ovejas italianas para las que la Associazione Nazionale della Pastorizia , la asociación nacional italiana de criadores de ovejas, lleva un libro genealógico . [4] El libro genealógico se estableció en 1928. El número total de la raza se estima en 5.000.000; [3] en 2013, el número registrado en el libro genealógico fue de 225.207. [5]
Referencias
- ^ Hoja de datos de la raza: Sarda . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en septiembre de 2013.
- ^ Graham R. Duncanson (2012), Tratamiento veterinario de ovejas y cabras , CABI, p. 33, ISBN 978-1-78064-004-4
- ↑ a b c d e Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati en Italia (en italiano). Milán: Edagricole. ISBN 9788850652594 . pag. 272-273.
- ^ a b Le razze ovine e caprine en Italia (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. pag. 16. Consultado en septiembre de 2013.
- ^ Consistenze Provinciali della Razza 21 SARDA Anno 2013 (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Consultado en septiembre de 2013.
Ver también
Medios relacionados con la oveja sarda en Wikimedia Commons