tienda sari-sari
Una tienda sari-sari , anglicanizada como tienda de artículos diversos del vecindario , [1] es una tienda de conveniencia que se encuentra en Filipinas . La palabra sari-sari es tagalo y significa "variedad" o "diversos". Tales tiendas ocupan una importante ubicación económica y social en una comunidad filipina y son omnipresentes en los barrios y calles. Las tiendas sari-sari tienden a ser de gestión familiar y de propiedad privada [1] y operan dentro de la residencia del comerciante. Los productos básicos se exhiben en una gran ventana cubierta con una pantalla o con barrotes de metal frente a la tienda. [2] Caramelos en frascos reciclados, conservasy los cigarrillos se exhiben mientras que el aceite de cocina , la sal y el azúcar se almacenan en la parte trasera de la tienda. Se proporcionan créditos de telefonía móvil de prepago . [2] La tienda sari-sari opera con un pequeño fondo rotatorio , [1] y generalmente no ofrece productos perecederos que requieran refrigeración. [3] Los pocos que tienen refrigeradores llevan refrescos , cervezas y agua embotellada. [2]
Las tiendas Sari-sari son una parte integral del ecosistema de la sociedad y contribuyen a la microeconomía de base. [4]Según la Fundación Magna Kultura, la red de tiendas sari-sari a nivel nacional representa casi el setenta por ciento (70%) de las ventas de productos alimenticios de consumo manufacturados, lo que la convierte en una parte valiosa de la economía y un conducto importante para la fabricación de bienes vitales. disponible para los barrios filipinos. Las tiendas Sari-sari son la columna vertebral de la economía de base. Se estima que 800.000 tiendas sari-sari albergan una parte importante del mercado minorista nacional y del PIB del país. El 13 por ciento o Php 1,3 billones del PIB de Filipinas de Php 9,7 billones en el año 2011 provino del comercio minorista, que está compuesto en gran parte por micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYME) o pequeñas empresas como las tiendas sari-sari.
A menudo, los propietarios de las tiendas sari-sari aplican un margen de beneficio de alrededor del 10 % en promedio, en comparación con el margen de beneficio promedio del 20 % de las alternativas de tiendas de conveniencia que funcionan las 24 horas, los 7 días de la semana, como 7-11, por lo que la mayoría de los filipinos tienden a comprar en las tiendas sari-sari cuando es posible. . Las tiendas Sari-sari tienen precios más altos en comparación con los supermercados, pero brindan varios beneficios a sus clientes. [5] La tienda sari-sari brinda fácil acceso a productos básicos a bajo costo. Sin ellos, los aldeanos deben ir al pueblo comercial más cercano, que puede estar bastante lejos del pueblo mismo. [1] En Filipinas, siguiendo el concepto de tingi o venta al por menor, un cliente puede comprar 'unidades' del producto en lugar de un paquete completo. Por ejemplo, uno puede comprar un solo cigarrillo por (5) cinco pesos(0,10 dólares estadounidenses) en lugar de un paquete completo. Esto es conveniente para aquellos que no pueden comprar el paquete completo o no necesitan mucho, aunque acumulativamente es más caro. [6] La tienda sari-sari también evita que el cliente pague costos adicionales de transporte, especialmente en áreas rurales, ya que algunas ciudades pueden estar muy lejos del mercado o supermercado más cercano. La tienda también puede permitir compras a crédito. [5] Las tiendas también actúan como centros comerciales en las zonas rurales. Los agricultores y pescadores pueden intercambiar directamente sus productos con la tienda sari-sari a cambio de artículos básicos, combustible y otros suministros. [7]
Los propietarios pueden comprar productos básicos de abarrotes a granel y luego venderlos en la tienda con un margen de beneficio. Los camiones entregan GLP y refrescos directamente a la tienda. La tienda requiere poca inversión ya que los productos son baratos y solo se necesitan algunas modificaciones en un lado de la casa para convertirla en una tienda de sari-sari. La tienda sari-sari también permite compras a crédito de su "suki" (clientes habituales conocidos por los propietarios de la tienda). Por lo general, llevan un registro de los saldos pendientes de sus clientes en un cuaderno escolar y exigen pagos en los días de pago.
La vida útil de las tiendas sari-sari es muy variable, y muchas cierran después de unas pocas semanas debido a ingresos insuficientes o al mal manejo de la gestión por parte de los propietarios que tienen una educación formal limitada. [4]
