Scotch and soda es una bebida mixta que consiste en whisky escocés y agua de soda u otra agua con gas .
No hay una proporción fija de los ingredientes: la cantidad de agua puede variar según el gusto desde un chorrito hasta varias veces la del whisky. [1] La bebida se puede servir con o sin hielo y, a veces, también con una guarnición simple, como un toque de cítricos .
La cristalería utilizada puede ser cualquiera del tipo de vaso , por lo general, ya sea de vidrio antiguo o highball . Este último, al ser de mayor tamaño, se utiliza especialmente cuando se añade hielo y/o una cantidad relativamente mayor de agua.
Scotch and soda no es estrictamente un cóctel en su definición más exclusiva, ya que solo tiene dos ingredientes, aunque puede considerarse un cóctel (del tipo highball ) en el sentido más amplio del término.
Se pueden preparar bebidas similares de whisky y soda con otros whiskies y tendrán características muy similares.
Un stengah es una bebida hecha a partes iguales de whisky y agua con gas , servida con hielo. [4] : 785 A principios del siglo XX, era una bebida popular entre los súbditos británicos en áreas del Imperio Británico en Asia . [4] : 619 El término deriva de la palabra malaya para "mitad" (setengah). [5]