El escutelo es parte de la estructura de una semilla de cebada y arroz [1] : la hoja de semilla modificada.
El scutellum (del latín scutella que significa "pequeño escudo") también puede referirse a la equivalencia de un cotiledón delgado en monocotiledóneas (especialmente en miembros de la familia de las gramíneas ). Es muy delgado con una gran superficie y sirve para absorber los nutrientes del endospermo durante la germinación. [2]
Se cree que el escutelo contiene un transportador de proteínas aún no identificado que facilita el movimiento del almidón desde el endospermo hasta el embrión.
Referencias
- ^ Pazuki, Arman y Sohani, Mehdi (2013). "Evaluación fenotípica de callos derivados de escutelo en cultivares de arroz 'Indica'" (PDF) . Acta Agriculturae Slovenica . 101 (2): 239–247. doi : 10.2478 / acas-2013-0020 . Consultado el 2 de febrero de 2014 .
- ^ Campbell & Reece "Biología"; 7ª ed.