La remolacha marina , Beta vulgaris subsp. maritima ((L.) Arcangeli. [1] ), es un miembro de la familia Amaranthaceae , anteriormente de las Chenopodiaceae . Carl Linnaeus describió por primera vez a Beta vulgaris en 1753; en la segunda edición de Species Plantarum en 1762, dividió la especie en variedades silvestres y cultivadas, dando el nombre de Beta maritima al taxón silvestre. [2] La remolacha marina es originaria de las costas de Europa , el norte de África y el sur de Asia .
Remolacha marina | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Pedido: | Caryophyllales |
Familia: | Amaranthaceae |
Género: | Beta |
Especies: | |
Subespecie: | B. v. Subsp. maritima |
Nombre del trinomio | |
Beta vulgaris subsp. maritima |
La remolacha marina es el antepasado salvaje de vegetales comunes como la remolacha , la remolacha azucarera y la acelga . Sus hojas tienen una textura agradable y un buen sabor servido crudas o cocidas, por lo que también se la conoce como espinaca silvestre . Es una gran planta perenne que crece hasta 2 pies (60 cm) y florece en verano. Sus flores son hermafroditas y polinizadas por el viento. Requiere suelos húmedos, bien drenados y no tolera la sombra. Sin embargo, es capaz de tolerar niveles relativamente altos de sodio en su entorno. [3]
Descripción
La remolacha marina es una planta perenne erecta y extensa de hasta 2 pies (60 cm) de altura con hojas de color verde oscuro, coriáceas, sin dientes y brillantes. Las hojas inferiores son onduladas y aproximadamente triangulares, mientras que las hojas superiores son estrechas y ovaladas. La inflorescencia nace de un tallo ranurado grueso y carnoso en una espiga frondosa. Las flores individuales son verdes y pequeñas con los sépalos engrosándose y endureciéndose alrededor de los frutos. [4]
Distribución y hábitat
La remolacha marina se encuentra en lugares marítimos de Europa , el norte de África y el sur de Asia . [2] En las Islas Británicas se encuentra en las costas de Inglaterra, Gales, Irlanda y el sur de Escocia. [5] Crece en la parte superior de las playas de arena y guijarros, en la línea de deriva de las marismas, en los malecones, las rocas costeras y los acantilados. También ocurre en terrenos baldíos cerca del mar y, ocasionalmente, en vertederos y bordes de carreteras tierra adentro. [5] En las orillas de guijarros de Chesil Beach en Dorset , domina la línea de deriva junto con los oraches Atriplex spp., Y está en equilibrio dinámico con una comunidad dominada por la arbustiva Suaeda vera . [6]
Referencias
- ^ Lange, W., WA Brandenburg y TSM De Bock. 1999. Taxonomía y cultonomía de la remolacha (Beta vulgaris L.). Revista botánica de la Sociedad Linneana 130: 81-96.
- ↑ a b Lange, W. (1996). "Red Internacional de Recursos Genéticos Beta" (PDF) . Bioversity International. pag. 24 . Consultado el 9 de julio de 2011 .
En la segunda edición de Species Plantarum (1762), la especie se dividió en materiales silvestres y cultivados. El taxón silvestre se denominó Beta maritima , y el material cultivado quedó por dividir en variedades que llevaran nombres en latín.
- ^ Beta Maritima: El origen de la remolacha . Saltador. 2012. ISBN 978-1-4614-0841-3.
El volumen estará completamente dedicado a la remolacha marina, es decir, el antepasado de todas las remolachas cultivadas. La planta silvestre, que crece principalmente en la orilla del mar Mediterráneo, sigue siendo muy importante como fuente de rasgos útiles para la cría de remolachas.
- ^ McClintock, David; Montador, RSR (1961). La guía de bolsillo de flores silvestres . Londres: Collins. pag. 44.
- ^ a b " Beta vulgaris subsp. Maritima " . Atlas en línea de la flora británica e irlandesa . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda y Centro de Registros Biológicos . Consultado el 22 de marzo de 2020 .
- ^ "Vegetación anual de líneas de deriva" . JNCC . Consultado el 18 de marzo de 2020 .