Cena de quemaduras
Una cena de Burns es una celebración de la vida y la poesía del poeta Robert Burns (25 de enero de 1759 - 21 de julio de 1796), autor de muchos poemas escoceses . Las cenas se celebran normalmente en o cerca del cumpleaños del poeta, el 25 de enero, conocido como Burns Night ( en escocés : Burns Nicht ; gaélico escocés : Oidhche na Taigeise ; [1] también llamado Día de Robert Burns o Día de Rabbie Burns ). Sin embargo, en principio, las celebraciones pueden realizarse en cualquier otra época del año. Las cenas de quemaduras se llevan a cabo en todo el mundo. [2] [3]
La primera cena se celebró in memoriam en Burns Cottage por los amigos de Burns, el 21 de julio de 1801, el quinto aniversario de su muerte; [4] ha sido una ocurrencia regular desde entonces. El primer Burns Club que aún existe fue fundado en Greenock en 1801 por comerciantes que nacieron en Ayrshire , algunos de los cuales habían conocido a Burns. Celebraron la primera cena de Burns en lo que pensaron que era su cumpleaños, el 29 de enero de 1802, pero en 1803, descubrieron los registros de la parroquia de Ayr que indicaban que su fecha de nacimiento era en realidad el 25 de enero de 1759. [5] Desde entonces, se han celebrado cenas. el 25 de enero o alrededor de esa fecha.
El Parlamento escocés considera que la celebración de Burns Night cada año es un evento clave del patrimonio cultural.
El Parlamento da la bienvenida a la celebración anual del poeta nacional de Escocia, Robert Burns, que se celebra el 25 de enero de cada año para conmemorar el cumpleaños del bardo; considera que Burns fue uno de los más grandes poetas y que su obra ha influido en pensadores de todo el mundo; señala que la primera colección publicada de Burns, Poems Chiefly in the Scottish Dialect, también conocida como la "Edición Kilmarnock", publicada en 1786, hizo mucho para popularizar y defender el idioma escocés, y considera que este es uno de sus legados más importantes; cree que la celebración de Burns Night es una oportunidad para crear conciencia sobre la importancia cultural de los escoceses y su condición de lengua indígena de Escocia,y además cree en la importancia de escribir el idioma escocés para asegurar su continuación a través de la documentación escrita, así como la tradición oral.[6]
Las cenas de quemaduras pueden ser formales o informales. Ambos suelen incluir haggis (un plato tradicional escocés celebrado por Burns en Address to a Haggis ), whisky escocés y la recitación de la poesía de Burns. Las cenas formales son organizadas por organizaciones como universidades, clubes deportivos, clubes Burns, Freemasons o St Andrews Societies ; ocasionalmente terminan con un baile o un ceilidh . Durante la pandemia mundial de 2021, las celebraciones de Burns Night se trasladaron en línea y fueron populares entre las familias que comían en casa. [7] [8] [9] Las cenas formales siguen un orden estándar. [10]
Un gaitero generalmente saluda a los invitados, que se reúnen y se mezclan como en cualquier fiesta informal. [11] En reuniones menos formales, se toca música tradicional escocesa . [12]
