Servilleta
Una servilleta , servilleta o toallita facial es un cuadrado de tela o papel tisú que se usa en la mesa para limpiarse la boca y los dedos mientras se come. Suele ser pequeño y doblado, a veces con diseños y formas intrincados.
El término data del siglo XIV, en el sentido de un trozo de tela o papel que se utiliza en las comidas para limpiarse los labios o los dedos y proteger la ropa. [1]
Proviene de la servilleta del inglés medio tardío , del francés antiguo nappe (mantel, del latín mappa ), con el sufijo -kin . [2]
También puede referirse a una pequeña tela o toalla, como un pañuelo en inglés dialectal, un pañuelo en Escocia y anteriormente un pañal o pañal en la mayoría de los países de habla inglesa, excepto en América del Norte. [1] Se convirtió en "pañal", excepto en el lenguaje formal y en Sudáfrica, donde todavía tiene su significado original. [3]
Convencionalmente, la servilleta se dobla y se coloca a la izquierda del cubierto, fuera del tenedor más externo. En el entorno de un restaurante o en la sala de un servicio de catering , se puede doblar en formas más elaboradas y exhibir en el plato vacío. Se pueden utilizar técnicas de origami para crear un diseño tridimensional. También se puede sujetar una servilleta en un paquete con cubiertos mediante un servilletero . Alternativamente, las servilletas de papel pueden estar contenidas dentro de un servilletero .
Los resúmenes de la historia de la servilleta a menudo dicen que los antiguos griegos usaban pan para limpiarse las manos [ cita requerida ] . Esto lo sugiere un pasaje de una de las cartas de Alciphron (3:44) y algunas observaciones del vendedor de salchichas en la obra de Aristófanes , Los Caballeros . [5] El pan en ambos textos se conoce como apomagdalia, que simplemente significa pan del interior de la corteza conocida como miga y no especial "pan de servilleta". [6] Las servilletas también se utilizaron en la época romana antigua . [ cita requerida ]
