Shelly Frank es un Estados Unidos restaurante ejecutivo mejor conocido como el ex jefe de la franquicia mexicana-restaurante de Chi-Chi , sirviendo como su director general, presidente, y el presidente de 1977 a 1986. [1] Él fue acreditado como "punta de lanza de Chi-Chi crecimiento de un solo restaurante de Minneapolis a una cadena nacional ". [2]
Frank era un ejecutivo de Kentucky Fried Chicken cuando se fue para unirse a Chi-Chi como presidente y director de operaciones en octubre de 1977. [1] También había trabajado en McDonald's y Burger King [3]. Posteriormente, Frank se convirtió en CEO de Chi-Chi. en abril de 1978 y presidente en marzo de 1982. [1]
Cuando Frank dejó la cadena, había crecido a aproximadamente 200 ubicaciones, que constan de 120 puntos de venta propiedad de la empresa y 78 ubicaciones de franquicias. [2] [4] El reemplazo de Chi-Chi fue Hal Smith, entonces presidente de Chili's . [2]
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