Hester Sophia Frances Grigson (nacida el 19 de junio de 1959) es una escritora de cocina inglesa y cocinera famosa . Ha seguido el mismo camino y carrera que su madre, Jane Grigson . Su padre era el poeta y escritor Geoffrey Grigson , y su medio hermano era el músico y educador Lionel Grigson . [1]
Sophie Grigson | |
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Nació | Hester Sophia Frances Grigson 9 de junio de 1959 Broad Town , Rosann Greenstreet |
Nacionalidad | inglés |
Ocupación |
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Niños | 2 |
Padres |
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La vida
Grigson nació en el pueblo de Broad Town , [2] cerca de Swindon , Wiltshire, en 1959 y asistió a Oxford High School . [3] [4] A partir de ahí, pasó a estudiar matemáticas en UMIST , Manchester . [5] Después de graduarse en 1982 con una licenciatura en matemáticas (fue vicepresidenta de la Asociación de Antiguos Alumnos de UMIST), trabajó durante un tiempo como gerente de producción de videos pop para grupos como Bonnie Tyler y el Style Council . Habiendo heredado el amor por la comida de su madre, descubrió que también disfrutaba escribiendo sobre ella. Su primer artículo sobre comida, publicado en 1983 en la revista Sunday Express , se tituló "Cincuenta maneras de hacer patatas". Desde entonces, ha escrito columnas para publicaciones como Evening Standard (1986-1993), Sunday Times (1994-1996) y The Independent (1997-1998). [6]
El debut televisivo de Grigson se produjo en 1993 con la serie de 16 capítulos Grow Your Greens, Eat Your Greens en Channel 4 , [7] que ganó el premio Caroline Walker (categoría de medios). [8] Su trabajo televisivo más reciente incluye a Sophie Grigson en el Oriente y Sophie Grigson en el Souk for Travel Channel .
Ganó el premio al Periodista de Cocina del Año del Gremio de Escritores de Alimentos en 2001 por su trabajo en la revista Country Living . [9] Ella es una entusiasta defensora de los proveedores de alimentos orgánicos y locales y, como Jamie Oliver , es una defensora de la comida decente para los niños. Es patrocinadora del festival gastronómico infantil .
Sophie's Cookery School, con sede en Oxford, fue la primera escuela de cocina emergente dedicada en el país. [10] [11] Actualmente vive en Puglia en el sur de Italia, [12] donde dirige una pequeña empresa de catering, Trulli Delicious. [13]
Anteriormente estuvo casada con William Black, [14] con quien tuvo dos hijos. [15]
Bibliografía
- Comida para amigos (1987) Ebury Press
- La mesa de Sophie (1990) Penguin Books
- Libro de fiestas (1990, colaborador) Sainsbury
- Libro de ingredientes de Sophie Grigson (1991, nominado al premio James Beard) Pyramid Books
- Libro de cocina El ángel tallado (1992 con Joyce Molyneux) Grafton
- Eat Your Greens (1993) BBC Books
- Viajes a la carta (1994, con William Black) BBC Books
- Libro de cocina para estudiantes (1993) Sainsbury
- La carne de Sophie Grigson (1995) BBC Books
- Libro de cocina de Oxfam Fairworld (1997, editor colaborador) Cassell
- Taste of the Times (1997) BBC Books
- Fish (1998, con William Black) Titular
- Hierbas de Sophie Grigson (1998) BBC Books
- Cooks For Kosovo (1999, editor colaborador) Titular
- Fiestas por cinco (1999) BBC Books
- Sunshine Food (2000) BBC Books
- Titular de Organic (2001, con William Black)
- Libro de cocina completo de Sophie Grigson (2001) BBC Books
- La cocina campestre de Sophie Grigson (2003) Titular
- The First-time Cook (2004, reeditado como The Student Cookbook, 2010) Collins
- Vegetables (2006, reeditado como The Vegetable Bible 2009) Collins
- The Soup Book (2009 reeditado en 2019, editor colaborador) DK
- Especias (2011), Quadrille
- My Kitchen Table (2012), BBC Books [16]
Referencias
- ^ Biografía de Sophie Grigson , base de datos de películas de Internet.
- ^ Rosann Greenstreet, "Hora y lugar: Sophie Grigson en la casa de campo donde creció" , Sunday Times , 17 de febrero de 2008.
- ^ Silvana de Soissons, "Escuela de cocina de Sophie Grigson" , The Foodie Bugle Journal , 29 de diciembre de 2012.
- ^ "Acerca de nosotros" , Oxford High School.
- ^ Jonathan Sale, "Educación: Aprobado / reprobado: Sophie Grigson" (entrevista) , The Independent , 25 de septiembre de 1997.
- ^ Página de Sophie Grigson Archivado el 23 de mayo de 2014 en Wayback Machine en Deborah McKenna Limited.
- ^ "Sophie Grigson" Archivado el 23 de mayo de 2014 en Wayback Machine , Deborah McKenna Limited.
- ^ "Sophie Grigson" , artistas intérpretes o ejecutantes.
- ^ Premios, destinatarios anteriores, "Ganadores del premio del gremio de escritores de alimentos 2001" , Gremio de escritores de alimentos.
- ^ "Apareciendo para enseñar habilidades de cocina" , Oxford Mail , 28 de marzo de 2013.
- ^ "Escuela de cocina de Sophie Grigson" , Mumsnet Oxford.
- ^ sophieinpuglia.com
- ^ trullidelicious.co.uk
- ^ "The ex files" , The Guardian , 11 de junio de 2006.
- ^ "Sophie Grigson" , Gourmet Galle.
- ^ https://www.amazon.co.uk/Books-Sophie-Grigson/s?rh=n%3A266239%2Cp_27%3ASophie+Grigson
enlaces externos
- Escuela de cocina de Sophie.
- Página de Sophie Grigson en Deborah McKenna Limited.
- Hay tours de comida y vino con Sophie Grigson y "Great Experience Travel" . Archivado desde el original el 24 de enero de 2010.
- Sophie Grigson en IMDb
- "Educación: Aprobada / Desaprobada: Sophie Grigson" (entrevista de Jonathan Sale) , The Independent , 25 de septiembre de 1997.
- "Comida y bebida: el año de la comida exótica : Sophie Grigson viajó por el mundo en busca del buen gusto y encontró el trozo de bacalao que sobrepasa todo entendimiento", The Independent , 24 de diciembre de 1993.
- Recetas de Sophie Grigson , Comida - Chefs, BBC.