La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ( AESAN ) es un organismo regulador del Gobierno de España encargado de promover la seguridad alimentaria y proporcionar garantías e información objetiva a los consumidores y agentes económicos de la industria agroalimentaria española . [2]
También es responsable de planificar, coordinar y desarrollar estrategias y acciones que promuevan la información, educación y promoción de la salud en el campo de la nutrición y especialmente la prevención de la obesidad . Todo ello desde el ámbito de actuación de las competencias de la Administración General del Estado y con la colaboración de otras Administraciones Públicas y sectores interesados. [2]
La AESAN fue creada en 2001 como Agencia Española de Seguridad Alimentaria. [3] En 2006 pasó a denominarse Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. [4]
En 2014, la agencia se transformó en la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) como resultado de la fusión del Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. [5] El Instituto Nacional de Consumo se creó en 1975 y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición en 2001 (aunque sin las competencias en materia de nutrición, que se incorporaron en 2006).
Porque ambos organismos compartían una misión en cuanto a la protección de la salud y la seguridad de los consumidores y usuarios, y aunque cada uno de ellos tenía áreas específicas de actuación, lo cierto es que ambos trabajaban en el ámbito de la alimentación. La nueva Agencia nació, en definitiva, con vocación integradora y cooperativa de todos los agentes implicados en garantizar la seguridad de los consumidores en su sentido más amplio. Esto también se hizo para poner a las agencias españolas en sintonía con las agencias de la Unión Europea . [6]
En agosto de 2018, la agencia perdió sus responsabilidades sobre los derechos del consumidor debido a la creación de la Dirección General de Consumo dentro del Departamento de Sanidad, Consumo y Bienestar Social . Debido a esto, recuperó su nombre anterior. En 2020, la agencia se transfirió al recién creado Departamento de Asuntos del Consumidor . [7]