Caballas españolas | |
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Cero caballa , Scomberomorus regalis | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Escombriformes |
Familia: | Scombridae |
Subfamilia: | Scombrinae |
Tribu: | Scomberomorini Starks , 1910 |
Genera | |
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Scomberomorini es una tribu de peces óseos de agua salada con aletas radiadas que se conoce comúnmente como caballas españolas , peces seerfishes o peces videntes . Este pez se parece mucho a la caballa real . Esta tribu es un subconjunto de la familia de la caballa (Scombridae), una familia que comparte con tres tribus hermanas, los atunes , caballas y bonitos , y el pez rey mariposa . Scomberomorini comprende 21 especies de tres géneros . [1] Ellos sonPeces pelágicos , rápidos nadadores y depredadores por naturaleza, que luchan vigorosamente cuando son capturados. Los peces videntes se capturan principalmente con anzuelos y líneas.
El siguiente cladograma muestra las relaciones evolutivas más probables entre las caballas españolas y los atunes, caballas, bonitos y el pez rey mariposa.
Las caballas españolas, de la familia Scombridae | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Cladograma que muestra la relación de la tribu Scomberomorini con el resto de la familia Scombridae. [2] [3] |
Esta tribu comprende 21 especies en tres géneros:
La caballa española es muy apreciada por su delicadeza en varias regiones del sur de la India y Sri Lanka. En Tamil Nadu, este pescado se llama "Vanjaram" y suele ser la variedad más cara disponible. En Kerala, se llama "Neymeen". Se llama "Aiykoora" en el norte de Kerala y en la costa sur de Karnataka. En Sri Lanka, se conoce como "thora". Los peces vela también se conocen como "caballas reales" en algunas áreas. Tienen dientes muy afilados y son manipulados con cuidado por pescadores familiarizados con ellos. Seerfish es uno de los más populares en este grupo para comer. Los peces marinos son conocidos por su intoxicación por histamina. Se puede freír, asar y cocer al vapor. Está ganando popularidad en el Pacífico Sur y Estados Unidos como producto enlatado. También conocido como: