Rollo de araña
Un rollo de araña es un tipo de sushi makizushi que incluye cangrejo de caparazón blando empanizado o rebozado y otros ingredientes como pepino , aguacate , brotes de daikon o lechuga , y mayonesa picante , enrollada dentro de nori y arroz para sushi. [1] [2] [3]
El nombre del plato se deriva de las patas del cangrejo que sobresalen del extremo del rollo, que parece una especie de araña. [4] El nombre del plato se usa típicamente en América del Norte y puede ser un hallazgo raro en otras áreas del mundo. [4]
