Stanley Arthur "Bill" Wagner (10 de abril de 1927 - 26 de junio de 2010) fue un enólogo estadounidense que, en la década de 1970, se convirtió en uno de los primeros enólogos en establecer un viñedo en la región de Finger Lakes del norte del estado de Nueva York , en un área que eventualmente se convertiría en el Seneca Lake AVA . Además de sus vinos premiados, Wagner también estableció una microcervecería que producía pilsner , lager , ale y stout .
Wagner nació el 10 de abril de 1927 en Elmira, Nueva York . Tanto sus padres como sus abuelos habían sido cultivadores de uvas y creció en Lodi, Nueva York , a solo media milla de donde estableció sus viñedos. Wagner se retiró de lo alto para unirse a la Armada de los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial , pero la guerra terminó antes de que pudiera entrar en combate. [1]
Se convirtió en productor de leche después de completar su servicio militar, pero a mediados de la década de 1950 había regresado a la tradición familiar de cultivar uvas. [1] En la década de 1970, Wagner presionó a favor de la Ley de bodegas agrícolas de Nueva York de 1976 que fomentó la creación de bodegas en el estado de Nueva York. [2] Wagner Vineyards se estableció en 1979, en un momento en que apenas había una docena de bodegas en la región de Finger Lakes. [1] La bodega tardó tres años en construirse, ya que la mayor parte del trabajo fue realizado por Wagner y su familia. [2] La primera cosecha de Wagner fue en 1978, y sus variedades iniciales fueron vinos blancos, como chardonnay , gewürztraminer y riesling .. Una revisión de 1981 de un chardonnay en The New York Times llamó al vino "un blanco rico y cremoso, con cuerpo", con las características de "algunos de los grandes borgoñas blancos de Francia". [1]
Más tarde, Wagner Vineyards se hizo conocido por sus vinos tintos, incluidos Cabernet Sauvignon , Merlot y Pinot noir . Además de un restaurante, Wagner abrió Wagner Valley Brewing Company en 1997, produciendo una variedad de cervezas que incluyen pilsner, lager, ale y stout. [1] Abrió sucursales en la ciudad de Nueva York , Syracuse, Nueva York y las Mil Islas , una vez que se revisó la ley estatal para permitir tales operaciones. [2] En la década de 1990, Wagner había trabajado en un estudio con investigadores de la Universidad de Cornell midiendo los niveles de resveratrolen el vino e impresas en las etiquetas del cuello para informar a los compradores sobre los aspectos positivos de consumir el vino y sus antioxidantes, pero las autoridades federales revocaron la capacidad de la bodega para identificar posibles beneficios para la salud. [3]
Wagner, residente de Lodi, Nueva York , murió en su casa allí a los 83 años el 26 de junio de 2010, después de lo que se describió como una "enfermedad breve". [1] Wagner atribuyó su longevidad a su consumo de una copa de su propio Pinot Noir todas las noches en la cena, y continuó señalando que "también hago ejercicio y como bien. Pero el vino ayuda, sin duda". [3] [4] Le sobrevivieron una hija, dos hijos y seis nietos. [1]