El esturión ( Acipenser ruthenus ) es una especie relativamente pequeña de esturión de Eurasia nativa de grandes ríos que desembocan en el Mar Negro , el Mar de Azov y el Mar Caspio , así como en los ríos de Siberia tan al este como Yenisei . Se han extirpado las poblaciones que migran entre agua dulce y salada ( anádromas ) . [1]
Sterlet | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Acipenseriformes |
Familia: | Acipenseridae |
Género: | Acipenser |
Especies: | A. ruthenus |
Nombre binomial | |
Acipenser rutenus | |
Rango de A. ruthenus Residente Extinto | |
Sinónimos [2] [3] | |
Lista
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Debido a la sobrepesca (por su carne, caviar y cola de pescado ), la contaminación y las represas, el esterlet ha disminuido en toda su área de distribución nativa y la UICN lo considera vulnerable . [1] Los proyectos de repoblación están en curso y se ha introducido en algunas regiones fuera de su área de distribución nativa, pero estas últimas generalmente no se han vuelto autosuficientes. [1] Hoy en día, la mayor parte del comercio internacional involucra esterlets de la acuicultura . [1]
Apariencia física
- El esterlete puede alcanzar los 16 kg de peso y de 100 a 125 cm de longitud, rara vez superando los 90 cm de longitud.
- Es bastante variable en coloración, pero generalmente tiene un lado ventral amarillento .
- Se distingue de otras especies europeas de esturiones por la presencia de un gran número de escudos laterales blanquecinos , barbillas con flecos y un hocico alargado y estrecho, de longitud muy variable.
Hábitos alimentarios
La principal fuente de alimento del esterlet son los organismos bentónicos ; comúnmente se alimentan de crustáceos , gusanos y larvas de insectos . [ cita requerida ]
Historia de vida
El esterlet comúnmente alcanza la edad de 22 a 25 años. Los machos alcanzan la madurez sexual entre los 3 y los 7 años y las hembras entre los 4 y los 12 años. El desove ocurre desde mediados de abril hasta principios de junio. Las hembras pueden poner entre 15.000 y 44.000 huevos, a temperaturas del agua preferiblemente de 12 a 17 ° C (54 a 63 ° F). [ cita requerida ]
Como pez de estanque
Los estériles requieren estanques relativamente grandes con buenas condiciones de agua y pueden enredarse en plantas como la alga blanca . Es posible que requieran alimentos especiales, como palitos de esterlet, ya que no pueden digerir las proteínas vegetales que generalmente se encuentran en los alimentos comerciales para peces. [ cita requerida ]
Como comida
En Rusia, se le tiene en alta estima debido a su excelente carne, contribuyendo también a las mejores clases de caviar y cola de pescado . [ cita requerida ]
Historia
El esterlet también llamado Acipenser ruthenus, Linnaeus es la última de las cinco especies nativas de esturión que habitan en el Medio y Alto Danubio. Su población ha disminuido significativamente, principalmente debido a la degradación de los hábitats principales, las zonas de desove y las zonas de alimentación. [4]
Referencias
- ^ a b c d e Gesner, J .; Freyhof, J. y Kottelat, M. (2010). " Acipenser ruthenus " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2010 : e.T227A13039007. doi : 10.2305 / IUCN.UK.2010-1.RLTS.T227A13039007.en .
- ^ Froese, R .; Pauly, D. (2017). "Acipenseridae" . Versión FishBase (02/2017) . Consultado el 18 de mayo de 2017 .
- ^ "Acipenseridae" (PDF) . Deeplyfish- peces del mundo . Consultado el 18 de mayo de 2017 .
- ^ Kubala, Maroš; Farský, Martin; Pekárik, Ladislav (febrero de 2019). "Patrones de migración de esterlet (Acipenser ruthenus, Linnaeus 1758) en el Danubio medio evaluados por un estudio de telemetría acústica de 1 año" . Revista de Ictiología Aplicada . 35 (1): 54–60. doi : 10.1111 / jai.13859 . ISSN 0175-8659 .