Suillus es un género de hongos basidiomicetos de la familia Suillaceae y el orden Boletales . Las especies del género están asociadas con árboles de la familia de los pinos ( Pinaceae ) y se distribuyen principalmente enlugares templados del hemisferio norte, aunque algunas especies se han introducido en el hemisferio sur . [2]
Suillus | |
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Suillus luteus | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Hongos |
División: | Basidiomycota |
Clase: | Agaricomicetos |
Pedido: | Boletales |
Familia: | Suillaceae |
Género: | Suillus Grey (1821) |
Especie tipo | |
Suillus luteus ( L. ) Roussel (1821) | |
Sinónimos [1] | |
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Taxonomía
El género Suillus fue definido por primera vez por Pier Antonio Micheli en su trabajo de 1729 Nova plantarum gene , sin embargo, no es válido ya que es anterior al inicio de la taxonomía de Linnean en 1753. [3] Fries aprobó el uso por parte del botánico británico Samuel Frederick Gray en el primer volumen de su obra de 1821 A Natural Arrangement of British Plants . Estableciendo a Suillus luteus como la especie tipo , describió el género como esos hongos con un estipe colocado en el centro, un anillo distintivo , una tapa circular y tubos que están pegados entre sí. [4]
Se les ha llamado comúnmente "gatos resbaladizos" porque la tapa del cuerpo de la fruta a veces es viscosa. El nombre del género se deriva del latín sus , que significa "cerdo". Antes de 1997, el género Suillus se consideraba parte de la familia Boletaceae .
El género también contiene lo que se conoció como boletes de alerce, varias especies que fueron descritas en el género Fuscoboletinus . Estos crecen en asociación con alerce o tamarack ( Larix ssp.). El análisis molecular ha demostrado que no son un grupo monofilético y que están mezclados con la especie Suillus . [a]
Descripción
Las estructuras de los hongos de este género en común con otros miembros del orden Boletales incluyen la presencia de un estípite cilíndrico , sombrero , pulpa blanda e himenio tubular . Las características específicas comunes a la mayoría de las especies de Suillus son la cutícula del casquete, que a menudo es viscosa y pegajosa cuando está húmeda, la presencia de células estériles agrupadas con tinción oscura llamadas cistidios que dan a las bocas tubulares o la superficie del estípite un aspecto moteado o glandular, esporas que son generalmente de color marrón canela o marrón chocolate en masa, y tienen relaciones micorrízicas obligatorias principalmente con miembros de las Pinaceae , especialmente con miembros de los géneros Pinus , Larix y Pseudotsuga .
La variación intragénero puede demostrarse por las diferencias en el color y la ornamentación de la cutícula del sombrero, la pulpa, los poros y el estípite, la presencia de un velo parcial en las formas inmaduras y los anillos posteriores, la forma y distribución de los poros, así como el hábitat. La cutícula del sombrero es de color marrón oscuro en S. brevipes y amarilla en S. grevillei . S. granulatus tiene una cutícula de capa lisa, mientras que la de S. lakei es finamente escamosa. Los poros son de color amarillo brillante en S. collinitus , canela en S. variegatus y grises en S. viscidus ; en forma son redondos en S. luteus y angulares en S. bovinus . La pulpa es de color blanco a amarillo en S. luteus , mientras que es pálida en S. variegatus con tendencia a tornarse azul cuando se expone al aire. Los jóvenes S. luteus y S. grevillei portan velos parciales cuyos remanentes permanecen como anillos que cuelgan del estípite; en S. granulatus el estipe está desnudo. S. viscidus y S. grevillei se encuentran solo bajo alerce ( Larix ), mientras que S. sibiricus está restringido a unas pocas especies de pino de 5 agujas ( Pinus ).
Hábitat y distribución
Las especies de Suillus se encuentran en todo el hemisferio norte, donde se pueden encontrar miembros de la familia de árboles Pinaceae . Aunque algunas especies se distribuyen en regiones tropicales (generalmente áreas montañosas), la mayoría se limita a áreas templadas . Algunas especies se han introducido accidentalmente con pinos en plantaciones de pinos fuera del área natural de Pinaceae. [6]
Algunas especies de Suillus han entrado en listas rojas regionales como en peligro o vulnerables. Siete países europeos han incluido S. sibiricus . [7] Algunos países también han incluido otras especies, incluidas S. flavidus , S. tridentinus , S. collinitus , S. plorans y S. lakei . [8]
Usos
Algunas especies de Suillus son comestibles y muy apreciadas, sobre todo en los países eslavos , donde generalmente se las conoce como setas de mantequilla. Por lo general, se recogen como botones cuando la carne aún está firme. En algunas especies, la capa viscosa actúa como purgante cuando se consume y debe eliminarse antes de cocinar. Las especies de Suillus se han asociado con el término " bolete ", dado a miembros de otros géneros que tienen poros, más notablemente Boletus .
Algunas especies pueden usarse para hacer tintes de hongos , como S. americanus , S. cothurnatus , S. granulatus , [9] y S. luteus . [10]
Especies
En mayo de 2016[actualizar], Index Fungorum enumera 98 especies válidas de Suillus : [11]
- S. abietinus
- S. acerbus
- S. acidus
- S. albidipes
- S. albivelatus (comestible) [12]
- S. alboflocculosus
- S. alkaliaurantians
- S. amabilis
- S. americanus - suillus de grasa de pollo
- S. anomalus
- S. appendiculatus
- S. bellinii
- S. borealis
- S. boudieri
- S. bovinoides
- S. bovinus - Seta de vaca Jersey
- S. bresadolae
- S. brevipes - suillus de tallo corto
- S. brunnescens
- S. caerulescens
- S. californicus
- S. cavipes
- S. cavipoides [13] - China
- S. cembrae
- S. chiapasensis
- S. collarius
- S. collinitus
- S. cothurnatus
- S. decipiens
- S. flavidus (también conocido como S. umbonatus ) [14]
- S. flavogranulatus
- S. flavoluteus
- S. flavus
- S. furfuraceus
- S. fuscotomentosus
- S. glandulosipes
- S. gloeous - China
- S. granulatus - suillus de tallo punteado
- S. grevillei - alerce suillus, alerce bolete
- S. grisellus
- S. guzmanii
- S. helenae
- S. hirtellus
- S. hololeucus
- Suillus holomaculatus - Mauricio
- S. intermedius
- S. jacuticus
- S. kaibabensis
- S. kunmingensis [13] - China
- S. lakei - suillus pintado occidental
- S. lapponicus - Finlandia
- S. lithocarpi-sequoiae
- S. lutescens
- S. luteus - Jack resbaladizo (muchasespecies de Suillus reciben este nombre común)
- S. marginielevatus - Pakistán [15]
- S. mediterraneensis
- S. megaporinus
- S. monticola
- S. neoalbidipes
- S. obscurus - Grecia
- S. occidentalis
- S. ochraceoroseus
- S. pallidiceps
- S. pinorigidus
- S. placidus - suillus blanco
- S. plorans
- S. ponderosus
- S. pseudoalbivelatus - República Dominicana
- S. pseudobrevipes
- S. punctipes
- S. pungens - suillus picante
- S. quiescens [16] - Estados Unidos
- S. reticulatus
- S. riparius
- S. roseoporus
- S. roseovelatus - Grecia
- S. ruber
- S. rubricontextus - China
- S. rubropunctatus
- S. salmonicolor
- S. serotinus
- S. sibiricus
- S. spraguei - suillus pintado
- S. subacerbus - Nueva Zelanda [17]
- S. subalpinus
- S. subaureus
- S. subluteus - resbaladiza Jill
- S. subolivaceus
- S. subreticulatus - China
- S. subvariegatus
- S. tomentosus - tomentoso suillus
- S. triacicularis [18] - India
- S. tridentinus
- S. variegatus - bolete de terciopelo
- S. viscidus - bolete pegajoso
- S. volcanalis
- S. wasatchicus
- S. weaverae
Ver también
- Caza de setas
- Envenenamiento por hongos
Notas
- ^ estos fueron:
- Fuscoboletinus aeruginascens - Bolete de alerce grisáceo (comestible) [5]
- Fuscoboletinus glandulosus
- Fuscoboletinus grisellus
- Fuscoboletinus ochraceoroseus - Alerce rosado bolete
- Fuscoboletinus paluster
- Fuscoboletinus serotinus
- Fuscoboletinus sinuspaulianus
- Fuscoboletinus spectabilis - bolete de pantano
- Fuscoboletinus weaverae
Referencias
- ^ " Suillus Gray 1821" . MycoBank . Asociación Micológica Internacional . Consultado el 28 de octubre de 2012 .
- ^ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA (2008). Diccionario de los hongos (10ª ed.). Wallingford, Reino Unido: CAB International. pag. 672. ISBN 0-85199-826-7.
- ^ Hans V. Hansen y Ole Seberg (1984). "Sobre la tipificación de Suillus (Boletaceae, Basidiomycotina)". Taxón . 33 (4): 711-. doi : 10.2307 / 1220791 .
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- Bessette AE, Roody WC y Bessette AR. (2000). Boletes de América del Norte: una guía de colores para los hongos de poros carnosos. China: Siracusa UP. 399 págs.
- Bruns TD, Palmer JD (1989). "Evolución del ADN mitocondrial de hongos: Suillus y géneros relacionados" (PDF) . Revista de evolución molecular . 28 (4): 349–362. doi : 10.1007 / BF02103431 . hdl : 2027,42 / 48043 . PMID 2499689 .
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- Guía de campo de la Sociedad Nacional Audubon sobre hongos norteamericanos , Knopf, 1981.
enlaces externos
- Género Suillus en Mushroom Expert.com