Agua mineral
El agua mineral es el agua de un manantial que contiene varios minerales , como sales y compuestos de azufre . El agua mineral normalmente puede estar tranquila o con gas (carbonatada / efervescente) según la presencia o ausencia de gases añadidos .
Tradicionalmente, las aguas minerales se usaban o consumían en sus fuentes de manantial, a menudo denominadas "tomar las aguas" o "tomar la cura", en lugares como balnearios , baños o pozos . El término spa se usaba para un lugar donde se consumía y se bañaba el agua; baño donde el agua se utilizó principalmente para el baño, la terapéutica o la recreación; y pozo donde se consumiría el agua.
Hoy en día, es mucho más común que el agua mineral se embotelle en la fuente para su consumo distribuido. Viajar al sitio de agua mineral para acceder directamente al agua es ahora poco común y, en muchos casos, no es posible debido a los derechos de propiedad comercial exclusivos. Hay más de 4.000 marcas de agua mineral disponibles comercialmente en todo el mundo. [1]
En muchos lugares, el término "agua mineral" se usa coloquialmente para referirse a cualquier agua carbonatada embotellada o agua con gas , a diferencia del agua del grifo .
Cuantos más iones de calcio y magnesio se disuelven en el agua, se dice que es más duro ; el agua con pocos iones de calcio y magnesio disueltos se describe como blanda . [2]
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos clasifica el agua mineral como agua que contiene al menos 250 partes por millón de sólidos disueltos totales (TDS), que se originan en una fuente de agua subterránea protegida geológica y físicamente. No se pueden agregar minerales a esta agua. [3]
