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Granadilla dulce | |
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Passiflora ligularis en flor | |
Fruta de Passiflora ligularis | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Malpighiales |
Familia: | Passifloraceae |
Género: | Passiflora |
Especies: | P. ligularis |
Nombre binomial | |
Passiflora ligularis |
Passiflora ligularis , comúnmente conocida como granadilla dulce o granadia , es una especie de planta del género Passiflora . [1] [2] Se le conoce como granadilla en Bolivia , Colombia , Nicaragua , Costa Rica , Ecuador , México , Las Azores , Sudáfrica y Perú ; granadilla común en Guatemala ; granadilla de China o parcha dulce en Venezuela ygranaditta en Jamaica . [3]
El epíteto ligularis proviene de las corolas liguladas de la planta . Es originaria de la Cordillera de los Andes , principalmente Perú , incluidos Bolivia , Costa Rica , Ecuador , Colombia y Venezuela . Crece tan al sur como el norte de Argentina y tan al norte como México . Fuera de su área de distribución nativa, crece en las montañas tropicales de África y Australia.(donde se les conoce como maracuyá o Granadilla), y ahora es común en los mercados locales de Papúa Nueva Guinea, donde se la conoce como 'fruta de azúcar'. Le gustan los climas que oscilan entre 15 y 18 ° C (59 a 64 ° F) y entre 600 y 1,000 milímetros (24 y 39 pulgadas) de lluvia anual. Vive en altitudes que van desde 1.700 a 2.600 metros (5.600 a 8.500 pies) sobre el nivel del mar. Tienen hojas abundantes, simples y flores de color blanco verdoso. El fruto es de color naranja a amarillo con pequeñas marcas claras. Tiene una forma redonda con una punta que termina en el tallo. La fruta mide entre 6,5 y 8 centímetros ( 2 + 1 ⁄ 2 y 3 + 1 ⁄ 4 in) de largo y entre5,1 y 7 centímetros (2 y 2 + 3 ⁄ 4 pulgadas) de diámetro. La cáscara exterior es dura y resbaladiza, y tiene un acolchado suave en el interior para proteger las semillas. Las semillas, duras y negras, están rodeadas por una esfera gelatinosa de pulpa transparente. La pulpa es la parte comestible de la fruta y tiene un sabor dulce suave. Es muy aromático y contiene vitaminas A, C y K, fósforo , hierro y calcio . Los principales productores son Perú , Venezuela , Colombia , Ecuador , Brasil (donde se le conoce como maracujá doceo " maracuyá dulce "), Sudáfrica , Ruanda y Kenia . Los principales importadores son Estados Unidos , Canadá , Bélgica , Holanda , Suiza y España .
Passiflora ligularis , es un arbusto trepador de hoja perenne, que produce tallos de hasta 5 metros (16 pies) de largo. Los tallos trepan por el suelo o trepan a la vegetación circundante, uniéndose por medio de zarcillos enroscados. [4]
Sale de
Fruta verde
Frutas colgando de la vid
Planta de semillero
Plántula de un año
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