Taraxacum officinale


Taraxacum officinale , el diente de león o diente de león común , [5] es una planta herbácea perenne con flores del género diente de león en la familia Asteraceae (sin. Compositae). El diente de león común es bien conocido por sus cabezas de flores amarillas que se convierten en bolas redondas de muchasfrutas plateadas que se dispersan con el viento . Estas bolas generalmente se llaman "relojes" tanto en inglés británico como americano. [6] [7] [8] [9] También se utiliza el nombre "blowball". [10]

El diente de león común crece en las regiones templadas del mundo en céspedes y en los bordes de las carreteras, orillas alteradas, orillas de cursos de agua y otras áreas con suelos húmedos. El diente de león común se considera con mayor frecuencia una maleza , especialmente en el césped y a lo largo de los bordes de las carreteras, pero las hojas, las flores y las raíces a veces se usan en la medicina herbal o como alimento.

Taraxacum officinale crece a partir de raíces pivotantes (generalmente no ramificadas) y produce varios tallos de flores huecos y sin hojas [11] : 470  que suelen tener entre 5 y 40 cm (2,0 y 15,7 pulgadas) de altura, pero a veces hasta 70 cm (28 pulgadas) de altura. Los tallos pueden teñirse de púrpura, son erguidos o laxos y producen cabezas de flores que se mantienen tan altas o más altas que el follaje. El follaje puede crecer verticalmente o extenderse horizontalmente; las hojas tienen pecíolos sin alas o con alas estrechas. Los tallos pueden ser glabros o escasamente cubiertos de pelos cortos. Las plantas tienen látex lechoso y las hojas son todas basales ; cada tallo floral carece de brácteasy tiene una sola cabeza de flor. Los capítulos florales amarillos carecen de brácteas receptáculos y todas las flores, que se denominan cogollos , son liguladas y bisexuales. En muchos linajes, los frutos son mayormente producidos por apomixis , [12] sin embargo, las flores son visitadas por muchos tipos de insectos. [13]

Las hojas miden de 5 a 45 cm (2,0 a 17,7 pulgadas) de largo y de 1 a 10 cm (0,39 a 3,94 pulgadas) de ancho, y son de forma oblanceolada, oblonga u obovada, con las bases estrechándose gradualmente hasta el pecíolo. Los márgenes de las hojas son típicamente de lóbulos superficiales a profundamente lobulados y, a menudo, lacerados o dentados con dientes afilados o desafilados. [12]

Los calyculi (las brácteas en forma de copa que sostienen los flósculos) se componen de 12 a 18 segmentos: cada segmento es reflejo y, a veces, glauco. Las brácteas de forma lanceolada están en dos series, con los ápices de forma acuminada. Los involucros de 14 a 25 mm (0,55 a 0,98 pulgadas) de ancho son de color verde a verde oscuro o verde parduzco, con las puntas de color gris oscuro o púrpura. Las flores son de 40 a más de 100 por cabeza, con corolas de color amarillo o amarillo anaranjado.

Los frutos, llamados cypselae, [14] varían en color de verde oliva o marrón oliva a color pajizo a grisáceo, son de forma oblanceoloide y de 2 a 3 mm (0,079 a 0,118 pulgadas) de largo con picos delgados. Los frutos tienen de 4 a 12 costillas que tienen bordes afilados. Los pappi sedosos , que forman los paracaídas, son de color blanco a blanco plateado y miden alrededor de 6 mm de ancho. Las plantas suelen tener 24 o 40 pares de cromosomas, mientras que algunas tienen 16 o 32 pares. [15]


Relojes de diente de león que se muestran entre la hierba
Frutas maduras
Flor de diente de león (izquierda) y frutos maduros
Diente de león en Toško Čelo , Eslovenia
Los dientes de león proporcionan polen y néctar para los insectos.
Un campo de dientes de león en Weiler, Austria
Plato de hojas de diente de león salteadas, con arroz Wehani