ganado tauro
El ganado Taurus es una forma de ganado Heck , un intento de volver a criar a los uros , el ancestro salvaje del ganado doméstico . Son el resultado del cruce de ganado Heck tradicional con ganado similar a los uros, en su mayoría del sur de Europa, para lograr una mayor semejanza con los uros y un tamaño corporal más grande. Los rebaños de ganado Taurus se encuentran en Alemania , Dinamarca , Hungría , Letonia y los Países Bajos y se utilizan en la conservación de los paisajes naturales y la biodiversidad. [1] El ganado Taurus es una raza que todavía se está cruzando y criando selectivamente.
En 1996, el grupo conservacionista Arbeitgemeinschaft Biologischer Umweltschutz en Alemania comenzó a cruzar ganado Heck con ganado primitivo del sur de Europa, como Chianina , Sayaguesa Cattle y el toro de lidia español en la reserva de Lippeaue, cerca de la ciudad de Soest . El propósito era y es una mayor semejanza con los extintos uros , porque consideraban que el ganado Heck no satisfacía . Por ejemplo, escriben en una de sus publicaciones: " Las 'recreaciones' de los hermanos Heck son demasiado pequeñas, demasiado cortas de piernas, nada elegantes y sus cuernos no satisfacen ". [2]Por lo tanto, el objetivo es criar ganado que sea considerablemente más grande, con patas más largas y hocico largo y con cuernos curvos hacia adelante además del esquema de color de tipo salvaje que ya estaba presente en la población. [3] [4] En 2003, el proceso de reproducción había avanzado lo suficiente como para considerar a los animales como una raza por derecho propio; como nombre de la raza se eligió ganado Taurus . [5] También en 2003, se inició un rebaño de cría en Hungría y Dinamarca, en 2004 se inició uno en Letonia, [1] y en 2016 se inició uno en los Países Bajos. [6]
En Alemania, los rebaños de ganado Taurus se cruzan con Chianina y Sayaguesa, dos razas muy altas, e inicialmente también con el toro de lidia español (Toro de Lidia). Los animales cruzados en la reserva de Lippeaue, el lugar de cría más importante, están compuestos por un promedio de 47% Sayaguesa, 29% Heck, 20% Chianina y 4% Lidia. [7] Para 2013, algunos individuos ya eran de la quinta generación cruzada.
El ganado Taurus está incluido en el libro genealógico X de la asociación alemana de ganado Heck VFA. Hay un interés creciente de los criadores de ganado Heck en usar ganado Taurus debido a su mayor parecido con los uros, de modo que hay un continuo entre el ganado Taurus y el ganado Heck no cruzado. [3]
El Parque Nacional Hortobágy en Hungría tiene la manada más grande de ganado Taurus hasta el momento, con 500 a 600 individuos, de los cuales alrededor de 200 son vacas adultas. [8] [9] Además del ganado mestizo que se importó de Alemania, se utilizan cruces de ganado Ankole-Watusi , húngaro gris y una vaca media Holstein Friesian . [10] Hay dos submanadas, una manada principal en Pentezug y otra en Karácsonyfok. [11] Los estudios en el parque nacional mostraron que el ganado está menos adaptado a los pastizales secos y fríos que los caballos de Przewalski, y hasta hace unos años el ganado recibía alimentación suplementaria. [11] [12]El invierno de 2011, sin embargo, fue el primer invierno en el que no fue necesaria comida adicional. [13]
La cría de Taurus se inició en la Reserva Natural de Lille Vildmose con el nombre de Projekt Urokse ("Proyecto Aurochs"). [14] El rebaño fundador estaba formado por un toro Chianina × Heck, cuatro vacas Heck y una vaca Sayaguesa × Heck, y en 2009 se añadieron tres toros Sayaguesa. A partir de 2010, la manada había crecido a un tamaño de 56 individuos. [15]
