Tehuacán ( pronunciación en español: [tewaˈkan] ) es la segunda ciudad más grande del estado mexicano de Puebla , enclavada en el sureste del valle de Tehuacán , en la frontera con los estados de Oaxaca y Veracruz . El censo de 2010 reportó una población de 248,716 en la ciudad y 274,906 en el municipio aledaño de Tehuacán , del cual sirve como cabecera municipal. El municipio tiene una superficie de 390,36 km ² (150,72 millas cuadradas). [3]
Originalmente un asentamiento de nativos americanos, se convirtió oficialmente en una ciudad del Virreinato de Nueva España en 1660.
Tehuacán es conocido por albergar diversos festivales que celebran las tradiciones y los trajes adquiridos a lo largo de los años por los antiguos nativos. Uno de los festivales más reconocidos de los últimos 15 años es el Festival Internacional de Tehuacán 1660 que celebra los antecedentes artísticos y culturales de la ciudad.
A finales del siglo XIX, la ciudad era conocida por sus manantiales minerales . De hecho, Peñafiel (ahora propiedad de Cadbury Schweppes ), un conocido fabricante de refrescos , extrae agua de estos pozos para utilizarla en sus productos. Tehuacán también cuenta con un importante cluster de productores avícolas , lo que convierte a la ciudad y sus alrededores en una de las regiones productoras de huevos más importantes de México. [4]
La principal actividad económica del valle de Tehuacán es la producción avícola. El municipio es el segundo mayor productor de huevos de mesa del país con más de 25 millones de ponedoras alojadas más una importante producción de pollos de engorde para carne de pollo. Las empresas que dominan la industria incluyen El Calvario, Mr. Egg, Huevo Tehuacán, PATSA e IMSA. [5]
Después de la firma del acuerdo NAFTA , Tehuacán vio una avalancha de maquiladoras textiles establecidas en la ciudad y áreas aledañas. Estas fábricas textiles confeccionan principalmente blue jeans para exportar a empresas como The Gap , Guess , Old Navy y JC Penney . En el apogeo del boom de las maquiladoras, había un número estimado de más de 700 maquilas en la ciudad, incluidas las que operaban desde sus hogares, a menudo en secreto. Si bien esta situación generó un desempleo negativo (desempleo cero) y las maquilas buscaron trabajadores en lugares tan lejanos como Orizaba y Córdoba en el vecino estado deVeracruz , también creó una pesadilla urbana y ambiental. En una década, Tehuacán pasó de ser un pueblo de 150.000 habitantes a una ciudad de 360.000. Aunque muchas maquilas han cerrado hoy, en 2007 todavía se encontraban más de 700 en Tehuacán. [6]